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2017年9月澳大利亚活牛屠宰量和牛肉产量统计

BTC必孚牛肉网 2019-11-07 14:44:24

2017年9月,澳大利亚的活牛屠宰同比增长6.1万头,最终达到68.6万头,较今年第三季度的前两个月表现欠佳;相应牛肉产量为18.4万吨,同比增长13.6%,环比下降9.4%。成年牛61.3万头(牛肉产量18.1万吨),较去年同期分别增长11.2%和13.7%;犊牛7.29万头(牛产2,386吨),同比分别增长11.2%和11.5%。

其中昆士兰州贡献29.9万头(同比增长5.4%,环比下降12.5%),包括16.9万头公牛、12.7万头母牛以及0.4万头犊牛,占整个澳大利亚活牛屠宰总量的43.7%。维多利亚州共屠宰15.4万头(成年牛10.8万头,犊牛4.6万头),牛肉产量达到3.01万吨,同比分别增长7.1%和20.7%。

其中母牛和公牛的屠宰量同比分别实现16.9%和12.7%的增幅。新南威尔士州以13.7万头的活牛屠宰量位列第三(但由于成年牛屠宰量更高,其相应牛肉产量为4.02万吨,高于维多利亚州),同比增长26.8%,环比下降3.3%,占屠宰总量的20%。其中母牛6.9万头,公牛6.2万头,较去年同期均增长27%左右。剩余的将近10万头活牛屠宰分别在其他三个州进行,占比仅为13.9%。

▲数据来源:澳大利亚官方,由必孚(中国)采编整理。

2017年前三个季度,澳大利亚共屠宰活牛577.7万头,同比下降3.8%;相应牛肉产量高达162.4万吨,同比增长1.1%。母牛248.7万头,同比下降6.7%;公牛294.2万头,同比增长2.7%;犊牛34.8万头,同比下降26.5%或12.5万头。





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来源:BTC必孚牛肉网

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