宜州烧烤美食交流组

拒绝三无食品,远离垃圾食品,健康从我做起!

阳东广雅学校 2019-11-07 14:44:34

远离三无、垃圾食品

JIANKANG


三无食品&垃圾食品

民以食为天,食以安为先。


什么是“三无产品”?

“三无产品”一般是指无生产日期、无质量合格证以及无生产厂家,来路不明的产品。另一种说法是,三无产品是无生产厂名,二无生产厂址,三无生产卫生许可证编码的产品。

什么是“垃圾食品”?

垃圾食品(Junk Food),是指仅仅提供一些热量,别无其它营养素的食物,或是提供超过人体需要,变成多余成分的食品,对身体有害无益。

世界卫生组织公布的垃圾食品及危害

1. 腌制食品:如酸菜、咸菜、咸蛋、咸肉等,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤。在腌制时含高盐,使肾脏的负担加重,易发生高血压。

2、 油炸食品:油条、薯条等,含有热量高的油脂和氧化物质,易导致肥胖;也是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中,使蛋白质变性产生大量的致癌物质。油炸食品中油的反复使用过程中会生成过氧化脂致癌物。

3、罐头类食品:含大量调味剂、防腐剂等,罐头加工中维生素几乎完全破坏殆尽,营养素也几乎被破坏,其中的蛋白质多已变性,还有,很多水果类罐头含有较高的糖分,导致血糖攀升胰腺负荷加重。罐头盒的铝锡易患老年痴呆症。

4、烧烤类食品:如烤肉串、铁板烧等,主要危害是:含大量“三苯四丙吡”是三大致癌物质之首;据观察1只烤鸡腿=60支烟的毒性;导致蛋白质炭化变性加重肾脏、肝脏负担;如肉烤不熟,细菌、寄生虫会引起感染。

5、加工的肉类食品如熏肉、腊肉、肉干、香肠、火腿肠等,都含有亚硝酸盐,可能导致癌症的风险。添加防腐剂、增色剂和保色剂等对肝脏造成损伤。

6、冷冻甜点:包括冰淇淋、雪糕等。这类食品因含有较高的奶油和糖量,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因温度低而刺激胃肠道。

7、方便面类:属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质类食物,只有热量没有营养,含有防腐剂和香精可损害肝脏。

8、果脯、话梅类食物:含亚硝酸盐致癌物质;含香精、防腐剂可损害肝脏。

9、 蜜饯类:如果脯、话梅、蜜饯等,含香精、防腐剂损伤肝脏。话梅含盐过高会诱发高血压。

10、奶油制品:常吃奶油类制品可导致肥胖,甚至出现血糖和血脂升高。

12、动物内脏类食物:含有的大量饱和脂肪和胆固醇,长期进食会增高患心血管疾病和结肠癌、乳腺癌的风险。

13、一些不合格膨化食品,烤鱼片,牛肉干等,腌制和油炸的食品,含糖精的饮料,巧克力等,长期大量食用膨化食品会造成油脂、热量吸入高,出现肥胖。另外膨化食品中普遍高盐、高味精,使孩子成年后易导致高血压和心血管病。而且大部分都是回收过期的面粉类食物加工的,都是油炸的而且还是用地沟油炸的。

三无食品、垃圾食品主要来源于路边摊,小卖部。希望大家不要随便买零食吃、不能买垃圾食品,要买正规厂家生产的食品。


边摊食物危害原因:

1.路边摊很多食物可能不干净,或是腐烂变质了,再通过高温蒸煮后加入大量的调味品添加剂改变味道,很容易引起食物中毒。

 

2.路边摊大多使用的是地沟油令人作呕的炼制过程,是地沟油毒素滋生的原因。路边摊大多使用的是地沟油,主要用于油炸食品:油条、煎饼果子等。

 

  

3.路边摊设在马路边上为主,所以灰尘,尾气等的危害要比在室内吃大得多。长此以往会引起呼吸道等疾病。

4.从业者健康状况难以保证。

5. 常见的烧烤,麻辣涮之类的食品挂羊头卖猫肉, 过期变质肉,黑加工点网上实例一大堆。

6. 路边摊餐具不卫生,往往没有经过消毒处理,吃坏肚子或者流感感染机率很高。

小学生现在正处于长知识、长身体和增强体质的最重要、最有利的时期。良好的营养、适当的锻炼和合理的作息是影响其身心发育的三个重要因素。我们现在体格发育极为迅猛,各个器官都在增大,脑、心、肝、肾等功能增强,加上学习紧张、活动量大,也需要更多的营养。为了孩子健康成长,我们希望广大家长和学校一起来共同教育孩子,养成健康饮食习惯,拒绝三无食品和垃圾食品。


关注食品卫生

 关注食品卫生还需家长们的大力支持,以及学生们的自觉遵守。为此,我校向广大家长们提出如下倡议:

1、向孩子介绍食用“三无食品”的危害性,教育孩子不从校外的小摊子上购买任何食品及玩具。

  2、尽可能不给或少给孩子零花钱,教育孩子不乱花钱;孩子需要的零食由家长从正规商场、超市购买。

  3、一旦发现学校周边小摊点出售“三无食品”应及时向工商、卫生等部门举报。

  4、家长每天合理安排孩子的膳食,尤其要做好早餐,让孩子在家里吃早餐,不到小摊点吃早餐。

  5、要求孩子不带零食和饮料到校内食用,教育孩子不要在饮食上互相攀比。

  6、教育孩子吃熟食,不吃或少吃凉菜、卤菜等存在安全隐患的食品。

  7、教育孩子养成良好的卫生习惯,不随地乱丢果皮、纸屑和包装袋等垃圾。

  尊敬的家长朋友,孩子是家庭的希望,更是祖国的希望。我们有义务为孩子的健康成长保驾护航。让我们家校携起手来,抵制三无食品、远离垃圾食品,为孩子创设良好的学习生活环境,促进孩子全面健康成长。

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     文 敖文静  编辑 敖文静  责编  魏杨

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