武汉吃货 2021-06-08 22:19:40
最近超级火爆的综艺节目要数
湖南卫视大型真人秀《中餐厅》
赵薇、黄晓明、周冬雨、张亮、靳梦佳
五人一起在异国他乡开了唯一的“中餐厅”
将中华特色料理发扬光大
| 张亮 | 菠萝咕噜肉、水煮肉片 宫保鸡丁、砂锅鱼头 | 大厨 |
| 赵薇 | 糖醋排骨、锅包肉 | 店长 |
| 黄晓明 | 烧烤、茄汁大虾 | 店小二 |
| Mike | 冬阴功汤 | 嘉宾 |
虽然吃不到他们亲手做的明星料理
但在武汉料理界
你依然可以享受到那些明星同款
通过《爸爸去哪儿》走红的超模张亮
中餐厅里的大厨是也
在前四期节目中
包揽了几乎所有的烹饪工作
拿手好菜：
菠萝咕噜肉、水煮肉片
宫保鸡丁、砂锅鱼头
上座酒馆
菠萝咕噜肉
上个月新开的一家私房菜馆，坐落在吉庆街路口。装修非常清新雅致，主打湖北菜，但菜品也不是传统的中餐，基本上想吃什么口味都可以满足。
菠萝咕噜肉是店里的一道招牌，古法制作的咕噜肉配上菠萝，酸甜酥脆，松脆入囗，菠萝添香增味，香脆酸甜的同时也可以尝出肉的鲜美。
@秀秀0823
地址： 吉庆民俗街黄石路2号
人均：80元
小麻巷
水煮肉片
小麻巷是一家主打川菜的馆子，爱吃麻辣口味宝宝们，不能错过小麻巷的麻辣鲜香！
店里的招牌水煮肉片用白菜豆芽打底，肉味香辣，软嫩，易嚼。吃时，肉嫩菜鲜 ，汤红油亮，“麻、辣、鲜、香”，麻辣味浓，特别下饭。
@fornarina57
地址： 长江日报路23号(中国银行对面)、江汉北路97号(民航大酒店旁)
斗鸡饭场伙
宫保鸡丁
成都有名的苍蝇馆子——斗鸡饭场伙，近期也开到武汉来了，东西都很平价，菜品也很多，值得多次去。
宫爆鸡丁，虽然是一道常见的家常菜，可是在斗鸡这家不寻常的餐馆里，一点也不家常，辣椒和鸡肉在翻炒之前要先过一次油，炸得外焦里嫩 ，加上脆脆的花生米 ，好吃惨了！
地址： 万松园路100号西园商业街1楼(进停车场入口50米即到)
老武汉大客堂
砂锅鱼头
一家很有老武汉风情的餐厅，门口的迎宾是男生，穿的长袍马褂，女服务员穿着蓝色碎花的衣服，大客堂的菜品以武汉本地菜为主，就地取材还原武汉最经典饮食之味。
店里有道招牌菜叫做芈月烧鱼头，采用砂锅小火慢炖的方式，味道极其鲜美，鱼头很入味，入口软滑鲜香，肉质很嫩，没有一丝腥气。莲藕炖的粉糯入味儿，鱼头也饱吸了剁椒、黄洞椒的酸辣咸，非常入味。
地址：
人均：57元
赵薇，中餐厅的老板
除了一开始逢人必推的柠檬水
她也有自己的招牌菜
拿手好菜：
糖醋排骨、锅包肉
南京大排档
糖醋排骨
南京大牌档的名气自然不用说，主打南京本地菜，在武汉人气也是旺的很。整个装修风格很古朴，木质的桌椅，顶上挂着灯笼和吊灯。
金牌糖醋排骨，精选的排骨，上面一层汁特别的浓厚，入口甜而不腻，带点酸的回味。肉微微酥软，却又不会直接脱骨，深受小朋友们的喜爱。
地址：武汉各大分店
人均：54元
犄角旮旯
锅包肉
一位东北老板的店，在武汉也是开得如此火热，炒菜烧烤，应有尽有，纯正地道的锅包肉绝对必吃。
猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡。锅包肉色泽金黄，外焦里嫩，微酸微甜，特别下饭。
地址： 球场路45号(近国家电网)
人均：48元
黄晓明，充当“店小二”的角色
在第8期节目中
黄晓明牌烧烤也卖得异常火热
拿手好菜：
烧烤
Henjoyment 和（食集）
烧烤
一家逼格很高但是价位却很平易近人的烧烤店子！从环境到餐具…各种洋气的不行…特别适合凹造型拍照。
HE招牌黑椒牛肉只要3块钱一串，和夜市大排档无二致，唯一的缺点是每人只限购5串。选用上等和牛肉，配以特制的酱料腌制入味，一口咬下去，肉质鲜嫩肥美，轻轻咀嚼，肉汁迸发，还能体会到牛肉本身的原味。
地址： 江汉四路m+购物中心(小龙坎火锅对面)
人均：101元
Mike，在第五期节目中携好友参与录制
不仅演技棒、唱歌好听、长得帅、性格暖
还继承了晓明哥的“揽客”事业
去隔壁餐馆“抢客人”
拿手好菜：
冬阴功汤
安达曼东南亚海鲜火锅
冬阴功汤
装修时还以为又是一家咖啡甜品店，结果出乎意料，居然是一家东南亚海鲜火锅。店子开在赫梦龄路上，走过的时候总能够被门头的装饰吸引目光。
@萌面美少女
冬阴功汤锅底，味道比较纯正而且越煮味越浓。用南姜、柠檬叶、大树番茄、百香果、大叶香菜等二十几种香料，加上虾头和鸡骨熬汤煮出来，每一口酸甜鲜辛都有因可循。香茅味没有特别刺激，反倒突出了百香果的清香爽口，还可以直接捞一碗喝。
地址：
人均：173 RMB
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
简单的家常小炒
却让在外地的游子更想念家乡
月是故乡明，菜是故乡美
中秋我们一起回家，
吃一顿温暖的家常菜吧！
-End-
出品：武汉十点半文化传播
编辑：Eone 主管：Yume17
部分图片来自大众点评，版权归原作者所有
由武汉吃货整理发布
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