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价格$75-85的生蚝周活动上能吃到什么?

逛纽约 2019-11-22 13:08:08

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纽约华人关心的一切
从9月16日到10月1日,2016年的纽约生蚝周(New York Oyster Week)又热热闹闹地开始了。这个举办才五届的“小鲜肉”,在美食节名目繁多的纽约后来居上,迅速吸引了大量的关注,纽约客们对生蚝的偏爱可见一斑。 

生蚝周是什么?

活动的官方Facebook页面上这样形容:

“鲜甜的生蚝、可爱的美酒、炫目的景色、完美的天气,还有新朋旧友!”

“Superb oysters, lovely libations, stunning view, perfect weather and new and old friends! ” 

今年的生蚝周活动共吸引了35家餐厅参与,组织了8场活动。除了上周结束的NY Harbor Regatta & Regatta Bash和Brooklyn Oyster Riot之外,还有6场活动精彩活动。每场活动的票价为$75至$85。

那么,在这些活动上大家都能吃到些啥?与平时去参观吃生蚝有啥区别?除了吃吃喝喝之外,还有别的内容吗?来看一下小编搜集到的情报吧!

以下活动按照时间排序。
Cocktail Oysters
鸡尾酒生蚝

时间:周三 9/21/16  5:00pm - 8:00pm
地点:Dorlan's Tavern & Oyster Bar
           213 Front St, New York, NY
票价:$75

包含:五种生蚝任意吃 + 来自Dorlan's Tavern & Oyster Bar的鸡尾酒任意喝 + 接受另外点菜/酒品

介绍:你可以品尝富有特色的鸡尾酒生蚝;活动中将提供的Olympia Oyster是唯一原产于北美太平洋沿岸的生蚝,比较少见。此外,生蚝专家Mermmelier Kevin Joseph 将为您介绍纽约及世界各地的生蚝历史、文化、烹调法、经济和生态等知识。

这个活动是本次生蚝周最私密的活动,仅限50人参加。
ShuckEasy
时间:周五 9/23/16  6:00pm - 9:00pm
地点:Lot 45 
           411 Troutman Street,New York, NY
票价:$75

包含:THE RAW BAR 20只品质上乘的生蚝(10个来自东海岸的品种,10个来自西海岸的品种) + FEATURING Spirited Pearls™ & Accoutrement Premier™ (一种类似透明珍珠的美食)

介绍:提供5个北美常见品种的生蚝,活动主办方称,运气好的话,还能提供第六种来自新西兰的稀有生蚝。每位食客可随意配搭喜爱的鸡尾酒。此外,活动还会提供精酿啤酒、葡萄酒和苹果酒等。活动的氛围高端但又很随意,参与者们可以随意走动,四处品尝。

活动限300人参加,门票年年售罄。想要体验一下的小伙们们赶紧订票吧。

Old Seaport Oyster Revival
时间:周六 9/24/2016  4:00pm - 7:00pm
地点:Fulton Stall Market
           207 Front Street,New York , NY
票价:$85

包含:12只品质上乘的生蚝(6只产自东海岸、6只产自西海岸)+上好的酒水+现场音乐+老海港海鲜展+Spirited Pearls & Accoutrement Premier (一种形似透明珍珠的美食)

介绍:老海港可能是纽约最具历史意义和最标志性的地方,今年第一次参加生蚝周活动。

2009年飓风桑迪(Sandy)之后,老海港大部分超过200年历史的古老建筑都被淹没。此后,商人和活动家们努力重建这个地区,将其打造成集餐饮、购物、文化和教育于一体的商业区。

在老海港生蚝节上,你可以享受品质上乘的生蚝、海鲜、美酒及醉人的音乐。

Merroir + Terrior
时间:9/28/16, 7:00pm - 9:00pm
票价:已售罄

包含:12只生蚝(6只产自东海岸+6只产自西海岸)+各种配搭酒水+鳍鱼。

介绍:独特的生蚝+海鲜+葡萄酒晚餐体验。席间将用大屏幕播放大量照片与一段视频,深度探索生蚝的历史、文化、烹调法、经济及生态价值等。视频为长岛的生蚝主题纪录片,能够看到生蚝水下捕捞员的工作、北美生蚝常见种类的生命周期和分布等。

如果您想要参加或者举办Merroir + Terroir晚餐,可联系kevin@theoysterhood.com。
OystoberFest
时间:10/1/16,  4:00pm - 8:00pm
地点:South Street Seaport
票价:$85

包括:THE RAW BAR 20只品质上乘的生蚝(10只来自东海岸,10只来自西海岸)+THE SHUCK TRUCK(来自Empire (NY) 和 Republic (CA)两个品质的中号) +Spirited Pearls™ & Accoutrement Premier™

介绍:生蚝周活动的高潮,每年吸引无数生蚝爱好者前往,一次活动消耗的生蚝数量高达15,000-20,000只。除了鲜美的生蚝之外,也提供纽约最好的酿酒厂生产的多达16种精酿啤酒。强烈推荐!!

你准备去参加哪个活动呢?欢迎在微博上@逛纽约晒图给我们!

图片来自网络,文字由逛纽约原创

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