宜州烧烤美食交流组

吃一块科尔沁的牛羊肉,满足心和胃

小宋逛保定 2022-06-18 13:18:22

天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。一望无际的大草原,骑着马奔驰的套马杆汉子,还有遍地悠闲的牛羊。


此情此景,小宋想的……却是肉!美味的肉~!~!

没错,今天小宋给大家推送的就是,来自科尔沁草原的精选牛羊肉。


说起科尔沁,那可是有“黄金畜牧带”之称,是中国最理想的天然牧场,还有“黄牛之乡”美誉科尔沁牛肉就是精选二岁的西门塔尔牛,天然无公害,肉质鲜嫩就不用说了,加工更是讲究。

科尔沁牛肉每块都经过8次检验和30多道工序加工,他们严格执行高于标准的排酸工艺,肉鲜嫩多汁、不塞牙、有特殊的草原清香味,而且营养价值更容易吸收。



做肉,就是要专业。科尔沁牛肉不仅讲究品质,种类更是齐全。这里光羊肉片就有六种,至于肉类分的就更多了,牛脊骨、月牙骨、眼肉、牛肩肉、蒜瓣肉、上脑……哎呀,总之来了就先问问老板,老板肯定给您专业的推荐。




看看这一块块樱桃红的肉肉是不是很有感觉?



肉好不好吃,得尝尝才行。这店里还有烧烤,咱们马上来几串。



羊肉串肉块可真不小,滋滋冒着油端上来,肉味鲜嫩,一点也不膻,中间夹着的肥肉香而不腻,一口肥一口瘦,哎呀,香得你停不下来。





再看看这一块块肉筋,胶质满满,脆嫩弹牙,还特别容易嚼开。



除了烧烤,店里还有好多拿手菜你得尝尝。比如这辣炒牛肝,青椒和大块鲜牛肝加上辣椒,大火爆炒,还没出锅就满鼻喷香,一口下去牛肝香脆可口,夹着青椒的香气,意想不到的美味。老板敢拍着胸脯说,这道菜除了他家,全保定找不到第二家了。


吃的有点腻,来一份闪过牛肚解解馋。这一锅肚晶莹剔透,吃到嘴里Q弹有味,还特别有嚼头,有肚香没腥气。


现在科尔沁牛肉在保定已经有五家分店,不但有各种肉类,还有更多半成品可以挑选,因为品质优、种类全,聚揽了不少老顾客,想吃点好肉,您不妨去这看看,吃点好肉,让心和胃更加满足。


科尔沁牛肉专卖店

一店地址:乐凯北大街万和城北区南门东行100米

电       话:13393228332

二店地址:丽景兰湾B区北门100米科尔沁牛肉专卖店

电       话:13131222337   13303071715