宜州烧烤美食交流组

比你牛!! 新鲜牛肉按秒涮!!免费送鲜牛!!

顾氏美美涮园 2020-10-17 12:31:43

顾氏美美涮园新上现切鲜牛肉获得消费者广大好评!。

特此活动

关注本微信公众平台转发此条信息到朋友圈就可获得现切肥牛一份。

凡属牛的顾客吧台出示身份证再送手打鲜牛丸一份

手打鲜牛丸每日数量有限送完为止哦!


顾氏美美涮园火锅讲求是食材的鲜度,保留原味才是美食之道,鲜嫩牛吊龙、五花趾肉是点单率很高的菜品,吊龙是略带肥肉的牛里脊,吃起来肥而不腻鲜香可口。看似肥腻实则爽口,满满的都是胶原蛋白,深受妹子食客的欢迎。五花趾肉可谓是牛身上的精髓,上好刀工加工,肉质柔嫩至极。花趾肉筋肉相连,取自牛腱,口感酥脆很有味。

纯手工锤打生牛肉丸,是店内招牌特色。用新鲜的牛腿肉去筋切块,再用特制神锤刀上下捶打四十分钟成浆捏制、装盘上桌,使生肉丸不仅保留了牛肉的鲜嫩,同时不失熟丸的筋道爽脆。这样的口感使得它称为吃货们的必点之品,但是生牛肉丸为保持鲜度每天限量供应,所以先到先得哦。

顾氏美美涮园秘制锅底,融合牛肉的鲜味,不添加盐、味精等任何调味品,全靠原料本身的味道。搭配秘制小料,百分百体验牛肉本身的鲜香。
这个涮肉也不同于平时吃火锅,所有的肉质大概刷8-13秒即可,也叫“吊水”。一吊水,肉质去色增食欲;二吊水,脂肪融合出营养;三吊水,生熟适中吃健康!整个过程不超过13秒即可,由于牛肉鲜嫩,在短时间内完全可以达到食用程度。吃一块鲜嫩的牛肉,品一口清香的汤底,将顾氏美美涮园精美食材突显的淋漓尽致,那种满足不言而喻。






所有肉品手工改刀,有兴趣的顾客可以看着师傅分割,将一个“鲜’字发挥到了极致。

订餐电话:3180888  7032999

地址:高开区世纪大街为民路金都南侧