宜州烧烤美食交流组

忆旧——致北名有鱼烤鱼王子店

烤鱼王子 2020-09-15 13:28:31

记忆,平淡的像一壶茶,品之却芳香四溢;记忆,普通的像一首歌,听之却跌宕起伏。记得,那是2014年夏,大学毕业前一年,整个人好像突然变得很焦虑,惶恐有之,徘徊更甚。


漫长的暑假本该是逍遥不羁,自由跳脱地度过。毕竟,这是大学里的最后一个暑假,对我而言,同样也是求学生涯的最后一个暑假,再不会有。大四将至,下一个六月来临时,我已经离开学校,届时是淹没在求职的人潮里,四处奔波,还是已谋得一份赖以生存的工作,偏安一隅?尚未可知。



在家里呆了几天之后,决定出去走走。买了从宜昌到江苏无锡的车票,来不及近距离欣赏午夜的无锡街头,便钻进了出租车,直奔惠山区洛社镇天奇城。那里,有一家烤鱼店,那里,是我此行的目的地。


那时的烤鱼王子店刚刚诞生,尚没有如今雅致的古风招牌。“烤鱼王子”四个大字,飘逸灵动,跃然于红绸之上,红绸随风起舞,更显飘逸。风大时,很担心红绸招牌御风而去,答应了风的追求,拒绝了王子的挽留。可见那时,烤鱼王子店还很落魄。



当然,见识到了传说中的烤鱼王子,王子很帅,会做烤鱼的王子就更酷。据烤鱼王子自叙,曾在海底捞进修过,后学成归来,开了自己的店。店很小,梦想却很大。王子的梦想是把烤鱼店好好经营,把川菜带入无锡,落地生根。


我留了下来,学做一名服务生。一个“学”字绝不是信口开河,当时的我却并不以为然。服务员能有什么难当的,不就是给客人端茶倒水,点单结算么······




在烤鱼店的经历就从这一晚开始,整个暑假都在店里度过。后来,我回了湖北,再没回去过。那段记忆留存在脑海里,成了小小的浪花一朵,不时常想起却无处不在,那是我人生中的第一份工作。


听说,烤鱼王子店翻新了,听说,烤鱼王子店生意还不错,听说······



最后,祝福。烤鱼王子店如陈年的珍藏,愈加弥坚,植根于遥远的江苏,枝繁叶茂。


图片来源于网络


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