宜州烧烤美食交流组

好吃街 吃牛肉为何选福成?

平谷吃喝玩乐 2020-09-15 12:46:55

通过相关媒体报道与餐饮业数据表明、最近一年来越来越多的消费者在选择火锅品类消费时选择了福成以及类似福成的店面,肥牛火锅市场又出现了一个新的高峰?

吃牛肉为何选福成?

壹: 独有的产业链优势

消费更安全!


从牧场到餐桌 我们一直在努力!


福成拥有从牧场到餐桌的“绿色产业链”全畅通,2015年底随着福成收购澳大利亚Woodland农场,福成建立了海外优质肉牛养殖基地,更加夯实了肉牛养殖全产业链。


贰:鲜切排酸牛肉 海鲜姿造

产品更新鲜!


首创鲜切排酸牛肉 更新鲜


什么是鲜切排酸牛肉?鲜切排酸牛肉不是冷冻肉、是指严格执行检疫制度,对屠宰后的优质牛肉经国内领先排酸加工工艺后快速送到门店销售、鲜切排酸牛肉吃起来更安全、更美味、更健康、口感细嫩、营养价值更高。厨师就这样现卖现切...




鲜切排酸A眼肉



新鲜优质食材 海鲜姿造


海鲜姿造以突出新鲜优质的海鲜食材、独特的摆盘、营造诱人的味觉、视觉与就餐氛围,辅以秘制的调料,或涮或生吃,令人回味无穷。



叁:福成牛肉 麦饭石锅

更营养!更健康!


更营养、健康的麦饭石火锅


麦饭石是一种次火山岩矿石,含有铁、镁、钾、钠、钙、锰、锌、磷、硅、硫等20多种对人体健康有益微量元素,用麦饭石锅涮锅无杂质、更健康美味!


麦饭石锅 牛骨清汤



更具营养价值的福成排酸牛肉


牛肉被誉为肉类中营养价值排行第一的健康食品

牛肉是运动员的专属肉品

牛肉是生长期最长的肉制品



鲜切排酸B上脑

福成拥有国内领先的排酸加工工艺使牛肉更具营养价值、排酸牛肉所屠宰的牛都是极度育肥的优质品种的肉牛,营养价值比普通牛肉高。且柔软多汁、滋味鲜美、颜色柔和、肥而不腻、瘦而不柴、容易咀嚼、便于消化。

 

排酸牛肉具有三高:高蛋白、高能量、高营养;三低:低糖、低胆固醇、低脂肪的特点,不但使肉的纤维结构发生变化,容易咀嚼和消化,牛肉中所富含的维生素B12矿物质等营养物质更有利于人体的吸收,口感也更好。




鲜切排酸腹肉条


肆:传承牛王传奇美食

产品更美味!


传奇的牛骨清汤锅底


麦饭石锅 牛骨清汤



源自80年代福成牛场员工食堂的每人每天一碗牛肉汤

在80年代福成董事长李福成先生开起第一家养牛场,每到入冬的时候李福成先生都会留下一批牛骨让员工食堂为大家熬制牛骨汤驱寒,在寒冷的冬季喝上一碗牛骨汤冬天也不觉得那么冷了,后来开了第一家火锅店,这个牛骨汤就延续成了牛骨清汤锅底,汤鲜味美、清爽宜人。


福成创富第一桶金产品 石磨麻酱 麻酱烧饼


要说李福成先生创业的第一桶金那就是李福成先生早期磨得的小磨香油、麻酱,在70年代由于李福成先生磨的香油味香纯正、货真价实,被要求供应到生产队与粮店,用这样纯正的麻酱烙的烧饼深受人们的喜爱...




石磨麻酱 麻酱烧饼



创富早期传奇美食 葱油饼


在牛场建立初期,虽然当时的条件艰苦、物资匮乏、没有更好的东西给场里的80名员工补充体力,但李福成先生尽量保证每天让大伙儿能吃上一顿用自己香油厂磨的香油烙制的葱油饼,那个年代能用好的香油和大葱与猪油烙的香喷喷的葱油饼,那可是过节才能享受到的美味,现虽然餐具与大小上稍有调整但做法与配料一直延续至今...



百年传承 古法炮制 李氏酱牛肉


80年代,有一次李福成先生外出办事途经一家小店吃午饭,当时点了一盘酱牛肉尝后觉得味道非常美味,据店家说此配方是其祖传,在乾隆年间皇帝经过燕郊一带尝过此法制作的酱牛肉,都说堪为一绝。李福成先生遂向店家求得配方并把做法一直传承至今。口感特点:酱香浓郁、入口松软。




秘制 海鲜汁 沙茶酱


涮肥牛蘸海鲜汁更好味!当涮肥牛遇到福成自制的海鲜汁、会使肉质更加鲜嫩可口、回味无穷;很多顾客都说福成的海鲜汁最好味,主要是用料考究工艺严谨,以鲜嫩的牛羊肉蘸此汁料,极好的保留了食物原有的味道,更增加了浓郁鲜味。


陆、福成品质

更认同 更放心!

福成长期对品质的重视以及对品牌的珍视

得到了消费者以及更多社会团体的认可和荣誉


重视品质 珍视品牌


董事长李福成先生被农业部授予“全国养牛状元”。

董事长李福成先生被授予“全国农业科技先进工作者”

连续九年被评为全国优秀畜牧养殖企业;

福成肥牛被世界残疾人运动会指定专用肉;

在外贸部铁道部供港鲜活产品三趟快车开通35周年大会上

获得先进集体荣誉称号;

公司肉制品被指定为第十一届世界大运会专用产品,

并被组委会授予后勤保障突出贡献单位荣誉称号;

两度被农业部等九部委联合认定为

农业产业化国家重点龙头企业;

被国家体育总局训练局指定为运动员专用牛肉食品;

获北京空港配餐有限公司2002年度最佳诚信奖;

福成肥牛被农业部认定为无公害农产品

“福成”牌牛肉被评为

“中国牛肉市场消费者满意放心第一品牌”

“福成”牌冷鲜肉被评为2006年度

北京市场最受消费者欢迎的肉类食品品牌

被中国肉类协会授予“中国肉类食品行业强势企业”

福成五丰食品股份有限公司被评为

“北京奥运会指定供应商”,并获得“优秀供应商”称号

中国十大火锅品牌

北京航空食品、麦当劳等优秀供应商