宜州烧烤美食交流组

济南最新“路边摊”和“苍蝇馆”美食地图

浪白白 2019-11-11 06:38:30

玩够了

就想专注于吃了

一份济南最新“路边摊”和“苍蝇馆”美食地图攻略

资深吃货必备

跟上浪白白的步伐,lets roll~



粤味轩餐厅(新店)

这家店大家肯定很熟悉,正宗烧腊快餐。一九九七年扎根济南到现在已经十多年,店面一直不大,十多年期间也装修过几次但每次装修完好像也没什么明显的变化。小编心里还犯嘀咕,生意这么火爆连好好装修一下都舍不得真抠门。不过很快小编就被打脸了,人家直接 开 新 店 了!

 照片是开业当天拍的门脸比老店大气多了,门口摆的这阵仗也是相当霸气。

开新店这个消息貌似知道的人并不多,名字还叫粤味轩餐厅但不是快餐了,主营烧腊、东江菜系味道还是那样正宗到位,价格也比较亲民。爱吃客家菜的您不用发愁在济南吃不到正宗味道,来这家准没错!

来一份煲仔饭、一笼核桃包再点一盅汤不用说别的了,舒服~

地址:县西巷6号新坊巷孔雀餐厅对过

面爷周

这也是一家在济南开了很久可谓正宗苍蝇小馆,何为正宗?就是你带着你养的蛙去保证他吃到撑!虽然环境稍差但挡不住人家货好味正生意相当火。不过有段时间成了炮灰,老板干脆任性到底店也不干了,吃着火锅唱着歌,带着钞票开着车,带着一家人全国自驾游去了!原来和老板聊天过程中曾透露过,周爷开的是一辆十二个缸的车虽然没问是什么牌子什么型号,但拥有十二缸的车就那么几个随便一猜就知道实力不凡啊!

好像是跑题了呢.....

言归正传,周爷带着他的故事回了济南,重新开了一家面馆。正式开启了面爷3.0时代。这次和以前完全不同了店面大了,环境好了,服务人员也多了,周爷也脱去了原来的红黑格子卫衣,换上一身干练的服装俨然一副大佬的样子。装束虽看起来高冷,但周爷的热情依旧没变。不忙的时候还是会为客人拌面,看见老顾客会上前闲聊两句,虽然很久未见但聊起天来就像昨天刚分别的旧友。

周爷是地道成都人,带给我们的自然是地道成都味儿。来自成都的正宗干牒不是随便一个火锅店的料能媲美的。辣,也可以这么有层次。入口干,后润;先是辣,随即香醇。这样的味道配上鸡心等小菜口感不要太完美。夏季还有隐藏菜单,老板会定期在朋友圈发布,这点有很多人不知道,别怪我没告诉你!

地址:二环东路4018号毛家饭店对面

大土蚝

本世纪最好吃,秒杀山东一切包括青岛威海等沿海城市的烤生蚝烤扇贝。完全控制不住的爽快感受,个大份足,老板特制的秘密烧烤酱汁完美的去腥留鲜,再加上粉丝配合小米辣的绝佳助攻,每一口都是极致享受。老板把生蚝进货到家不是直接撬开口就上炉子烤,而是要先用高压水枪猛ci一顿,为的是清除表面的泥土和沙子,吃的时候完全不用担心咯牙或者牙碜,这一点尤其重要。


虽然分店也有几家,如果方便还是去老店比较有感觉。

地址:王官庄,具体位置自行美团、大众打电话咨询

肠粉

推荐一处宵夜三轮聚集地,宵夜三轮如雨后春笋扎堆式的爆发,济南人的夜生活又回来了。十点半过后一辆辆融汇聚集,一个信号灯的时间便准时集合完毕。黄色的路灯,暖暖的蒸汽,点一份十块钱的肠粉二十块的铁板烤串。再也不会因胃部的空虚而导致深夜难以入眠。

这家肠粉的口感比起当初山师土耳其烤肉夹馍旁边的梅记有过之而无不及,软糯爽滑的米皮,金黄喷香的鸡蛋,还有那酸辣程度不多不欠的酸豆角、小咸菜。一口下去那个弹牙,那个清脆。让你空虚了整个创城时期的味蕾一下子盛开的像个两百斤的胖子。

友情提示:这一场深夜三轮车友会虽然品种很多,但小编的经验就是除了肠粉和一个东北口音的大哥做的铁板烤串之外,其他的...大家自己看着整吧。

地址:经四纬一路口(附近厕所不好找,憋着尿去你会后悔)

朝南大排档

一个豪车、网红还有各种老铁云集的地摊。现在搬到了大明湖西南门,它旁边是一个好利来蛋糕店

几个硬菜,味道还是很不错的

地址:开头都说了

千里香馄饨

老板是南方人,早年因工作原因经常跑济南市场后定居济南开了这家店做馄饨。算起来干这家店也有十多年了。当年这条街很窄,只够一个人推着自行车过。如今路拓宽了,好在店留下来了。这馄饨看起来就是普通馄饨,当然了,要不还能像什么?不好意思有点无厘头,主要还是对上面的事情耿耿于怀。

牌子被一颗树挡住了一部分,眼神不好的容易略过去,看不到的话仔细找找。

这家店最大的不同就是馄饨不散。不会像其他大多数馄饨一样,端上桌一看就是一碗面页肉丸汤,那稀碎的口感注定只能被少数人所享受。每颗馄饨大小比较整齐,面皮厚度均匀,肉馅粉粉的粉的像杨树林12号斩男色口红,缺点就是馅有些小。大碗十块,小碗八块。我猜测是他儿子快要结婚了,去年刚涨得价,也算情理之中的事。往西走点有个长清大素包,买俩白菜肉的配上碗馄饨,做为中国人经典早餐搭配着实是妙。

地址:天桥区周公祠街履着马路牙子往东走就看见了

白老太羊肉串

说到周公祠街那就是点线面的概念了,这是一条地道的苍蝇小馆一条街。老济南药膳把子肉、杨铭宇黄焖鸡创始店等各种济南特色基本都汇聚在一条街,大家按个人口味自行发掘吧。今天就主要介绍这两家。

白老太在济南有很多家分店,为么偏偏要说这一家?因为好看皮囊千篇一律,这家的老板十分有趣。活脱一个被羊肉串齁着了的段子手,至于如何有趣各位凭本事和老板互侃十分钟便了然。

咱济南人印象中的羊肉串,就是用瓢了的自行车辐条串起来的那种,放碳上烤的黢黑,炉边的烤串师傅一边扇蒲扇一边眯着眼,拿挂脖子上的毛巾抹一把脸,取下嘴角上的烟蒂再啐口痰那种。既不卫生也不美观。

白老太就比较佛系了,一根白嫩的竹签,穿上几颗小肉核,油里一炸,一霎就出锅。肉香不减,反添竹馨。

他们家烤白腰也不赖,不腥不臊,不腻不燥。就连腰皮都烤的干脆利落,完全不会难以下咽。

地址:周公祠街西头。

九香餐馆

前身是经七纬二和老兵把子肉抢地盘的勇哥烤脑花。勇哥的经典宣传语是:先生,烤脑花了解一下!姑娘吃的话建议羊脑,您吃的话建议猪脑。客人会问了,什么区别? 羊脑爽滑一些,猪脑绵密一些!客人不罢休,除了脑花还有别的么?勇哥回:您往里边看,烤粉丝、米饭把子肉、还有各种小菜随便挑。

每一个去店里的客人都像回家吃饭般自然。

地址:经四路济南第十二中学往东走见着路口就右拐,在马路右侧。

鑫龙火锅

经典烤炭铜锅子,没那么多南方火锅的花里胡哨。分店是比较多的,不管你住东南西北都能找到离你家较近的店。

上桌四大样,白菜豆腐菠菜粉丝,不喜欢吃的可以换别的。他们家的羊肉丸特别推荐,配上特制丸子料口感很奇妙。他们用的秘制蘸料,可以说像铜锅这样往清水里面丢个花椒仍俩葱段再切两块姜就敷衍了事的锅底,干净肯定是干净,清汤寡水的连个油腥子都木有。涮出来的东西肯定寡淡无味,这下可就全靠这一小碗秘制蘸料提味了。

地址:老店在北园,再远高新万达也有,爱去哪个各位看心情。

三小姐甜品

推荐了这么多重口味的,最后来一个小甜甜。光是看店名是不是就已经勾起你的无限遐想?不出你所料,的确是三个大妈在做甜品。不过也的确是纯手工制作,大妈包班戟皮的手法就像是在河边筹衣裳一般,拉扯蹂躏,一点都不像店名一样甜美。对雪媚娘这样的弱女子大妈也不会手软,翻云覆雨丝豪不懂得怜香惜玉。而对于榴莲盒子这样异于风情的姑娘好像提不起大妈们的兴趣,只是简单的抚摸摔打后便草草了事。好在最后经过大妈们的梳妆打扮,出来的个个都是小网红,请各位客官老爷带回家细细品尝吧。

地址:解放东路59号107室

 

终于分享完了。大家转需哦!