宜州烧烤美食交流组

烤生蚝原来那么简单!还可以一次烤出3种味道!

肇庆蓝塘蚝城 2020-05-21 14:12:34

生蚝的做法不下百种,最经典的莫过于烤生蚝!新鲜烤出来的生蚝,那鲜那香那清甜可口,让人久久无法忘怀!蒜蓉烤生蚝吃得多了,自己动手做你试过吗?如果没有,那你可能还没品尝过最好吃的生蚝!因为,那里面有满满的成就感!今天,蚝城君来教大家3种风味完全不同的烤生蚝,相信你看完后,肯定会手痒:原来好看又好吃的烤生蚝并没那么难!

一、蒜蓉烤生蚝

原料:生蚝,蒜,酱油,油

做法

  1. 生蚝洗净开好,蒜切末。

  2. 将酱油、油、蒜末混合搅拌,淋于生蚝之上。然后撒上酱料。OK,放置一边待烤!

二、剁椒烤生蚝

原料:生蚝,蒜蓉,剁椒

做法:这个真是超级超级简单!只需将蒜蓉和剁椒混合搅拌均匀,淋于生蚝之上即可!

三、芝士烤生蚝

原料:生蚝,柠檬,胡椒粉,迷迭香,黄油,奶酪,迷迭香。

做法

  1. 柠檬取皮切成碎末,奶酪切碎,黄油切成小方块,迷迭香切碎。

  2. 这几种材料撒到生蚝上的顺序有讲究:先撒上柠檬皮屑,然后撒胡椒粉,接着将黄油块放进去,再撒上奶酪碎,最后撒上迷迭香碎。礼成待烤。




看着看着,口水是不是忍不住了?还不赶紧过来《蓝塘蚝城》尝尝鲜!!!

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