宜州烧烤美食交流组

花花探店丨贵阳最“蚝”气的这家店,送上一打大生蚝

花花肠子 2020-05-21 13:21:29

黑色照片

夜黑风高的一个夜晚

在法院街有那么一个地方

永远有个黑衣人在加妹子兄弟伙的微信



他!究竟是谁!

真相只有一个



他!就是喜牛牛的帅老板

江湖人称蚝半城

为什么会被人称蚝半城

因为蚝真的很牛很牛

加了半个城吃货的微信

如果你没加上他的微信

不算合格的吃货


▲老板本人生吞超大蚝▲


你觉得你用着iPhoneX是豪?

社会人教你用真“蚝”打CALL



贵阳爱生蚝都知道这家店

真正土“蚝”一直在咱们大贵阳!



一入“蚝”门深似海

他家绝对是贵阳卖蚝的蚝中王

在这里能吃到最新鲜、品质最赞的蚝



在海边吃过刚打捞上来的生蚝

就知道他家的蚝新鲜度100%

小编亲测:新鲜度一模一样!盛赞



问过“蚝”老板才知道

他家生蚝是当天预定,当天从湛江空运来

打飞的空降贵阳的生蚝

难怪新鲜又饱满

吃生蚝一定不可能错过他家



欧,我的天,瞧瞧这个生蚝,亲爱的上帝啊,这就像隔壁汤姆的舞蹈一样让人大开眼界,我从未见过如此鲜肥的生蚝,就像我从未知道衬衫的价格是一磅十五便士,如果再让我看到这家生蚝,欧,上帝,我发誓我会吃掉整个蚝山的



吃蚝大法好

生吃VS碳烤



入口鲜、嫩、水、润、滑聚齐,嚼时还有脆感,淡淡的海水味仿佛让人误以为是在湛江海边的大排档吃蚝哩,不过老板说建议肠胃不好的朋友少吃生的,避免引起肠胃不适



碳烤姿势必须get,完全不会被蒜酱抢了生蚝的味道满口都是蚝,想到口水都流下来了



谁也无法抑制住对这大蚝的渴望

在火上咕噜咕噜的样子

我的大刀早已饥渴难耐了



看到这里根本已经控制不住自己!

先放福利了!

福利一


在本篇文章最后写下你的【精彩留言】

截止5月5日中午12:00前

评论获赞数

第一名:一打生蚝,一块牛排,一份兰花蚌

第二名:半打生蚝,一份牛肋条

第三名:三只生蚝,一份小豆腐


福利二、三时间

2018年整个5月份


福利二


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集10个赞赠送爆浆小豆腐一份

集20个赞赠送爆浆小豆腐一份、老酸奶一瓶


福利三


添加“蚝半城”微信

买半打生蚝即送两个生蚝


烧烤季到!贵阳人民对烧烤的热情即将燃起

牛!排!是的,你没有看错



牛排在贵阳最牛B的绝对不是坐在西餐厅切,而是围在烧烤架旁烤!他家有西冷牛排、T骨牛排可以选择,黄油当底油来烤,老板帮你烤熟,屌丝又销魂,嫩得不行



【西冷牛排】【T骨牛排】都有,店主要提前一天腌制使其入味。每块牛排会给一块黄油,油热了,就刷在牛排上,烤好后再切成小块,润度保持得很好,即便不蘸辣椒面都是香到爆!




牛肋条


一般牛肋条在火锅中吃得多,在这里拿来做烧烤却是另外一种口感



带筋的牛肋条 一口下去油香,口感筋道,肉感很足,起点锅巴的话更加香


深海虎斑


请到了他家一定要吃!一定要吃!一定要吃!这可是隐藏菜单!是从深海打捞出的,比一般虾要大出几倍,烤虾上面抹的油是老板用香蒜制的油,烤出来香惨!



配上店主用香蒜自己制的油一起烤,虾烤得肉壳分离,只要轻轻一扯就可以剥一大块肉下来,味道是虾自身带的回甜加上蒜油带的点点香味。他家香蒜油香而不抢味,建议你什么都不蘸就吃虾的本味最好!




兰花蚌


他家的凉拌系列做得很好,佐料的味道既没有过重,海鲜的味道又正好凸显。【兰花蚌】道菜自从推出后,一直是人气居高不下的菜品。刚上桌的时候你可能会疑惑这是象拔蚌?还是北极贝?其实都不是!它叫兰花蚌,来自于加拿大的冷水海域,其实也属于象拔蚌的“近亲”。



口感是绵软中带了嚼劲,完全无腥味。同时搭配了黄瓜,让整道菜的调性变得非常清爽,吃了辣的烧烤在来一个吸饱了汤汁的兰花蚌,顿时爽到翻




芥末小章鱼


新鲜的小章鱼切成小粒,吃起来完全颠覆了对章鱼的想法,有点像小时候的椰果口感,这里的一份抵得上日料店的三份



上面搭配了飞鱼籽,一是为了好看,二是为了增味,让人食欲大开




爆浆小豆腐


烤小豆腐秘诀:

重要的事情要说三遍!



因为!!!

烤出来有两层

一层脆、一层爆浆




牛黄金


一般我们会在火锅店里遇到,但是自助烧烤店里,就很难得了!他家的牛黄金用了耗油来处理,这样牛黄金会入味但也不会破坏牛原本的香味。



老酸奶


酸奶是广东那边的

味道是娃哈哈的升级版

吃烧烤的时候来上那么一瓶特别合适



你是否已经迫不及待了呢?

福利放上

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福利一


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截止5月5日中午12:00前

评论获赞数

第一名:一打生蚝,一块牛排,一份兰花蚌

第二名:半打生蚝,一份牛肋条

第三名:三只生蚝,一份小豆腐


福利二、三时间

2018年整个5月份


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