宜州烧烤美食交流组

阿根廷见闻(一)

路小内 2022-08-01 15:23:22

 

不知不觉来阿根廷也有一个多月了,真可谓是兵荒马乱的一段时间。终于遇到一个假期,有了些许时间坐下来写点东西。不怎么想费脑子,就单纯跟大家分享下我初到阿根廷的一些的见闻吧。

总的来说阿根廷就像红楼梦中衰落的大观园,随处可见的白人以及遍地的欧式建筑隐约能感受到这个上世纪曾经是那么富有;将近20%的绿化覆盖率和无数的公园也让这座城市显得无比惬意;然而糟糕的基础设施、高昂的物价和每个街角几乎都睡着的流浪汉又彰显出这个国家如今经济的快速下滑和政府的腐败。


一. 阿根廷美食

来阿根廷不得不吃的就是烤肉啦,烤肉分量很足,拌着这边特有的chimichurri(一种酱汁)吃特别有感觉。我想所有人来阿根廷的第一餐应该都是去吃烤肉吧。

其实就我自己来说烤肉吃一点就够了,吃多了边际效用迅速递减,我比较感兴趣的还是这边的海鲜。阿根廷红虾挺好吃的,一个手掌那么长,腥味很少。当然,说起阿根廷的海鲜不得不尝的就是帝王蟹了,下次有机会去世界最南端的乌斯怀亚一定得尝尝才行。

阿根廷红虾

当然,因为阿根廷曾经是西班牙的殖民地,所以会有很多西班牙餐厅。我有幸在这边迟到了非常正宗的paella(海鲜饭),至于怎么衡量是否正宗,那就是饭越夹生越难吃就越地道,哈哈。

西班牙海鲜饭

阿根廷当地人很喜欢吃的有empanada和milanesa,前者很像中国的饺子,但是大很多,而且里面全是肉;后者主要是面包粉炸牛排,上面再涂一层芝士。另外还有一种叫做quesadilla的食物我比较喜欢吃,墨西哥特色,但是在阿根廷也挺多的。对于甜点,我觉得panqueque挺好吃的,蛋皮里面夹着阿根廷特有的leche de dulce(一种很甜的牛奶酱)。

Milanesa

Empanada

quesadilla


最后再来说说阿根廷国茶马黛茶,马黛茶有专门的mate杯,一次要放很多茶叶,喝的时候茶叶要没过水面用吸管吸着喝。马黛茶有一种很怪异的苦味,中国人一般都是喝不惯的,不过我已经喝习惯了,听说马黛茶还能吸油,在这个天天吃肉的国度,我每天都会喝马黛茶。


二. 布宜诺斯艾利斯的风景

这是一个随手一拍即是风景的国度。

博卡区及糖果盒球场

夜晚的马德罗港和著名的女人桥

galería de pacífico

El Ateneo

我经常会在夜晚围着马德罗港区跑步,周末去博卡区看看拉美艺术以及足球圣地“糖果盒球场”。这里还有装修的富丽堂皇的商场galería de pacífico以及世界第二美书店“El Ateneo”。


三. 当地习俗

每个国家都有自己的风俗习惯,阿根廷也不例外,初来乍到感受最直接的就是贴面礼,说白了就是在脸上亲一下以示友好。阿根廷的贴面礼是贴一次右脸。我们部门本地员工很多,所以每天早上都会挨个跟我亲个遍(男的和男的不亲),经常我面包还在嘴里嚼着就要被亲一下。有一次我和我的阿根廷朋友们出去玩,道别的时候亲了两圈了还不走,我也真是服了。


另外一个比较有特色习俗就是吃饭AA制。阿根廷当地人聚餐几乎在任何时候都是AA制,就是自己为自己吃的东西买单。工行的阿根廷朋友两家人邀我出去玩,在喝下午茶的时候就是自己付自己家点的饮品和食物。我那天下午就带了200比索,我也知道没人会请我,所以我默默地点了个最便宜的zumo de pomelo(西柚果汁)。

amigos

四. 语言

当时来阿根廷最主要的就是喜欢西语,想练好西语,而事实上确实每天都有很多机会去说去练。虽然大多中国人对西语都很陌生,但阿根廷人对汉语更加陌生。因为阿根廷的女孩都很漂亮,有几次我的几个同事都在公交车上用中文光明正大的评价身旁阿根廷妹子,欺负人家汉语听不懂,反正我也是服气的。当然我也在其他场合欺负过当地人不懂汉语。我们有个本地员工学了几句汉语,听我们中方聊天就跑过来说一个“对”。有几次我就调侃他:“对你妹,对对对,你知道我们说啥吗?”然后看他一脸疑惑,我就用西语跟他说:“我刚才说你好帅,中文说的很棒!”


当然学一门语言最有意思的当然就是脏话,我惊讶的发现原来世界上很多语言脏话翻译过来都差不多。无论中文英语还是西语,无非就是一个动词,一种生殖器加对方母亲。这里就不展开说了,感兴趣私聊。

为了学好西语,400比索在雅典人买了第一本西语书

最近南半球逐渐到了夏天,蓝花楹盛开之际,随处可见的蓝花楹让这座城市更加浪漫。


据说,蓝花楹的花语是,在绝望中等待爱情,难怪凋谢得如此之快。