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正宗黄牛肉价格高?你可知道它贵在哪里?

禧福牛 2020-09-15 12:59:31



众所周知,黄牛肉的价格一直是处在肉类价格较高处的,这是为什么呢?猪肉怎么就比黄牛肉便宜那么多呢?今天就来给大家分析一下黄牛肉价格高的真正原因!


Q

1. 为什么普通牛肉比猪肉贵?

A

养牛的时间成本和金钱成本都比养猪的成本高。

牛的成年时间比较长,一般在2年以上,因此牛的肉质不是速成的。

牛是食草动物,用饲料喂养两年是不可能的,其1是牛只吃饲料很难活到成年,其2是喂饲料养牛户更容易亏本。


然而,养猪只要两到三个月就够了,如今大多数的猪都是饲料喂养的,更有无良养殖户和无良商家为了让猪更短时间内长出更多的肉而不择手段,给猪投以激素、瘦肉精等等危害人体健康的添加剂……


所以牛肉比猪肉贵不是没有原因的。


Q

2.为什么黄牛肉比普通牛肉贵?

A

高山放养的黄牛数量少,品质高,所谓物以稀为贵,所以黄牛肉的价格高于普通牛肉也是合情理的。

Q

3.黄牛肉有什么营养功效?

A

1.健脾:适用于脾气虚弱,运化无力所致的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不振,肢倦乏力等症。
2.和胃:暖胃,治疗胃寒症。
3.补血益气:适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群
4.利尿消肿:能清除体内毒素和多余的水分,促进血液和水分新陈代谢,有利尿、消水肿作用。
5.强筋:强筋、通络,恢复疲劳和调理腰膝酸软。
6.壮骨:含有丰富的维生素和微量元素,可帮助钙质吸收,促进骨质代谢。


Q

4.黄牛肉的营养含量有多少?

A



禧福牛正宗高山黄牛肉价格一览表


牛筋  45元/斤      牛里脊  55元/斤

牛排  45元/斤      牛腱子  55元/斤

牛腩 45元/斤      牛小飞  80元/斤

牛腿肉  50元/斤      牛尾巴  260元/斤  

牛脊梁  55元/斤      牛鞭  380元/套