宜州烧烤美食交流组

【吃货】年年有鱼开门红!长香聚特色烤鱼过年不打烊,折扣天天有!

嘉定都市网 2022-07-30 16:36:13

虽然农历新年还没到,但是2016年结结实实的已经跑上了正轨。喜欢讨个好口才的朋友们,开年吃鱼大吉大利一整年哟!


今天推荐的这家长香聚烤鱼不仅有冬天最应景的烤鱼、酸菜鱼,还有铁锅土鸡、羊蝎子火锅,一家店就可以搞定心水的这么多美味,特别适合懒得想吃什么的朋友,因为这里总有一款适合你!





主打的烤鱼采用的是黑鱼和清江鱼,配方源自于四川万州,是烤鱼中的“明门正派”。分别有:滋补菌菇味、麻辣川香味、营养家常味、激情香辣味、西域孜然味可选。吃完烤鱼后,汤汁还可以和火锅一样涮些菜吃。四个人吃三斤左右的鱼就差不多了,人均60左右。






酸菜鱼:鱼按称重计算价格,厨师会把切好的鱼片快速浆一下,使得鱼片更加嫩滑。



酸菜鱼


与传统酸菜鱼的汤料不同,长香聚的酸菜鱼汤底采用鸡骨头、猪大骨熬制的高汤,很多客人都是连鱼带汤全部吃完。




铁锅土鸡:采用现杀土鸡,先焯水后炒,选用天然调味料(葱姜蒜花椒大料等,完全不加添加剂)加入锅中煸炒十几分钟,再加入高汤,待收汁后出锅上桌。口味上有甜有辣。


铁锅土鸡



长香聚的铁锅土鸡源自于徐州的地锅鸡,地锅鸡的做法是土灶柴火加铁锅,经过店家的改良,现在的做法更加适合于在餐厅内品尝。


铁锅土鸡


羊蝎子火锅:使用非常新鲜的羊脊椎,加入枸杞、人参等中草药材料,搭配原汤使味道更鲜美浓郁。器具方面使用的是北京炭火锅。




“长香聚”谐音就是常相聚,岁末有好友约饭局的,可以考虑去这家餐厅尝一尝哦!




优惠信息


烤鱼即日起至2.6日7.8折

酸菜鱼、铁锅土鸡和羊蝎子火锅8.8折

春节期间餐厅不休息


菌菇蔬菜类:3~12元

豆制品类:6~10元

肉禽类:10~20元

肥牛肉、羊肉:每份38元


长香聚

地址:嘉定区城中路罗宾森广场4楼

订餐电话:021-51620879


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