宜州烧烤美食交流组

萝卜炒牛肉[1岁+]

果语小使者 2020-05-21 14:28:45

白萝卜富含维生素C与微量的锌,可加强宝宝的免疫力;内含膳食纤维有助于肠胃消化,减少粪便在肠道停留时间;而微量的芥子油,则能提振宝宝的食欲。下面就跟着小编来学习一道由白萝卜制成的美味——萝卜炒牛肉!

萝卜炒牛肉



材料

白萝卜20g,牛肉50g,彩椒5g,青葱2g,姜2g,蒜头2g,油1大匙

做法

1.白萝卜洗净去皮,与彩椒去籽洗净,一同切细丝,备用。

2.牛肉切细丝,备用。

3.青葱、姜和蒜头均切末,备用。

4.在锅中热油,将姜末和蒜末爆香,加入白萝卜丝和彩椒丝拌炒至软,再加入牛肉丝炒熟。

5.最后,加入葱末,略微拌炒,即可完成。

营养提示

1.牛肉富含蛋白质、脂肪、维生素及矿物质,能帮助宝宝建造身体组织、加强免疫力、预防贫血,对宝宝很有益处。

2.彩椒含β-胡萝卜素、维生素A、维生素B群、维生素C、维生素K、钾、磷、铁等营养素,具抗氧化作用,可增强宝宝抵抗力、促进脑部新陈代谢,并刺激口腔唾液腺及胃液的分泌以帮助消化。








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