宜州烧烤美食交流组

$1开启蚝门盛宴!象拔蚌金目鲷超平价!还有世界杯专供sushi party特价

纽约美食地图 2020-10-16 15:07:00

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考试结束,世界杯开赛

凉风习习的夏夜,

无处安放的寂寞灵魂,

是时候浪!起!来!了!

什么?唱K吃炸鸡?这种土high玩法早就out了!

现在的小资们都流行

品评着最新鲜的生鱼片和寿司

再优雅地来一首老歌!

Blue Point生蚝 $1/个

趁着夏季巨大盘sushi party价格大跳水(世界杯窝家看球好伴侣)

还有一块钱一个的鲜甜幼嫩生蚝

超级鲜嫩到爆的金目鲷寿司

还有一系列日料新品推出

赶紧走一趟呗!

Yoi Sushi 良寿司

推荐程度:****

人均:  $10-20

地址:133-22 39th Ave Flushing, NY 11354

电话:(718) 886-8122

营业时间:

Mon-Thurs: 10:30AM-10:00PM

Fri: 10:30AM-11PM

Sat: 11AM-11PM  Sun: 11:30AM-10:30PM



一块钱生蚝happy hour!

(每天下午2-7点)

一块钱生蚝也不是良独有,但是生蚝的质量地图君可以用下半辈子的吃肉量来担保,绝对是一等一的新鲜!

从康州每天进货,精选质量最优的Blue Point生蚝,大只到可以填满整个手掌,却可以完美的一口吞下。没有一丝沙,细腻到仿佛从没在口中存在过,水灵灵,绝不是长岛来的粗犷廉价,而是极其高级的淡淡的甜!

$1一个的不仅有生蚝,还有蛤哦!同样的高质量Clam,同样$1/个,每天下午2-7点,任你吃到爽!




活象拔蚌

$50/2lbs 或(消费满$88再加$10)

象拔蚌的生长特性是水越冷长得约大只,在纽约地区见都很难见到的一磅的象拔蚌,在良,就这么让它悠游自在地在桌上爬啊爬了!

去掉壳里的内脏,细嫩的象拔蚌肉被切成薄如蝉翼的小片,雪白地铺陈在冰上。轻轻提起一片仿佛还在微微颤动的薄片,吹弹可破。再铺上一点点新鲜的芥末植株手磨出来的芥末粒,丝毫没有超市买来的廉价感,而是高级优雅的外观与鲜活可口的食材的完美结合!

在舌尖轻轻颤抖的象拔蚌,完美结合了脆和嫩,冰凉的触感更好地体现了肉质的鲜美,瞬间,满足感随着芥末的飙升直冲天灵盖!

一份2lbs单点的话要50美元,地图粉福利消费满88再加$10就可以上桌了!相当于$10换购一整根象拔蚌!略实惠哈哈!



金目鲷鱼寿司

金目鲷鱼在纽约可是有价无市的好宝贝,入口即化,异常creamy,几乎吃不到纤维,只有丝丝鲜甜,又丝毫没有白吞拿鱼偶尔会有的肥腻,那种梦幻般的口感在良也能体会到!

最高级的寿司是刚好在人体温的寿司,过量会硬,过热会黏。粒粒分明的醋饭配着极其细嫩的肉品,这样的层次分明化繁为简,足以绕梁三日不绝于口!




 

新品appetizer们


Spring Refresh $8.99

橙子和三文鱼会发生什么化学反应?要是再加上牛油果呢?要是再加上鱼籽呢?要是再加上特制酱汁呢?谜底就在spring refresh!

春意盎然的title,却用秋天的枫叶做装饰,本身就代表了这道菜的多种性格。入口的第一感觉是清纯甜美的橙子香,紧接着是醇厚柔和的鱼肉甜,在口中爆裂的小鱼籽噼噼啪啪点缀其间,牛油果的温润又让整体的感觉蔓延的很长,很长,最终在余味中各种香气合为一体。

多重的层次赋予了极大的想象空间,像极了游乐场的探险,更多的味觉空间等着你来发掘!



Otoro Spoon $12

金枪鱼吃得多,最饱满的腹部有没有吃过?就算吃过,压成肉泥的饱满度up up的版本有没有吃过?压成粉色肉泥的细嫩里又包含着细细的鱼籽和小小块的金枪鱼肉,放在一个一个的小勺子里,又萌油无辜。

在搭着淡酱油的肉泥融化在口中的瞬间还有爆裂的鱼籽带来点点的辣的刺激,更加突出了肉的鲜美。劈里啪啦的鱼籽爆裂,简直是舌尖上的hip-hop!



照烧鱿鱼 $10.99

良的经典小食鱿鱼卷早就在老饕们中获得了极高的口碑,用鱿鱼来代替海苔的脑洞和更加多样的馅料让人欲罢不能。然鹅大家造吗,精益求精的店家居然又调整了菜谱哦!

这次的味觉和过去相比更加醇厚自然,所有食材浑然天成相得益彰,全是由于一道神级调料:姜!

完全看不到姜,完全吃不出姜味,却在不知不觉中让所有食材的优势发挥到极致!

焦脆的表皮烤的刚刚好,尤其是鱿鱼头的部分,又韧又嫩,烟熏的感觉隐隐约约又不绝如缕,看起来老饕们的心里评分又要再高一层了!


Kaki Fry 炸生蚝 $9.99

炸生蚝不少见,可是调的好的酱汁就难寻了。白醋为底的酸甜酱,和带着小chili的甜辣酱,你要pick哪个咧?地图君对甜辣酱简直一见钟情,刺激的前调和悠长的尾调,与oyster鲜活继成绝响!



Chicken Maki $7.99


海鲜吃多了,来点地上跑的?比鸡胸更嫩比鸡腿更健康的鸡柳,包裹着胡萝卜香葱蔬菜和fishcake,裹着面粉炸出来,有种吃街边香鸡柳的快感,却又不会因为太油腻而有心理压力,岂不美哉?



味噌茄子 $5.99

横行在美食届的地图君口味颇挑剔,泡过的烤串店也是数不胜数,想不到,居然跪倒在了这道最为路边摊的烤茄子下了!烤出的脆皮非常crispy,开出的花刀美丽又实用,没有厚厚的蒜泥,也没有成排的茄子籽,简简单单的一条。

拈起茄子肉的部分,像是拈起一串水珠,在嘴里都没有固定的形状,瞬间蔓延开来,异常饱满和creamy的口感只有一瞬间,下一秒边没有茄子的踪迹,只剩无穷的回味。不知不觉,一只茄子连皮都要被舔干了!



Spicy Edamame 辣毛豆 $7.99

普通的盐水煮毛豆良寿司也改版了。外面那层醇厚的酱汁是店家用蛋黄酱、清酒等各种材料自己调配出来的,是甜辣甜辣的creamy口感,而且神奇地渗入豆子里,好吃得恨不得吮吸毛豆皮。是的,这道普通的小菜就是这么的魔性!



Sushi/Sashimi Party大减价!

P7号sushi party是所有人的最爱,48个寿司加56个寿司卷,从最经典的三文鱼 吞拿鱼 甜虾 加州卷到极度考验功力的鳗鱼卷,虽然是满满一大盘,可是每一个都肉厚酱足诚意满满!就这样扎扎实实的一盘寿司居然从原先的90刀直接降到了70刀!70刀啊!!两个人出门随便下个馆子都不止这个价!平均下来每个寿司连七毛钱都不到!这样的size和质量,送外卖回家约三五个好友看世界杯都完全不掉范儿!同款的medium size也直减五刀哦!

有需要减肥的小仙女不爱吃碳水,那就让生鱼片来拯救你吧!超大号的sashimi party也是直减10刀,减价不减量,反而由于近期店家更新了货源,每种鱼肉肉质都更加鲜嫩了!三文鱼的细腻醇厚,北极贝的Q弹爽口,吞拿鱼的温柔清冽,鲈鱼的轻薄小巧,7-8种最应季的鱼肉任你享用!甚至有新晋的明星产品希鲮鱼哦!鲱鱼配上柳叶鱼籽,碰撞出满口的火花!


什么?寿司和生鱼片都想要?你是想上天吗?好好好,那我们就让你和太阳肩并肩!原价90刀的超大号豪华寿司+生鱼片party,现在只要75!75!实测老板没有发烧!20个寿司+40个寿司卷+用坨来做量词的生鱼片,感觉这整个鱼塘都被我承包了耶!



海鲜乌冬面

暑假到了,各位粉丝的爸妈也陆陆续续赴美旅行了。地图君好多次想带着爸妈去吃寿司,可是母上大人一句最高指示:“我才不吃生的,更不吃冷的。”直接把地图君憋到内伤。这种时候,这碗海鲜乌冬面就是救星啊!

不吸水的乌冬面是日本最传统的做法,配料各种丰富,章鱼,蛤,蟹棒,鲜虾,fishcake,香菇,白菜,洋葱,胡萝卜,海苔,其中相当一部分用的是味道更为集中浓缩的干货。

大量鸡骨鸡肉熬出的鲜鸡汤热气腾腾,混着海鲜的鲜甜,再有一两滴味啉提香,配着Q弹Q弹的乌冬面,既爽口又热乎,肚子也不会越吃越涨,不管是想当作开胃汤还是主食都是最佳选择!


炸雪糕

红豆

芝麻

抹茶

良特制的红豆style,芝麻style,和抹茶style三种冰淇淋,每一种都清爽不甜腻。再搭着油炸的酥皮,分分钟提升幸福感啊!


新品特调果味清酒


地理位置

良在王子街上靠近collage point,这是整个法拉盛中心车流量最小的一条街。纵然downtown堵成狗,也能自在享清幽!

店设概况

店面不算太大,一般适合接待2-4人聚会,人数多的话也可以很快拼出长桌,可以容纳20多人同时就餐。装饰都非常精心,还有开放式的sushi bar,师傅们就在面前制作新鲜的寿司,是个非常安静平和的小地方~

新KTV包厢长啥样?

豪华大ktv包房开放啦!想开party却不想困顿于一层的小桌?那就更上一层楼,来二层的大号KTV包房吧!吃着敲高质量的寿司和生鱼片,吃爽了来嗥两嗓子,大方桌也非常适合玩群体游戏,门一关,你就是super star!记得一定先打电话预订哦!


地图粉专属福利到

即日起为期四周6/20/18--7/18/18,

1.地图粉堂食满$88即可加$10换购一只近一磅的象拔蚌!

2.堂吃满$38即送炸雪糕一份!(每桌限一份)

Yoi Sushi 良寿司

推荐程度:****

人均:  $10-20

地址:133-22 39th Ave Flushing, NY 11354

电话:(718) 886-8122

营业时间:

Mon-Thurs: 10:30AM-10:00PM

Fri: 10:30AM-11PM

Sat: 11AM-11PM  Sun: 11:30AM-10:30PM

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