宜州烧烤美食交流组

快男前五强、英皇签约小生来《色香味》节目组宵夜咯~

中文网美食 2019-12-01 15:03:12


夏天的时候,越晚越想吃东西。

小龙虾、烧烤、烤鱼、冷面……

即便是洗完澡了、躺床上了,

都会辗转反侧、蠢蠢欲动的想出门。

这期《亚洲色香味》

我,小克,美女美食家Nacy,

还有人气博主William(来头很大),

就来一起来罪恶的诱惑你一把

告诉你纽约哪里的宵夜最好吃吧~

PS:一定要拉至文末哦!!有!颜!值!福!利!





01


新派烤鱼

上榜理由:

上榜理由:只供应鲜活的小龙虾,烤鱼、牛蛙现杀现做;烤鱼选择多、口味多、配菜多。


地点: 41-81 Bowne St, Queens, NY 11355
电话:(718) 888-1623

营业时间:周一至周四 11am-11pm 周五至周日 11am-1am


说起宵夜三大金刚,新派烤鱼全都占了:麻小,烤鱼,干锅牛蛙,一个都不能少。

麻辣小龙虾

老板对做小龙虾有着一份自己的执着,坚持只用活的小龙虾来做还有大号小龙虾和小号小龙虾供你选择

在纽约吃惯了冰冻版的,用新鲜的小龙虾的肉质会让你幸福的掉眼泪:肉质鲜嫩,极其的有弹性。不沾着汤汁吃,你几乎能吃出小龙虾肉本身的清甜味。

WILLIAM是曾经风靡纽约一时的江湖小龙虾创始人。小龙虾该怎么吃呢~ 让WILLIAM教你正确品尝小龙虾的方式


不过爱辣人士注意,他们家的小龙虾不算特别重口。如果和我一样嗜辣如命,一定提醒老板多!加!辣!

再再提醒大家,抓紧八月份一定要来吃吃。老板说,九月份新鲜的小龙虾就要下档咯


麻辣烤鱼&豆苗鲜味烤鱼

来了新派烤鱼,就没有他们家烤鱼的道理。光活鱼,至少就有七种,口味还有六种。给怕胖人士宽宽心,他们家的烤鱼是货真价实的出来的。

新派烤鱼的最大的特点还是新!鲜!难得的活杀鱼,烤出来肉质很鲜嫩。即便是麻辣口味,酱汁那么重的情况下,你还是能够吃出鱼本身的鲜味。

另外就是配菜极其丰富。辣锅里面,连牛肉丸都能找到;豆苗锅里还有海带结,魔芋丝……像NANCY样爱吃锅边菜的吃货们,肯定会开心死。

豆苗鲜味烤鱼更的配菜更是吸味▲

干锅牛蛙

他们家的干锅牛蛙,可以说是我在纽约吃到肉质最饱满,最大块的了

虽然肉大块,酱汁却紧紧将肉裹住,非常的入味。配菜以藕为主 ,爆炒的很是香脆。


虽然说起有点残忍,可是活杀的牛蛙吃起来果然就是不一样啊!!




02





友情客串

上榜理由:营业时间晚,宵夜种类丰富,海鲜质量高,口味够重


电话:(917) 563-7856

地址:36-22 Union St, Flushing, NY 11354

营业时间:4PM-3AM



说起吃宵夜,怎么能没烤串,还记得人见人爱,花见花开,长期排队的友情客串吗


需要复习的,可以点击这里:


太惊艳!纽约独一无二的红柳枝羊肉串、牛肉生串和酸菜火锅,你只能在这家吃到!


在友情客串宵夜,除了 像新疆红柳大洋、生串等必尝款,我们还有一些要给你推荐。


冷面



William大力推荐他们家的冷面,只要是他的东北朋友,都说这里的冷面跟小时候尝到的味道一样一样



冷面的汤汁酸甜酸甜的,好开胃;配上黄瓜丝,牛肉片,带着微微的甜辣味,十分的清爽。绝对的消夏小能手。



蒜蓉烤生蚝&扇贝


海鲜也是友情客串一大特色。不论是生蚝还是扇贝,都比别人家的大上不少,都是现开现烤。



生蚝肉大块、肥嫩又多汁,配着蒜蓉酱,一口下去满足感极强。




扇贝肉则是被大厨细心的片成薄片,扇贝肉入味鲜甜;粉丝绵密,吸收了扇贝肉的鲜味和蒜蓉酱的香味,味道好的没话说。



烤和牛串



吃过高品质的和牛涮火锅,做烧烤还是头一次。友情客串在这个夏天低调的烤起了和牛串 。




他们把和牛切成薄片烤,趁热吃,你能够尝到浓郁的牛油香味。而且相较于普通牛肉,和牛串的肉质要更嫩一些。


虽然每串分量不大,但是看在和牛的面子上,绝对要放纵一试试。




十三香小龙虾


压轴的,当然是夜宵必备,小龙虾啦!友情客串家的小龙虾,分为麻辣的和十三香的,特点就是极!其!入!味!



喜欢麻辣的自然不会错;但这次,十三香口味有惊艳到我:香料的味道既丰富又平衡的极好,又非常入味,没法停下来。




无辣不欢的我,都放弃了麻辣味,投入它的怀抱。可想而知有多好吃啦!



03



除了法拉盛,曼哈顿也有值得去宵夜的地方帝国大厦脚下,美女美食家Nancy给我们推荐了这家,Cajun Sea & Oyster Bar。


CajunSea


上榜理由:交通方便、空间大,调酒好喝,海鲜质量高、处理体贴入味


地址:32 W 33St,New York NY 10001

电话:212-564-7333

营业时间:11;30am-12am





隐身在满是韩国餐厅的街道里,这家店主打的特色就是路易斯安娜的Cajun口味海鲜。


把他选为宵夜好去处,原因之一就是有!好!酒!



海鲜Combo


而说到吃的,来Cajun Sea,一定要吃他们的海鲜Combo。选好主海鲜(龙虾/雪蟹/帝王蟹),combo里面会统一配上蛤蜊,虾,玉米土豆和香肠。


煮好之后,可以选择要Classic Cajun或者Garlic Butter口味的酱汁,和海鲜一起搅拌。



他们家的Classic Cajun比其他做boiling海鲜的地方味道要更重更辣一些,带着一点很微妙的奶香味。海鲜在里面极其的入味。




Garlic Butter蒜味奶油更是好吃,蒜香味和黄油香味极其浓郁;



海鲜和酱汁裹在一起,光是闻着就能让人食指大动。蒜不会盖过海鲜本来的味道,反而相辅相成,激发了彼此的香味。




海鲜本身的质量也很高,不管是龙虾肉,雪蟹腿还是蛤蜊,都非常的饱满。



特别要赞一赞他们家的心细:不论是龙虾钳还是蟹脚,厨房里都有提前仔细处理过,完全不需要工具就能轻而易举的剥肉。




Assorted Cajun Sampler


很多人跟我一样,越是晚就越想吃油炸的食物。CajunSea的炸物拼盘是个非常好的选择。




这份拼盘里面有炸鸡翅,薯条,和炸芝士条,配上松露味道的蛋黄酱。


和一般饭店用马苏里拉芝士不同,他们家的炸芝士用的是Guada Cheese,味道更细腻,奶味更浓。我很爱他们的薯条,炸的格外脆,盐味足,配上松露蛋黄酱很是惊艳。


Cajun味道的炸鸡翅更不用说了,炸的很入味;鸡皮没有裹面糊,又脆又有嚼劲;鸡肉很嫩很juicy。


给大家总结了我们几个最爱的宵夜,既有国内夜市的三大金刚:烤鱼、小龙虾、牛蛙,也有烤串,扇贝,生蚝;做法从中式到美式的,煮的、炒的、烤的、炸的,麻辣鲜香甜,总有一款会是你的心头好。








熟悉我们节目的朋友一定已经发现,我们的节目改版啦!

现在的色香味,除了我和小克,都会邀请两个嘉宾跟我们品评、打分。


这两个嘉宾的选择,我们可是下了不少功夫。一位选自我们的色香味粉丝代表。另一位,我们则是邀请纽约的人气博主网红,看看他们都爱吃什么

这期节目,粉丝代表里面,我们找到了在金融业工作的美女Nancy。

而纽约网红博主则是请到了老甜的一位老朋友,王文军William。这个William说起来可是大有来头哦~


他曾是演员签约过香港英皇娱乐与谢霆锋,范冰冰 TWINS 马景涛等一线明星搭档出演《太祖秘史》《情癫大圣》等电影和电视剧;

他也是歌手,在韩国SM唱片公司当过练习生,获得过湖南卫视《快乐男生》北美赛区五强,CCTV青年歌手大奖赛美洲十强。

在纽约,他创立过留学生圈最喜爱的麻辣小龙虾外送品牌“江湖”,他做的小龙虾,想起来我都会咽口水。

小龙虾火了一票,王文军又跑去做了个高端花店LROOM BOUTIQUE下半年还会在曼哈顿来个实体店。

关键是,这个能文能武,上天入地无所不能的小哥颜值还不输范冰冰

跟这样一位颜值又懂吃的网红宵夜,会是怎样的一种感受呢?还不快来戳视频~