宜州烧烤美食交流组

人均30+的牛肉火锅!连续30天6.8折!吃到心花怒放!资深吃货准备好大胃!

海口 2020-09-15 12:08:13


摄影:谢丰  海斌      编辑:黑骑士

               


这几天听一些资深吃货说

在友谊有一家“偷心”的牛肉火锅店

十分火爆!而且还打6.8折

小分队坐不住了

直接杀过去一看究竟!



一进门就看见师傅在现场切肉!刀工过硬片片均匀!十分帅气的说!



还有现场手工打肉丸!这家的牛肉丸继承了潮汕的老传统,都是师傅用手敲打!这份坚持都值得点64个zan!




坚持最正宗!

只因为老板和厨师都是潮汕人

想做潮汕的最正宗牛肉火锅 


↓↓↓


既然如此

吃货小分队更要仔细测评

好了

废话少说正式开吃



一头好的土山黄牛出肉量仅为37%!百里挑一十分任性!而且这家店用的都是每天新鲜好牛肉!





吊龙肉、肥牛、脚趾肉、胸口肉、嫩牛肉、牛舌……如果你不介意的话,可以每样都来一份!




吊龙肉,这里的肉比较精道,又有一种独特的嚼劲!用火锅一煮口感非常嫩滑。怎么会不爱?!





牛肉一般15秒就可以吃了!肉质有一点粉红,才是最嫩的时候,口感享受达到最佳。




配上潮汕特有的沙茶酱,让牛肉的鲜美更有诱惑力!也是没sei了!



肥牛只占一头牛的2.8%,也是很多吃货喜欢的部位!只有刀工老练的师傅才能完美地把它剔出来!




还是第一次吃到这种肉大饱满,边缘十分厚实的肥花!绝对让你印象深刻!




建议第一口不要蘸酱,先感受一下油花在嘴里融化的美妙!




第二片再蘸酱,吃到嘴里肥而不腻,酱汁从嘴里顺着流进喉咙,怪不得那么多人对它情有独钟!




牛舌,一定要趁早吃,不然就会盖掉了牛舌特有的鲜味!



本以为这样薄透吃起来会没有嚼感,没想到入口直接超乎了我的想象!虽然薄却很有嚼劲,回味悠长!这就是牛舌的魅力!




脚趾肉,这个部分的肉只占了牛的1%,非常精贵!能吃到真的是非常幸运!




随吃随涮,酥脆爽口!动作要快!




还有胸口捞,鲜嫩肉,厚片肉,雪花肥牛。各种各样,最重要的是这些也只是32元一份!!就是最贵的雪花肥牛也只是58,分量还很足,不怕你吃不饱,就怕你来晚了吃不到!





还有潮汕最正宗的牛肉丸

湿炒牛河和潮汕的特色小吃


潮汕的牛肉丸每颗咬在里都有汤汁顺着嘴巴流出来,不止Q弹还有牛肉的鲜甜!




所有没有炒牛河的潮汕牛肉店都是耍流氓!!这份炒牛肉五星推荐,一定要点!




潮汕的有名小吃炸豆干,豆腐炸的金黄酥脆,在配上特制的酱汁,让我想到一句话“豆腐本无味,有你才特别”!




桂花糯米莲藕,出于潮汕师傅之手!据说每个潮汕人必点的一道菜!




不止这样

他们家还非常贴心

可以提供优质的矿泉水直接当汤底

十分健康养生

而且这样煮出来的牛肉原滋原味

吃起来鲜嫩十足!




当然还有吃牛肉的环境

简单低调

↓↓↓

店内给人有一种朴实的自然味,炎热的夏日在这里也让人倍感凉爽!优雅的包厢有种竹林深处的感觉。



说了这么多

接下来这里才是重点





重点来了

印象三宝·潮汕牛肉火锅

一家会偷心的牛肉火锅店

出示本图文可以参加以下活动

活动一

全场6.8折

全场6.8折

全场6.8折

除酒水外


活动二

现场可以参加“摇一摇”现场抽奖活动

消费满100现金可以摇一次

消费满200现金可以两次

以此类推

现场转盘100%中奖哦

奖品如下

↓↓

雪花肥牛/吊龙牛肉/厚牛肉/牛肉丸/牛腩/金针菇肥牛/澳式鲜虾丸/桂花糯米莲藕

奖品下一次消费的时候使用


活动的关键是

两个活动可以叠加

两个活动可以叠加

两个活动可以叠加


店面地址

海口市龙华区友谊广场五楼

活动时间

5月6日-5月31日

牛肉电话

0898-66206366

0898-66206566

营业时间

中午11:00-晚上23:00

人均参考

50元

这样一家牛肉店

不知道是否已经偷走了你的心

反正小分队的心已经上交给这家

“印象三宝·潮汕牛肉火锅”



---End---





出品:海口

摄影:谢丰  海斌      编辑:黑骑士

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海口原创发布,未经授权禁止转载 

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