宜州烧烤美食交流组

这样的烤鱼你肯定没见过!这家“不正经”撸串店颠覆你的想象!

厦门美食团 2019-11-07 13:33:13


哈喽大家好,我是三叔。


这个周末厦门可是大幅度降温。


还伴随着阵阵妖风,各位吃货一定要多穿衣服才是。



今天三叔要给大家推荐的是一家室内烤串。


这家店除了撸串还能撸猫!吃烤鱼还能喝汤!



看外观根本不像是一家烧烤店。


可是就这么不正经装修的一家烧烤店,却是专业做四川烤串的店!



墙壁上铺满了用来做烤串的香料,你能认出来几个?


这全都是烤串里能吃到的,而不是摆出来看看而已哦。



说起烤串又怎么能缺的了酒?从百威,科罗娜到精酿啤酒,应有尽有。



老板还养着两只英短,边撸串边撸猫不亦乐乎。



不过说了那么多,作为一家烧烤店,再有特色也还是要看它的烤串够不够味!


竹签牛肉


撸串必备的就是烤肉串,猪肉鸡肉牛肉羊肉停不下来。可是三叔最爱的还是他们家的牛肉串。



他们家的牛肉串入口不会和大多数烧烤摊那样太老,咬下去有汁。


而且因为牛肉事先有用秘制配方腌制过,所以特别入味。


 烤鱼


他们家的烤鱼也和别得地方碳烤的不一样,是分两吃。


肚子和头尾部分拿来煮酸菜鱼汤,身上的鱼肉去骨后切片串起来做烤串。



烤鱼的花椒本来只是配料。但是店家用在上面烤,吸收了汁以后的香味让人忍不住下嘴。


鱼皮烤的酥脆,鱼肉香嫩可口。



鱼汤端上来就一股超香的味道扑面而来。


里面加有酸菜,让你在吃烤串喝酒时还可以开胃提神。


烤韭菜


三叔超喜欢他们家韭菜的串法,卷起的韭菜让你一口就可以舒舒服服品尝!


(想到了以前在外面吃烤串,一根一根用舌头卷进去的时候......)


烤玉米串


最近这样的烤玉米方式深受广大厦门吃货的欢迎。


这样做可以让玉米更入味,而且吃起来更方面。


(不过被三叔的一位大哥疯狂吐槽这样太娘炮哈哈哈)


猪脑花


爱吃烤脑花的你千万不能错过!这是三叔在厦门吃过最对位的烤猪脑了!



闻起来你就会发现气味超级正!入口绵软的口感,油而不肥,香而不腻。


 烤茄子、生蚝、烤田鸡、烤香肠


这些也都是在水准之上~



特别要推荐的是烤田鸡!!肥美又大只,肉质酥嫩又喷香,而且是外面很难得吃到的烧烤食材哦~



推荐度:

人均:70

地址:明发商业广场中区10号

(明发商业广场旋转木马附近)




这么冷的天。

就让我们一起去拾串撸个串吧!








撰文:吃货三叔

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