宜州烧烤美食交流组

昆明一家伙靠摆摊卖烧烤,买了2张保时捷,骨灰级吃货都爱去搓

云南大事件 2020-10-16 16:33:16

他又买车了,而且还是保时捷!他的第二张保时捷,在老家的村里引发了不少的骚动,倒不是说保时捷稀罕,而是他以前在大家眼里都是家庭条件不太好,不停的换做小生意,直到十年前开始晚上去大马路边上摆摊卖烧烤,夫妻两人白天洗海鲜材料,晚上则摆摊卖起海鲜烧烤,买了台保时捷,没想到,没过几年又买了一台保时捷车!

全云南都是他的三胖海鲜烧烤分店,今天我们来他的一家店看看,保时捷依然停在门口。

这是北市区的金实分店,各位小伙伴再也不用跨城来西园路了,直接在北市区就可以搞定。


三胖的新店,走进来第一感觉就是:走错了!一点不像烧烤店。

放眼昆明烧烤店,不是传统的接地气大排档,就是大热的loft风,它家实在是一股清流...清爽的色调为主体,些许绿意点缀,简简单单,却让坐在里面吃东西的我们觉得一身舒爽...

色调很舒服,很适合年青人。

烧烤店居然还有书籍,真是有生之年第一次见!

环境不重要,还是来看看海鲜烧烤吧!

门口的小哥已经开始烧着了,主打烤虾。

新鲜的虾烧一烧,特有的蛋白质受热香味,连虾壳都可以一起咬,好好吃!

据说无论男女都喜欢,可以一口气吃掉10多串。

总体来说他们家的烧烤口味很重,都是浓墨重彩的海鲜味。

说了你可能不信,在他家,你可以吃到无数种的海鲜!店里的海鲜全部都是每天下午四五点从昆明海鲜市场买回来的,正好赶上宵夜开始。冷清了一天的烧烤店(白天不开门),在这个时候才开始热力爆表...

他家烧烤的配料也是由30年经验的老师傅特别调制的,它们家的烧烤甚至得到了同行的认可呢!(这个是最牛的)

约上四五好友夜晚上8、9点如期而至,吃要过瘾,喝要畅快,记住是烧烤店哦!不要傻乎乎大中午跑来!

现烤的海鲜,一口肉、一口酒,舒坦!

来这里一定得点他们家的香辣蟹,有的人可能担心市面上的螃蟹品质参差不齐,不用怕,老板做海鲜烧烤生意十多年,口碑为证,最拿手的就是挑蟹,每天在昆明海鲜市场转3、4个小时,挑的都是最靠谱的螃蟹,而且蟹黄超多,超多,超多,不信自己看。

听说有的人看到这幅图后,会兴奋度激增。

香辣蟹上桌的瞬间,螃蟹的香辣气味扑面而来。

蟹黄多到爆出来,一不小心沾了一手蟹黄,真的要连手指都吮干净!


吃蟹黄的一刻有超强满足感,肥美的蟹黄厚厚地将蟹肉覆盖,满眼尽是金灿灿的蟹黄!

够辣的配料,加上香甜肥美的螃蟹,简直让味觉提升到了极致。

刚开始还用筷子,到后来都不顾吃相了,开启粗暴的吃蟹模式。

刚吃完螃蟹,又可以吃皮皮虾了,真是太爽了!

味蕾享受,视觉冲击,已激动疯了!

之前一直都不太爱皮皮虾,觉得它没什么吃头,没什么味,可三胖家的皮皮虾却让我彻底改观:虾皮薄脆,嚼着香辣满颊,虾肉鲜甜微辣,吃得出特别新鲜,让我这无敌挑剔的嘴也甘愿臣服。

常吃的基本款在这里都能找到,肥美的生蚝、手掌大的扇贝,恶补蛋白质从这里开始。

记得趁热吃,一大块生蚝肉夹着特制蒜末带来的浓郁口感,大大的满足!通常会连蒜末都一并吃下。

新不新鲜,一口知高下。

刚刚烤好的生蚝,冒着油太诱人啦!肉质丰满嫩滑,出水到入嘴,颤动全身的魔性生蚝。

傣味花甲,鲜味十足,配上傣味独有的大芫荽(估计好多人不会读)和小米辣,简直爽翻,少女、女人、妇女统统征服!

味道特别浓郁,吃肉的时候,连着那点点汤汁一并喝了,味大到直冲到脑门,一连吃了10个,完全意犹未尽啊,怀着胖死的愧疚感无耻的又吃了10个。

如果肚子很饿的话,可以来一份干炒牛河,就是牛肉和河粉炒出来的菜。(不要以为是炒什么牛肉)

牛肉入味够嫩,但不失嚼头,河粉不黏不散不断,但略带Q弹。


忘了告诉大家,他们家用小碟子炖的牛肉、牛板筋、脑花等等(蒜香油焖的),一定得尝尝,100分入味。

海鲜砂锅粉丝煲,不习惯重口味的小伙伴可以来一锅。

清清爽爽,却又不失鲜味。

最后来店甜品才能配得上小编蛋蛋的忧伤(太辣太爽),吃了那么多东西不知道明天体重会不会上升啊,不管了,吃饱了才有力气减肥嘛!

芒果饭,绵软清香的糯米配上新鲜的芒果,光是这明艳的色彩就已经让人垂涎三尺。吃起来甜而不腻,软而不粘,既可作主食,也能当甜品。

吃多了烧烤,吃点甜品超能解腻。

除此之外,还有椰子膏、酸梅汁等等,再来也抗得住了。

烤鸡蛋

味道好吃到什么程度不用多说,看那满意的表情,陶醉的眼神,我已经意会到了...

据说每天送出的外卖重量是以吨为计量单位,因为太多了。

在哪:昆明市金实小区金秋路140号

老板:18687801313


小编胆大,问老板要了微信,分享给大家!

自己一天天年长,胃口依然那么好,一到吃饭的时间依然兴奋无比,深深体会到作为一枚吃货的幸福。




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