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丹麦生蚝泛滥成灾!珠海人要不帮帮忙 把生蚝吃成回忆?

珠海网 2020-10-16 15:29:26


前几天

丹麦驻华大使馆官方微博

发了这样一篇文章

《生蚝长满海岸,丹麦人却一点也高兴不起来》

引起了网友们的热烈讨论


  文章表示,一种叫做太平洋生蚝的物种入侵了丹麦,对海岸的生态环境造成了极大的破坏,这种生蚝原本不属于丹麦的海域,而是来自南方海域,经过数十年时间的生长,形成了现在如此巨大的规模。

  丹麦的科学家和渔民已经向丹麦自然保护局投诉很多次了,但是依旧没有办法处理这些棘手的入侵者。

  我们鼓励大家去海岸边采集这些生蚝带回家煎炒烹炸,但实际上这只是一个象征性的活动,并没有多少人去这样做,所以根本就没有效果。



       丹麦贝类研究中心的主管Jens Kjerulf Petersen教授向自然保护局寄了一封信件,明确指出了太平洋生蚝入侵问题的严峻性。并建议当局对太平洋生蚝的分布进行测绘,采取具有可行性的方法阻止其蔓延。然而,当局对此并不感兴趣。

  自然保护局和环境保护局回应说,当时他们没有资金的支持,因此并没有采取及时有效的措施。

  Jens教授说,“我认为我们在2010年的时候就应该集中全力着手处理这件事情,才不会有现在这么大的麻烦出现。我没说当局没有任何作为,因为我也不能保证当时能够完全解决问题,只是我们的确是没有抓住那个好机会”。

  环境保护局生物学家Hans Erik Svart针对这封信做出回应,他说,“我不认为我们什么都没做,只是我所做的都很难达成效果。Jens教授的确意识到了这件事情的严重性,但是我从他的信件中没有看见任何有用的建议。太平洋生蚝在瓦登海生长了几十年,我们也没有任何办法。这真的和钱没有关系,无论你给我多少钱,我也没辙”。


吃货朋友们想问了

太平洋生蚝是啥蚝?

小编火速问度娘...于是→_→

这不就是咱平常吃的生蚝吗?


       生蚝,被誉为“海中牛奶”,因其营养价值之高,味道之鲜美,口感之嫩滑,受到食客的追捧,甚至有人将它称作“男人的加油站,女人的美容院”。


虽然生蚝营养丰富又好吃

但是丹麦当局表示:

“我们鼓励大家通过‘吃’来消灭这些生蚝,

但是大家都一张冷漠脸。”

小编觉得

丹麦人民内心应该是崩溃的:

你说的很对

可是我们没有辣么多胃

  看来依靠群众的力量是行不通了,最近丹麦的有关部门开了个会,商量说看渔民们能不能做点什么。但是,渔民们也表示“这锅我也背不动”。渔民们只能说“我们对此表示极大关切”。

  现在,有关部门正在对这一问题进行全面的调查和评估中,究竟怎样解决还得等等看。

但是

看到这种情况


中国吃货们坐不住了



  截至目前,丹麦驻华大使馆这条微博目前已被转发12600多次,评论也快13000条了。要知道丹麦驻华大使馆平时微博的转发和评论数量只有两位数



  看见能吃的东西,中网友纷纷给丹麦出主意。

  @苏-大飞:速搞好进出口检验检疫环节,大量出口到中国来吧

  @屋里冲:叫马云过去,上淘宝,上天猫,让顺丰王卫再看看要几天运送过来

还有众多网友也在这条微博下的评论区嗨了

就连团团也在评论区抖机灵了一把

同时

小编也在评论区看到了我省勇士积极发言

网友们脑洞也是大

  甚至有旅游中介说:


  请丹麦政府为中国爱吃生蚝的重症患者开辟绿色通道,我们公司会看情况设计一条专门的吃生蚝行程,全程贴心服务,并且还可以开设吃生蚝夏令营,从简单的吃生蚝讲到物种入侵,既吃了又长了知识,还强壮了身体。


  其中,最直接的一条建议是:


  把签证放宽,开辟吃生蚝签证,十年内无限次往返,每次停留最长一个月,我估计五年差不多就消灭这些生蚝了。


还有网友已经迫不及待科普各种生蚝料理大法↓↓↓

从上到下、从左至右分别是

炸、蒸、烤、炒、煎、烙。。。



       事实上,丹麦人并非不喜欢吃生蚝,早在1,000年前就开始食用了。据了解,由于丹麦海域的水质良好,丹麦的食品安全水平也为人称道。所以,丹麦人吃生蚝一般都是生吃,顶多加上柠檬汁。



       为什么丹麦人喜欢吃生蚝但太平洋生蚝还会成灾?


       首先,丹麦人少肯定是最重要的原因。其次,丹麦人民喜欢吃的是本土的limfjord生蚝,并且大都在生蚝鲜美的3月到5月以及9月到12月期间才“大吃特吃”。所以,这种太平洋生蚝不怎么受待见。


图片来源:丹麦驻华大使馆官方微博


       那太平洋生蚝为何会如此疯长?生态环境管理领域专家、野生动物研究人员李成接受中新社记者采访时介绍说,生蚝(学名牡蛎)在全世界范围广泛分布,丹麦海岸泛滥的太平洋生蚝极有可能是附着在海运货物和船底被带入丹麦海域,在船舶停靠期间繁殖生长。


       李成介绍说,生蚝不是猎食性动物,属于较温和的物种。太平洋生蚝在丹麦海岸泛滥的危害需要当地研究机构长期的观察研究。从现有资料来看,太平洋生蚝泛滥可能导致的最严重后果是挤压本土占据同一生态位物种的生存空间,导致本土类似物种急剧减少,甚至灭绝。


图片来源:丹麦驻华大使馆官方微博


       李成指出,任何一个物种都不是独立存在,相关机构在充分研究该物种的生态需求和繁殖方式后,采取针对性措施,是可能将泛滥物种根除的。但这种研究和解决方案会耗费大量人力、财力和物力资源,对于生蚝这类温和物种来说,通过发展水产业、用“吃”来减少其数量,为本土物种释放生存空间是可以被理解和接受的,在理论上也是可行的。


图片来源:丹麦驻华大使馆官方微博


       实际上,大平洋生蚝入侵的主要有两个地方:


       据丹麦驻华大使馆微信公号消息,一是位于丹麦北部的利姆水道(limfjord)地区,这里之前盛产丹麦本土的limfjord生蚝,太平洋生蚝让土生土长的生蚝苦不堪言。



       二是位于丹麦西部的瓦登海(Vadehavet)海域,太平洋生蚝在这里也泛滥成灾。



       李成同时提醒网友,在奔赴丹麦“帮吃”之前,要首先确认该片海域水质不存在工业污染和重金属污染等问题,注意“舌尖上的安全”。


       网友支了那么多招,@丹麦驻华大使馆立马发微博提醒放假闭馆在即,计划赴丹旅行或者吃生蚝的朋友们,提前递交签证申请。


吃货拯救世界!





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部分图文来源 人民网 丹麦驻华大使馆官方微博

珠海网综合报道

编辑:李卓玲   责任编辑:赵一凡

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