宜州烧烤美食交流组

吃到一滴汤都不想剩的PHO,越南妹子开的店:)

餵食嘉 2019-11-10 16:44:17



人生在世 吃喝二字

近几年 在广州掀起了一股PHO的狂潮

似乎已成年轻人外出吃饭的排行榜前列

今天要推荐的这家甚至登上了点评网的

天河区的东南亚菜口味排行榜TOP1



PHO是什么?


在越南,河粉被叫做PHO,


PHO怎么读?


Fuck,读一半.


越南PHO和别处的河粉有什么区别?


越南PHO作为东南亚菜系的一员,

在风格上十分富有香草风情,

香茅,红椒,青柠檬,薄荷等等.



PHO专门店


前段时间在五羊邨发现了这家店

门面简单而整洁 细小而温馨



菜单简简单单 四个种类


越南牛肉河粉、越南檬粉

越南小食、越南特色饮品



越界特制粉


汤底是越南河粉的重要组成部分

足足三十斤牛骨熬够24小时

铺上生肉、牛腩、牛展、牛筋

碗大料足!真材实料!



河粉是从越南过来的飞机货 需煮五分钟

以免客人等待时间过长 会先备好半熟河粉

客人下单后 再煮15秒即可食用



澳洲AAA特级牛肉粉


3A特级牛肉 听个名就知道犀利

浇上汤汁 鲜红色的生牛片渐渐变成嫩粉色



空气中弥漫着牛骨浓汤散发出的香味

趁热喝一口热汤 温度刚刚好

整个口腔充斥满味道清新的牛汤味



然后将青柠汁和辣椒圈加入

将河粉和配菜充分搅拌在一起

粉与粉之间的间隙都是浓汤的滋润

再大口大口地吸入口中 大快朵颐!



AAA特级牛肉果然名不虚传

半熟小鲜肉 肉美汤鲜



河内春卷/烤猪颈肉米纸卷


这两款要数越南小食里最出名的

春卷又脆又香 与鱼露作伴

一口咬下去 听到"咔擦"一声

香味在嘴里四散开来 停不下来



米纸卷里裹着猪颈肉

还有萝卜丝 青瓜 檬粉等等

酱汁酸酸甜甜 十分开胃



想吃河粉又想吃檬粉

而胃口又没有那么大时

不妨点个米纸卷过过口瘾阿~



越南咖啡


最受年轻人欢迎的漏滴咖啡

不爱喝咖啡的人也可以尝试



杯子底部已经备好炼奶

店员在你面前加入热水

亲眼看着咖啡一滴一滴

打落在炼奶上 渐满的过程



将咖啡和炼奶充分搅拌

一杯越南咖啡 Done!



饱足一顿后才知道 老板是个越南妹子

她来到中国发现没有PHO正宗的味道

于是她决定把她祖传越南手法带来广州

越界 即越过地域上的分界线

把最正宗的味道带给我们:)


餵食嘉福利

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免费送出越界越南河粉 x 10份

后台回复"越界"获取详情


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评论区聊聊"你最爱的越南小吃有哪些?"

挑选十位粉丝获赠越界任意小吃一份

将于3月12日直接在评论区回复中奖者


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凡到店出示此推文

即可获得全单8.8折优惠

有效期从即日起至2018.3.31


店名 | 越界

地址 | 广州天河区华强路2号富力盈丰大厦113A

营业时间 | 11:00 - 20:30

预约电话 | 13229470848

图文 | 嘉嘉

检阅 | 欣欣

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