宜州烧烤美食交流组

想开家牛肉火锅店,火锅加盟哪家强

牛通天 2022-06-21 13:32:48

火锅是中国的传统饮食方式,起源于民间,历史悠久。今日火锅的容器、制法和调味等,虽然已经历了上千年的演变,但一个共同点未变,就是用火烧锅,以水(汤)导热,煮(涮)食物。这种烹调方法早在商周时期已经出现,可以说它是火锅的雏形。


一般而言,牛肉火锅基本上只有三大类别,第一种汤为淡味,而以涮生片为主,沾料占重要角色,涮羊肉及广式打边炉最具代表,第二种是锅内的料已熟,如砂锅鱼头、羊肉炉等,炉火只是做为保温作用,并用来烫青菜。第三种是锅内的料全都熟透了,连青菜也无需再穿烫,炉火完全是用来保温的,和大锅菜无二样,如佛跳墙、复兴锅等大锅菜的方式。又是火锅上市的季节,约三五好友或一家团聚,想吃什么就买什么,少吃些肉,多备些蔬菜、鱼类,沾料不要调的太咸,一不小心盐份就过量了,对心脏不好。吃火锅是最原始的做法,想吃什么就放什么,多自在,也最能保鲜,没有油腻,为现代的健康吃法。

怎么样,来一锅吧!

牛通天牛肉火锅一直用求真务实的态度在为创业者服务,在不破坏潮汕火锅的本质味道的基础上采用上等新鲜牛肉,精选滋补中药,搭配秘制汤底,打造了一个集美味、养生于一火锅品牌,相对于其他一成不变的传统火锅品牌,牛通天牛肉火锅更能为创业者带来收益