宜州烧烤美食交流组

“真假牛肉”揭秘,看了以后任何牛肉,都逃不过你的“火眼金睛”!

稷山微同城 2020-10-21 13:32:11

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前几天,我跟朋友去吃火锅,点了一盘火锅店的秘制牛肉,感觉味道不太对,但是自己又说不出来,总感觉自己是吃到了假牛肉!

回家自己研究了好几天,终于明白了怎么区分真假牛肉,希望各位以后不要再被骗了!

首先假牛肉一般都是猪肉做的,味道口感是不太一大样的!

假的熟牛肉表面非常平滑,没有纹路,而真的熟牛肉上面是有很多纹路的;


牛肉的纤维比较粗,所以说横纹非常的明显。

真的牛肉干纤维比较粗,都是撕下来一条一条吃的,假的熟牛肉表面非常平滑,没有纹路。



真的熟牛肉的颜色是深红色的,假的熟牛肉的颜色为粉红色,真假牛肉的颜色区别非常大,细心观察大家就会发现哦!

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