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烤鱿鱼须的家常做法_又香又嫩孩子吃不腻

云里雾里 2020-06-29 16:57:54

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烤鱿鱼须 又香又嫩孩子吃不腻

在街上总能看见一些烤鱿鱼的小摊贩上围着密密麻麻的一群人,想必许多小伙伴和小编一样十分想吃却又嫌排队麻烦,那么今天就教大家如何在家里用烤箱烤出香味扑鼻的烤鱿鱼须,前两天在家里尝试了下,结果发现烤出来的效果还不错,不比外面买来的差。下面就赶紧来学习下如何烤鱿鱼须吧。

食材清单

  • 鱿鱼 500克

  • 盐 适量

  • 烧烤料 适量

  • 孜然粉 少许

  • 胡椒粉 适量

  • 酱油 200毫升

  • 食用油 适量

  • 白糖 少许

小技巧

1.从菜市场买回来的鱿鱼在处理的时候注意鱿鱼的眼睛和牙齿是不能吃的。
2.烤箱烤鱿鱼须要注意看锡纸上如果还有鱿鱼汁,就要再继续烤,不能马上取出来。

烤鱿鱼须的做法步骤

  • 1准备两个鱿鱼头,将外面一层黑色的薄膜撕掉用清水清洗干净后倒入料酒和盐腌制半个小时。腌制完之后鱿鱼去掉不要的部分,选取鱿鱼须然后将它切成一小段一小段等待备用。

  • 2倒入200ml的酱油、盐和白糖,将切好的鱿鱼须再腌15分钟左右等待入味。15分钟之后将腌制完鱿鱼须的酱油倒掉,用牙签把鱿鱼须一个个穿好等待备用。

  • 3【做饭网】在烤盘上铺上一层锡纸,将穿好的鱿鱼须一个个摆上去,摆放整齐不要黏在一起再在上面撒些孜然粉。

  • 4烤箱预热200度,将烤盘放入烤箱烤25分钟左右,十分钟后拿出锡纸上还有鱿鱼汁翻个面再烤10分钟。

  • 510分钟之后收汁,将鱿鱼须取出撒上胡椒粉,喜欢吃辣的可以适量的加入辣椒粉,又香又好吃的烤鱿鱼须就完成了。

变化365

除了烤箱烤鱿鱼须以外,还可以做成《铁板鱿鱼须》、《红烧鱿鱼须》,喜欢吃鱿鱼的小伙伴可以变换着不多的花样来尝试。

不要私存,放到圈子里,让更多人知道吧!

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