宜州烧烤美食交流组

有这么一个地方中午也可以吃烧烤、涮火锅、还能唱着歌(文末有霸王餐)

沧州1058 2019-06-11 03:03:45

 

“撸个串?”

“走起!”

不知道从什么时候开始,相比起 “烧烤”,

人们更愿意称呼这种最原始的烹饪方式为“撸串”。

“撸”,道尽了唇齿与烤串的较劲,

生动、活泼,夹杂着浓厚的生活气息,

自带着让人一听便想“走起”的魔力!

朋友好久不见,撸串叙个旧;

朋友要离开,撸串送别;

工作不顺心,撸串约起吐吐槽;

女朋友要分手,叫上损友撸串想招必须的;

有球赛?当仁不让撸串去,边撸边聊大声喝彩,这惬意......

 

可对于咱大沧州帝国的吃货来说,撸串+火锅才是聚餐的正解。那么,有请今天的主角——老二火锅烧烤

这家店简直堪称烧烤、火锅双冠王,

要烧烤,鲜活鲫鱼,现杀现烤,外皮酥香、内里香糯,回味无穷;

要火锅,各式营养底汤,新鲜牛羊肉,汤浓味儿鲜,口口过瘾。

别着急,咱先走一小波儿烧烤......

(划重点:他家烧烤中午也营业!!!福音啊)

 

秘制烤羊排

 ——“羊羊这么可爱怎么可以吃羊羊?!”

——“说人话!”

——“这羊是哪儿的?”

——“本地散养山羊”

——“口感咋样?”

——“外焦里嫩。羊排选用的都是带皮的羊肋条,肥瘦相间,炙烤后皮脱去水份,收 缩的皮混着鲜嫩的羊肉,口感一流。在经过了一小时的火烤后才能来到餐桌上,精品都是需要等待的。大概也正因为它是精品,所以想到店品尝的朋友,请提前预定哦”

——“我先订一份。吃饱吃好才可以御寒!“”

   

特色羊肉串

采用了散养的本地山羊肉,肉质软化,肥瘦相间,

羊肉色泽酱红,麻辣鲜香,不膻不腻,

一口下去肉香在嘴里久久挥之不去

特色秘制铁板鲫鱼 

我们采取现杀现烤,保证了鱼肉的鲜美,

烤出来的鱼外焦里嫩,鱼肉本身具有丰富的蛋白质

 放上小米辣,蒜  葱,香菜

铁板鲫鱼的做法,更是增加了鲫鱼本身的营养成分,口感绝佳

果木烤乳鸽

每天现杀的鸽子 有专业的烧鸽师傅精心烤制50分钟 

是的!你没看错!

 专门的烧鸽师傅 用不平常的调料 调出最好吃的口味

新鲜的鸽肉肉质特别活 肉的纤维都是一根一根的 

小编最爱的是鸽肉表皮的味道 

酥酥的外皮 软嫩的肉质 

完美的诠释了 外酥里嫩 这个词

新鲜的羊脂,和葱剁一块,加上点盐,太香啦。

据说老板就是因为羊脂饼做得好才开的这家店。。。

墙裂推荐!!

外焦里嫩

将新鲜的嫩豆腐放碳火上慢火烤,

这个过程,火候很重要,

既不能把豆腐皮烤糊了,又要把豆腐中间部分烤熟,

慢火熏烤,看到豆腐被烤的微微膨胀起来,就是成功了。

操作不当的话,一不小心就把好好的豆腐烤成砖头了,真是个技术活!

酱羊骨头

强烈推荐给爱吃羊肉的朋友。

羊骨头已经被炖的很烂很烂。 

微辣口味去膻,耶!正合小编口

值得一提的是,这道菜底下还有汤汁哦

,用店内现烤的烧饼蘸一蘸,也不知道好不好吃......

蒜蓉粉丝扇贝

也推荐一下店内的碳烤生蚝

精选威海生蚝,肉质肥美,香嫩顺滑,

它才是吃货眼中的折翼的天使。

还有你喜欢的各式烤羊肉串,烤腰子,烤羊鞭......

留点肚子,还有大波火锅等你品尝。

走入店门,我们的目光顿时被桌子上的景泰蓝铜锅吸引了,

据说每个锅的价值都在1000元以上,

好肉配好锅,卖相必须给个赞。

还有值得一提的是,他们家的景泰蓝都是鸳鸯锅,

你想吃清汤,他要变态辣?没问题统统满足你

如果你足够心细 的话,你会发现,这个景泰蓝锅怎么多了个帽子呢?

这是用来热上桌的烧烤的

保证您吃到嘴里的羊肉串、羊腰子。。。

时时刻刻都是热乎乎、冒着油的

手切鲜羊肉

散养本地山羊肉,肉质细腻,不膻,还格外鲜嫩。

牛上脑

牛上脑肉属于牛肩颈部位,肉质相对精瘦,

但仍有大理石花纹沉积。

肥瘦交错比例均匀,油花相当漂亮,肉质细嫩多汁。

如此上佳的牛上脑,价格却很亲民,省了荷包又满足了味蕾。

牛胸肉

位于牛胸口两肢前腿中间胸脯肉,

一面是脂肪,一面是红色精内,纤维粗。

牛胸口肉从中医角度说有补精血、温经脉作用。

吃到嘴里,岂是一个劲道了得

羊肠子

你没看错,他家火锅可以涮羊肠子

来说说羊肠子,

沧州人对于羊肠子的热爱不用多说了吧

冬天里来上一碗热腾腾的羊肠子

神马烦恼都没有了,再配上独特的景泰蓝锅

一定要你能吃上不一样的味道

虾丸鱼丸是每家火锅店必备涮品,老二火锅的虾丸是现打的,


荤素搭配才健康哈~

说了这么多菜品,看看环境吧

绿萝墙环境干净优雅,看着就心情舒畅

吃着火锅,撸着串,还想唱歌?

没问题!小小包间满足吃货的所有幻想

最大的包间可以坐14个人,聚会也妥妥没问题

好的环境,让你吃火锅,吃烧烤,既有面子又有里子

 

老二火锅烧烤

地址:东方骏景东门南侧

电话:0317—8588 881

营业时间:上午10点—凌晨1点(中午有烧烤!)


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