宜州烧烤美食交流组

【爽翻!】不用去乐山也能吃到正宗翘脚牛肉!关键人均才20~~

GOGO攀枝花 2019-11-07 13:56:59

大概五年前去过一次乐山,

风景什么的都不太记得了,

唯独记住了当地的特色美食--跷脚牛肉,

那滋味..回到攀枝花后还是念念不忘。

正所谓“念念不忘,必有回响”,

现在小分队居然在这家小店里吃到了记忆中的味道!

赫妹跷脚牛肉


无需去乐山也能吃到超级正宗的乐山跷脚牛肉!

店家恪守“一头牛、一锅汤、好汤身世清白”的理念

坚持百年配方、上乘选料、传承工艺

一经登录攀枝花就受到广大吃货的一致好评!

分店迅速占领了整个攀枝花

现在华山也可以吃到正宗跷脚牛肉了!

华山分店开业送福利!

▼▼▼


四店同庆
请接好!

福利一


开业期间


进店消费

满20立送10元代金券

满50立送20元代金券

满100立送50元代金券

满200立送100元代金券

最高送100元代金券


福利二


华山店开业


华山分店啤酒、饮料免费喝!


活动时间:1月8日--1月15日


更多活动细则到店详询




   一头牛  一锅汤!  

所有的汤都是现熬现卖

加入了大量的牛肉和牛大骨

小火熬制


骨头的营养和滋味都充分的融入在汤里面了

除此之外还加入了秘制料包

卖不完的汤绝对不留到第二天

你随时来喝味道都是一样的

汤清味浓,加上香菜芹菜的提香

PS:用餐前一定要先喝上一碗,光汤汁都能吃下碗饭!

不信,你去试?


 人均一二十    道道都是招牌菜 
探美食
跷脚牛肉

跷脚牛肉

▲小小锅(还有中锅和大锅等多种选择)

汤色清澈,上层没有浮油

满满的都是牛肉、牛百叶、牛肚、牛筋、牛肠......

不时还有浓郁肉香飘来

嫩牛肉

牛肉全身上下最嫩的里脊肉

多烫一秒则老,少一秒未熟

烫得刚刚好牛肉

蘸一下味碟,就能尝到鲜美肉汁


 老牛肉 

每片都可以看到牛肉的纹理

还有自然生长在里面的牛筋

咬起来很筋道,有韧性


肥牛

下锅只需要涮九秒

肥牛就卷曲成熟了

配合蘸碟,鲜嫩爽口,唇齿留香


 毛肚 

放在原汤里面几秒时间便打捞上来

底下垫了少许芹菜,上面撒上香葱

点个一份,就足够你吃安逸了


 蹄筋 

这道菜可能是妹子们的最爱了吧

一口一个胶原蛋白,Q弹弹牙

超级容易上瘾


 牛舌 

要知道牛舌处理不好吃起来很老

但是人家的牛舌切的之薄

吃起来鲜嫩滋味,同时还越嚼越香


 脊水 

几十颗推成一盘

满满全是牛脊髓

看到都在流口水

脊水处理的很好,没有一点腥膻

软软的配上小米辣碟

好吃到爆炸


 牛肝 

鲜香细嫩,入口即化

大片大片的牛肝一定要趁热吃


 脑花 

 牛脑花没有一点腥味

口感相比猪脑花更加饱满

柔软中带一丝强劲

看图就能直接吞口水


 血旺 

我从心底推荐给爱吃血旺的人

他家的血旺是真心好吃

新鲜血旺水煮

配好老板儿的特色作料

加上一层香味儿油辣子

谁吃谁知道


 豆花 

豆花真的超级嫩,吃起来绵软细滑

醮上佐料,最简单也最美味~


 莲白 

新鲜的莲白,吃起来甜甜的

蘸碟和不蘸碟两种口味

总有一款你喜欢的


 萝卜 

味道回甜

小分队的美女们一口气吃了两份

真不知道他们是不是属兔子的


 土豆片 

你懂得!他家土豆有点“耙”

喜欢吃脆记得要提前打招呼哦


 碟子 

多种口味任君挑选

但是跷脚牛肉最正宗的吃法还是蘸干碟子

辣椒面,花椒面和盐的比调得刚刚好

不会太麻辣也不会吃起来没有味道


探美食
蒸菜


 蒸牛肉 

粉蒸猪肉吃多了腻人,粉蒸牛肉吃多了还想吃

小块精致的肉脱裹上粉粉,华丽的外表

爽到爆的口感


 蒸肥肠 

特别耙,特别入味

没有一点肥肠特殊的味道

满满一笼全是肥肠,炒鸡划得来


探美食
炒菜系列

 火爆牛肝 

赫妹儿家的牛肝,炒的鲜嫩,有种入口即化的错觉

并且舍得用油,保证吃到最后

牛肝都是酥嫩爽口


 芹菜牛肉丝 

芹菜的鲜香和牛肉细嫩,味道刚好

吃了还想吃,心欠欠的


 番茄烧牛肉 

腌制过后的牛肉,加上番茄的酸香

非常地开胃,汤都要喝完


 土豆烧牛肉 

烧牛肉总是很难将牛肉炖烂

但是这家店不知道用了什么方法

牛肉烧的软糯熟烂、土豆也很入味,下饭超级好吃


水煮牛肉

来一点麻辣刺激的美食

这是一份挑逗味蕾的水煮牛肉

红红火火恍恍惚惚

相信没有哪个川人能在他的面前无动于衷

牛肉够辣、够麻、够嫩滑

入口即化,超级无敌下饭


探美食
凉菜

 拌牛肉 

他家耿直到一整盘都是牛肉

大片大片的牛肉,吃起来那叫一个爽

真怀疑他家的厨子是不是“自己人”


 无骨乌鸡脚 

去骨的鸡脚配上油波辣子,吃起来钢镚脆

岂是一个爽字了得?


 拌萝卜丝 


开胃必点菜之一

酸辣酸辣的、清脆爽口


赫妹跷脚牛肉不仅美食很棒

环境也很安逸

木桌、圆凳儿、屏风阁楼

在这里有一种宾至如归的感觉


如果你也喜欢吃牛肉

那么来赫妹跷脚牛肉准没错

吃完嘴巴一抹,抬脚走人

方显江湖的大气和豪迈

(PS:因为很便宜,人均才二十)

超级福利

再说一次

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请接好!

福利一


开业期间


进店消费满

满20立送10元代金券

满50立送20元代金券

满100立送50元代金券

满200立送100元代金券

最高送100元代金券



福利二



华山店开业


华山分店啤酒、饮料免费喝!


活动时间:1月8日--1月15日


更多活动细则到店详询


地址


 红星街店榕树街62号(32路公交站下行150米转角处)

电话:18608121982

 仁和分店仁和广场宝兴北路41号

电话:0812-5566620或18982370478

 金瓯分店金瓯广场沃尔玛背后天桥下

电话:0812-5772122或18982387888

 华山分店华山店华山华贸天桥前行50米

电话:0812-3301966或 17308149022


本文由「花城吃货小分队」出品

未经允许,禁止任何形式的图文转载

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队长:珊姐

副队长:小丙、小山、子琰、小武

实习生:星星、麦子、蝈蝈

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