宜州烧烤美食交流组

2015年在四川各地称霸的42种美食,我吃过30种,你喃?

天府新城那些事儿 2020-10-10 14:54:06

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作为吃货一枚,2015年里以下这些众人追捧的美味你都吃过了吗?






自贡三霸

▲冷吃兔,就是吃起来不烫口的兔子,是炒了之后冷了的,哈哈~

获胜理由:边吃边擦鼻涕眼泪,顺便再咀一哈手指mao'er的余味!


▲仔姜克猫,自贡人民永远的爱~~

获胜理由:嫩、鲜、辣,外加两个字:好吃!不多解释!


▲水煮牛肉,牛肉里面混杂着辣椒的辛香,垫底的蔬菜搭配出的完美口感!

获胜理由:这道菜可以说是自贡饭桌上最常见的一道菜了!


成都前三甲

▲夫妻肺片,吃了也许就有夫或有妻了呢!

获胜原因:名气底子好,名字也取得和谐,味道也巴适


▲担担面,并不是一担一担的卖面,还是一碗一碗的

获胜原因:方便、快捷,还美味



▲蛋烘糕,用蛋烘烤出来的不骗你!

获胜原因:群众基础打得好,从小学生抓起,到老年人群


绵阳前三甲

▲绵阳米粉,就是绵阳的米粉咯

获胜原因:柔软度和粗细程度都与其他地方不一样,两个字:特别!



▲江油肥肠,江油在绵阳,所以肥肠也是绵阳的咯~

获胜原因:物以稀为贵,每一碗都不多,却好吃,让你吃了又想吃



▲席凉粉,因为卖它的人姓席

获胜原因:1939年就出名了,你还要再问我原因吗?


德阳前三甲

▲罗江豆鸡,原产于德阳市罗江县,只有豆皮没有鸡肉哈,谨记!

获胜原因:罗江人不喜欢吃,其他地方的人很喜欢


▲什邡板鸭,绝对不是还在板的鸭子哈~

获胜原因:肥而不腻,香而入味

▲广汉缠丝兔,就是被缠了的变成丝丝的兔子,被缠的图太残忍

获胜原因:好吃又好带,走哪儿都可以揣点儿


宜宾前四强

▲宜宾燃面,按理应该是可以燃起来的面啊,可是从未见过它燃

获胜理由:没吃过的都以为是可以燃的面,吃了之后都觉得不燃味道也还是可以



▲猪儿粑,它只是做得像猪,并不是猪窝的粑粑

获胜理由:跟臭豆腐一样,长得像猪丑了点,但是好吃


李庄白肉,在李庄,肉颜色看起来稍白~

获胜理由:皮薄肉嫩,刀功好得没话说,肥瘦比例也刚刚好



▲南溪豆腐干,豆腐干有很多,南溪的更出名

获胜理由:中国地理标志产品


达州前三甲

▲灯影牛肉,没有灯也没有影,但是有瘾的牛肉

获胜理由:薄、脆、香,易携带



▲徐鸭子手撕鸭,老板肯定又姓徐了撒~对了,最正宗的在宣汉县哦

获胜理由:风味独特,香彻透骨,色鲜味美,油而不腻



▲南坝牛肉,上图有地址了,不解释了

获胜理由:纯正黄牛肉,有干、条、丝、卤多种口味,每一种都丝丝入味


资阳两霸王

▲简阳羊肉汤,每年冬至一堆四川人去打挤,四川最正宗的羊肉汤聚集地

获胜原因:你去问那些每年一定要去吃羊肉汤的人~

▲安岳米卷,味道鲜美嫩滑,色泽光亮,口感鲜美,老少皆宜。

获胜理由:说是到资阳就必须吃的小吃,去资阳的人那么多,能不胜出吗?


乐山前三甲

▲钵钵鸡,用钵钵装的,绝对不是鸡!各种都有哈!

获胜理由:品种多样,吃起来也方便,好吃!


▲甜皮鸭,皮皮有点甜的烤鸭子咯~

获胜理由:鸭子总是比鸡出名,鸡出名的却都不是鸡


▲跷脚牛肉,你猜牛儿有没有翘脚脚?

获胜理由:乐山的国家级非物质文化遗产,汤汁醇厚,味美鲜香,还有驱寒的功效


泸州前两名

▲五香糕,由5中原料混合制成,其前身是民间油糍粑

获胜理由:已有60多年的历史,冷、热均可食用,风味别具一格。



▲古蔺麻辣鸡,特质卤水,秘制蘸料!香得很~~真的特别特别好吃!

获胜理由:据说有人出高价买一锅卤水老板都没卖!


广元女皇


▲女皇蒸凉面,又叫夫妻米凉面,貌似跟女皇武则天有关咯~

获胜理由:女皇在此,尔等还敢反驳?


内江前三甲


▲内江牛肉面,素有“巴蜀小吃之首”的美誉。

获胜理由:一日三餐大家都会喜欢的美食,能不胜出吗?

▲隆昌豆杆,豆制品咯~

获胜理由:地理标志保护产品

▲油炸粑,民间特色小吃

获胜理由:街边小吃的喜爱者遍地都是


遂宁首霸

▲五香果汁牛肉,名字就特别得不要不要的~

获胜理由:名字特别,口味独特,馈赠佳品


南充前两名

▲川北凉粉,四川以北的凉粉,是吗?

获胜理由:有的爱不需要理由!


▲张飞牛肉,很明显跟张飞有关,但绝对不是他做的牛肉~

获胜理由:它的外表都跟历史风云人物相似了,还能不赢吗?


眉山前三强

▲东坡肘子,又跟苏东坡有关了瑟,这次是文人

获胜理由:名字文艺,吃起来肥而不腻,想减肥的人看到它都直接失控!

▲冻粑,它并没有冻过,反而是热乎乎的

获胜理由:口味多样,样式简单朴素,良心早餐+小吃

▲干巴牛肉,并不是说吃起来干巴巴的牛肉哈~

获胜理由:香甜美味,馈赠佳品


广安霸主

▲岳池米粉,跟绵阳米粉类似,各有各的独特

获胜理由:地理标志证明商标

▲龙安柚,粉红粉红的柚子,酸酸甜甜正合适

获胜理由:喜欢没有理由,就是这么任性


雅安三绝

▲汉源坛子肉,喏,就是用坛子装起的肉咯,类似红烧肉的感觉

获胜理由:造型别致,味道巴适

▲榨榨面,成都有渣渣面,雅安有独特的榨榨面

获胜理由:面是荞面,酸菜也很绝,好吃

▲酥盒回锅肉,就是酥酥的盒子装起来的回锅肉,盒子可以吃哦

获胜理由:别出心裁+味道地道


巴中之首

▲罐罐饭,用酱紫不一样的罐罐做出来的饭咯~

获胜理由:吃惯了电饭煲的饭,总是想尝点新鲜的


不要问我为什么没有火锅、干锅、串串,

因为大四川几乎到处都有,只是味道不同

所以你的2015年吃货生涯还圆满吗?

没吃完的留着今年吃哈~~


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