宜州烧烤美食交流组

这家烤鱼店复盖全国60+城市, 一年消灭750W+条鱼!如今征服无数吃货竟是这条“瘦身”鱼!

静以修身俭以养德20160524 2022-08-02 12:46:29

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一条鱼、两条鱼、三条鱼......

“缩水”了的烤鱼登场我居然还兴奋到哭泣

想知道为什么?

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当然是因为我在探鱼只用了不到100块

就吃到一条超值的L号烤鱼啦!


还有超值“大彩蛋”在文末等你们



探鱼席卷全国60+城市, 一年消灭750W+条鱼,喂饱无数吃货 。火辣霸道!一到武汉瞬间席卷江城,俘获一大批粉丝!一到饭点就开始了排长龙。为何如此风靡!



为保证口味正宗,探鱼从小料的最优产地采购优质原料,就连调味品使用雀巢、联合利华、李锦记等知名品牌。360度无烟无火高温烤制,绝非油炸



控制好最精准的烤制时间,结束后,再为烤鱼浇上大火现炒的小料,完美上桌!这样的烤鱼当然值得排队等待!



今天我就拿了100块,准备好吃鱼了!老板却来了句先等等,先上点前菜也不迟。



辣卤鸭架



看这鸭架的气势,抬头挺胸,瞬间食欲大增。虽然叫鸭架,但这架子上也是爬着满满的肉肉。



先用自制的油腌料腌制,再用特调卤水卤,出锅,撒上白芝麻。冬日里来点小酒的绝佳搭配,麻辣鲜香,吃完还有悠长的回味。



重庆鸡丝凉面



重庆凉面的plus版,面条劲道,搅拌均匀后,感觉每一口面条都能带上一点点鸡肉香,麻辣鲜香四溢,但又略微带一点点酸甜味。分分钟suo完!




蓝莓山药



香甜蓝莓酱,脆山药,前菜的绝配,色泽艳丽,酸甜开胃,清脆爽口,正好调节一下口味。



老板什么时候上鱼呀?小乐已经迫不及待了。




招牌烤鱼



超值烤鱼终于来了!经典的香辣烤鱼和鲜青椒烤鱼,两种口味特色鲜明。 



都知道他家的烤鱼基本都是XL的,这次居然来了条“缩水”了的L号烤鱼,但吃下来却不到100块!这是真的,不是梦!



提前处理好鱼,再控制最佳烤制温度和烤制时间将鱼的水分和营养瞬间锁住,留住鱼的“嫩”!然后铺上提前炒制好的干朝天椒,上炉,便可边烤边吃啦!



香辣味的烤鱼,色泽红亮,光看着就食欲大增,香辣味十足。



“瘦身”回来的鲜青椒烤鱼,XL变L但是我想问,你真的瘦了么!开始怀疑我的眼神,简直没什么区别呀,只能说老板他太实在。



不说了,要开动啦!一整块的鱼骨,轻轻松松就出来了,这根大鱼骨出来后,就放心的大口大口吃吧,没有任何刺了。



停停停......!吃烤鱼可是也有讲究的,三部曲走起:


一切

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二挑

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三浇汁

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雪白的鱼肉肉在浓郁的汤汁里咕噜沸煮。这时候应该先瞄准肉质最柔嫩的鱼肚子,下筷!



随便夹起一块,都那么肥美诱人!还伴随着一阵鲜香辣气扑面而来,闻得人口水都要流出来了!



一口下去,鱼肉鲜嫩,有种入口即化的赶脚,又辣又有味啊!鲜辣椒的汁水混合着重庆青花椒的麻,渗入到鱼肉里,又衬出了肉质的鲜甜。好吃到像在水里游一样!



这样的美味,现在开始维持两个月的超值尝鲜价只要98RMB!小乐赶紧先发了朋友圈让朋友们先定好位置,不吃个几天对不起这个冬天!



只有这条100块不到的鱼貌似还不能尽兴,小乐还点了份伴鱼辅菜。



辅菜界的四大天王——土豆、金针菇、海带和藕吸足烤鱼的汤汁,鲜香麻辣。土豆粉粉的、藕片很脆,金针菇当属最爱啦!



吃完烤鱼还有这么多美食等着我!



串烤糖醋排骨



糖醋排骨也能烤串,烧烤的新高度呀,每一个开花刀,易入味,小火慢烤至色泽中棕红,再表面裹上一层秘制的糖醋酱,结束后再撒点去皮的白芝麻。



撸一串排骨,肉与骨头轻松分离,肉质更是又香又嫩,适中的酸甜味还飘着一点芝麻的香味,提升了整个菜品的味觉享受。



串烤汤圆




一款创意满满的烤串,一个个圆滚滚的豆沙馅的小汤圆,烤制外皮酥脆即可,汤圆外壳酥香,里面软糯带着豆沙的清甜,吃完,回味浓郁。

 


蒜蓉烤生蚝 | 扇贝


大厨亲自精选的扇贝和生蚝,用浓郁的蒜蓉和小米椒等缓和调制好的配料,再放在生蚝和扇贝上面烤制,时间把握精准。




腥味去得刚刚好,烤制的不老也不腥,一口一个,味道咸香微辣,略带一点点回甜,蒜香味浓郁。






柠檬冰桔茶和柠桔乳酸菌



绝对堪称两款明星产品,小清新的饮品,看着就治愈人心,海南的小青桔遇上柠檬,两款都酸甜可口,清新解腻解辣,正好缓解前面的咸辣。




小吊梨汤



简直暖胃又暖心,经过一个小时的小火慢炖,不添加任何调料,最后加入一点点枸杞,浓稠的梨汤清嗓润肺,生津解燥。冬天里最好的饮品了。




鱼也吃了,烤串也吃了,治愈系的饮品也喝了,你还没吃饱!这些主食绝对再次征服你。



芝士酱油饭




浓郁的芝士与酱油的一次完美搭配,热乎乎的米饭粒粒浓香,一勺下去起丝,满嘴酥香。



鸳鸯糍粑




最不能拒绝的糍粑,纯手工制作鸳鸯双色,一定要趁热哟!一口吃两味,外酥里糯,还不粘牙,香甜可口。


探鱼春卷



两面煎至金黄,外酥里嫩,馅内芝士就顺口流下来了,唇齿间余香环绕,久久都没有散去。


吃完了超值的烤鱼大餐,四处走走吧,不然绝对胖三斤。擎天柱、凤凰牌缝纫机、黑白电视机、古钟.......仔细的去看每一地方,对每一物件都爱不释手



文艺感爆棚。最后却是被这随处可见的鱼儿治愈。



这里是探鱼,如此高颜值的烤鱼店,光颜值就满足了你的视觉享受。



好了小乐虽然要扶墙走了,但是还要再补充一下吃完这家“缩水”的L号烤鱼,还不到100块,心情瞬间就变美丽了,你们还在等什么!时间可不等人哟,两个月后可就要108咯!小婊贝么赶紧来尝鲜吧。



一站式撸鱼,拿好超强福利,等你来尝鲜!这个冬日准备好被这条缩水的鱼给治愈吧!


来源:武汉吃喝玩乐   ID:chwl-027

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