宜州烧烤美食交流组

在深圳,如果你没在家楼下吃过这样的烤肉店

深圳美时光 2020-06-29 16:44:09


喝酒、撸串

已经变成都市里一种常见的生活方式。

没有什么事情是一顿烧烤不能解决的

如果有,那就两顿!


的确

吃烧烤的感觉就是自由

在这里可以畅所欲言

边吃边谈还有什么事还不能解决呢


东北烧烤大全




这家位于龙华的烤肉店已差不多已经营业了九年,老板夫妇是哈尔滨人。店的烤串品种虽然不是特别多,但是东北经典的串类都有,荤素搭配,每一串都有自己的独特风味。来光顾的几乎都是东北老乡,在深圳也算是总所周知的正宗东北烧烤。



烧烤店都会带上的涮毛肚锅



 涮毛肚锅 


这一锅刚上来的时候,看到上面铺满了鲜红的辣椒,一个没怎么见过世面的南方人确实被吓到了。


这里正确的吃法是:上锅计时15秒,捞出、蘸油碟、塞进嘴里,一气呵成!!毛肚稍微粗糙的表面和舌头摩擦,说不出奇妙的感觉。




毛肚厚度饱满,配上麻辣锅底,经过加温煮沸,沁入到鲜嫩的毛肚中,入口弹脆有嚼劲、口感嫩滑,辣味也还算能接受,简直过瘾,根本停不下来。



不过毛肚还有是本身的骚味在,有些人喜欢这种食物原始的味道觉得是新鲜的代表,有些人则是避之不及,还是看个人口味哦。


一份涮毛肚串数挺多,吃完后还可以涮些其他菜。无论是土豆片、海带、豆皮,份量都很实在,麻辣锅底越涮越入味。


网友推荐烤串


 烤牛板筋 



牛板筋乃是牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋,质地坚硬,口感却异常美妙。


烤牛板筋韧而不老,搭配独特的烤炙口感和浓郁的香辣味,入口耐嚼,越嚼越香,越吃越想吃~咸香筋道!


 烤鸡爪 



这里的烤鸡爪肉厚,香酥干脆。每一口咬下去都仿佛是在啃胶原蛋白,欲罢不能!很受扒蒜老妹的最爱。



 烤猪皮 



烤猪皮外焦里嫩,一定要要趁热吃。一口下去猪皮软、糯、透,感受肉香和脂香的同时还能体验猪皮的嚼劲和耙糯,巴适惨了。


吃够孜然烧烤?试试海鲜吧!

 烤生蚝 



一年四季吃烧烤的必点项目,生蚝排第二没人敢排第一。个头饱满的新鲜生蚝,丰腴的肉,铺满的蒜蓉,在烤架上滋啦滋啦冒着汁水,超级惹人喜爱。


上桌冒着滋滋热气,吃的时候趁着烫手的劲儿先吸一口汤才过瘾,最后再叭叭叭将混着蒜香和葱香的生蚝扫进嘴里,那滋味别提有多鲜。


 锡箔纸花甲 



锡纸烤花甲不仅味道鲜美,而且它的营养也比较全面,具有香、辣、嫩等特点,柔嫩可口,香味逼人,口感丰满而醇厚、新鲜而细腻、绝佳的柔顺口感、余味清爽。


肉吃过了,菜来解腻

 烤大蒜 



烤大蒜是东北喝酒撸串儿标配,大蒜烤得软软滑滑的,已经完全没有了蒜的辛辣,留下的是甜甜的蒜瓣儿和孜然的香气。



 烤尖椒 



东北烤串怎能少得了烤尖椒?清爽的尖椒经过炭烤之后,没有了刺人的辣味,反而变得更加温和和软糯,不失为搭配肉类的绝佳选择。


 烤干豆腐卷 



据说这也是东北人吃烧烤必点的单品,带着浓郁豆香的干豆腐皮儿,包上清香的香菜和洋葱,配以孜然等烤料的香味, 一口下去,清新爽口,层次丰富!


 烤韭菜 



烤韭菜水灵灵的,脆脆的辣椒籽撒在韭菜上咬起来非常水嫩爽口,一点都不像其他地方烤出来像嚼草一样。

 烤馒头片 



馒头大家都吃过,可是你吃过烤馒头吗?馒头切片,经过烤制,外表成棕黄色硬壳,外焦而内软,嚼有甜香味!这样烤出来以后又酥又脆!


用餐提示





吃烧烤花钱是小,身体上火才是大事。常常是爽了嘴巴,伤了身体。那要怎样才能鱼与熊掌兼得的呢?


首先吃之前要做好预防工作,一般去吃烧烤都会先约时间,在这之前先来点修正的复方金银花颗粒预防上火,出发时候再来点酸奶,可以对肠道可以形成一层保护膜。


其次,让人尽量减少调料味的涂抹量,还有就是,一般烧烤很多人都选择以肉类海鲜类为主,最好不要这样,因为如果肉类吃太多,那么就是蛋白质和油脂摄入太多,会导致营养不均衡。所以烧烤的时候最好不仅要有海鲜有肉,也要搭配蔬菜一起烤。


最后吃完烧烤,可以多吃点下面的这几种水果:梨、香蕉、核桃猕猴桃。这几种水果能有效的帮人体踢走吃烧烤后留在体内的毒素。当然,吃完烧烤,还是需要降火的,这时候还是得来点复方金银花颗粒,清热解毒。 


有了这几招,再也不用担心吃完烧烤,上火长痘啥的了!还等什么,赶紧收藏完撸串去呀! 



东北烧烤




【营业时间】

周一至周日 16:00-03:00



【地址】

华侨苑建达路1005号

(桦润馨居36号)



【地铁】

距离地铁龙华站A出口步行710m



【电话】

15986606118


     



过了那么多年

深圳的物价都飞涨不成样子了

唯有它还是那个价格和味道

...


  投稿 & 合作 & 建议 & 联系  

勾搭爆料投稿 | 276602007

商务合作 |13823709096

更多精彩资讯请戳:

 在深圳,哪里可以吃到正宗的潮汕牛肉火锅?

最新深圳全年赏花时间表,赶紧收藏起来

不举办迎春花市?可以去这些地方采购迎春花!

深圳的夜里,这里不到九点便经常座无虚席


▌图片内容均由Miakwok授权发布,未经授权请勿转载