宜州烧烤美食交流组

生蚝控说,湛江最肥最大最鲜的9家吃生蚝的店都在这里了,有图有真相!

湛江吃喝玩乐 2020-06-29 15:16:47

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一年中生蚝长得最肥美的时候来了

身边也有许多生蚝控们,宵夜无蚝不欢

那么湛江又有哪些好吃的生蚝店呢

小编今天给大家整理出一份生蚝攻略

全程高清大图,控制好你们的口水哦~



掂档烧烤吧



这里的生蚝都是现开现烤的,保证足够新鲜。



店里的生蚝主要有两种口味,是经典的蒜蓉和原味。烧原味耗是保留着壳上桌的,目的是为了能够保持生蚝的原汁原味。而烧蒜蓉耗秘制的蒜蓉与新鲜的生蚝相碰撞,蒜的辣味和耗的鲜甜无时无刻都触动着味觉里的每一根神经。



这家的蒜蓉烤贵妃螺也很好吃,贵妃螺饱满Q弹的肉感搭配自制的蒜蓉经过火烤后,香嫩爽口。



地址:霞山区椹川大道东二路114号(绿林食坊附近)

抢座热线:18826699934

营业时间:18:00~凌晨2:00


味轩烧蚝店



虽然这里的店装修可能不怎么起眼,但味道真的不输其他的店。原味生蚝鲜美肥腴,一口下去满满的海洋味道。



蒜蓉味道也不错,但是对于清淡口味的人来说会稍微的偏咸了一点。



地址: 赤坎区南桥南路30号

电话: 13542024307

营业时间:周一至周日 10:00-22:00


碳生活



这家店的海鲜都是现点现捞现开现烧的,新鲜的生蚝放在烤架上,与冷冻过生蚝口感截然不同,慢慢烤熟的新鲜生蚝满是蛋白质的嫩滑感。



除了生蚝,你一定还要试一下他们店的青龙虾。晶莹的虾肉,金黄的虾膏,搭配黄油蒜蓉和香葱,一口咬下去,鲜甜细腻的味道让人根本把持不住。



地址:赤坎区金城一横路1号

电话:0759-3331656

营业时间:18:00~凌晨2:00


符氏湿辣牛肉



每只生蚝都有巴掌那么大,真的超级抵食!经过精心烤制后,入口即化,肉质滑嫩鲜美。甜香的汁水滑入喉咙,超满足的两个字~美味



这里的烤羊排和湿辣牛肉也很值得一试,整串羊排,除了细细的一根骨头外,其余全是肉,吃起来肉质不柴,肥而不腻,还不膻。用独家酱料腌制的牛肉,烤到5分熟,令得肉的汁水紧紧的锁在里面,吃起来鲜嫩喷香~



地址:百姓东四路百姓渠侧百姓美食街6A档(符氏木瓜羊旁)

电话:0759-3320005/13380900005

营业时间:17:00-02:00


水上人家



这家店的碳烧生蚝竟然有七个口味,着实让选择困难症的我挠爆了头,最后决定全部都点了!“一家人,最紧要齐齐整整嘛。”



他们的鲍螺万有也很特别,里面既有鲍鱼和烤生蚝,还有四只好宝贵。好宝贵就是,贵妃螺加上鹌鹑蛋和新鲜的鸡子一起烤,很滋补的哦~



地址:开发区观海路149号海上城市斜对面(观海花园一楼)

电话:0759-2222896

营业时间:上午8:00---下午14:00,下午17:00---凌晨02:00


烧蠔帮



这家店的二头生蚝真的很大只,人家是巴掌大的脸,他是巴掌大的生蚝。直接带壳烤的原味生蚝,保留着最原始的新鲜味道,多汁鲜甜。



还推荐这里的万那汁焗生蚝,万那汁就是沙拉酱,烤过的沙拉酱带着一点焦香的甜味与生蚝的鲜甜,使得生蚝的口感更加的饱满和丰富。



(万达店)

地址: 开发区万达广场正门对面(尚都汇餐饮娱乐中心首层商铺)

电话: 0759-2287950

营业时间:

周一至周日 晚市 17:00-02:00 

(工农店)

地址: 工农路霞山西村3号(江霞广场旁,九小对面)

电话: 0759-2502220

营业时间:

周一至周日 17:00-02:00

(南桥店)

地址: 南桥南路百姓综合楼1楼(世贸大厦侧门对面)

电话: 0759-2282090

营业时间:

周一至周日 17:00-02:00 


666湿辣牛肉



传统的炭烧生蚝虽然美味,却又少了点新意。这道经过改良后的炭烧鸡子蚝很快就成了烧烤界的一股清流,又是生蚝又是鸡子又是鸡蛋,简直要补到流鼻血的节奏!



当然这里还有原味和蒜香的选择,原味生蚝讲究原汁原味,可以吃到生蚝最原始的鲜香味。而蒜香生蚝则是加入蒜蓉、辣椒、等调味,把生蚝的鲜味再提升一个层次,蒜香味与生蚝味简直是绝配。



店铺地址:霞山区观海路149号(水上人家旁)

联系电话:0759-2330626

营业时间:晚上18:30-凌晨2:30


蠔里活



这家店简直就是为生蚝控们量身定做的,超多种吃法,满足你所有的需求。光是烧蚝就有三个口味,清烧豉汁姜蓉。吃腻了碳火烤的,这里还有沙拉酱焗蚝、榴莲芝士焗蚝,冬菜生蚝。不一样的味道也很值得一试。



还有蚝鸡粥和蚝味饭,用量十分良心,绝对要让你扶墙走出去。



地址:湛江市霞山区海洋路胡桃里广场店(海滨宾馆旁)

电话:0759-2113878

订台热线:15768125336(庞店长);13548941881(郑先生)

营业时间:晚上18:00—凌晨02:00


欢乐海洋水产品批发市场



如果你是想自己动手丰衣足食的宝宝,那你可以去霞山的水产品批发市场转一转,超多新鲜的海鲜都可以在那里买到。



买回家清理好后,加上爆香过的蒜蓉,如果有烤箱的,可以用烤箱来烤。大概200度左右上下火烤10-15分钟,看生蚝的大小调整烤制时长,烤好后撒上葱花就可以了。没有烤箱的,直接蒸就好了。



地址:湛江市霞山区胜利长堤4号


如果大家知道什么好吃的生蚝店

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