海宁的吃货们准备好你的胃吧
我找到了专属于你们的美食新地标
烤鱼，臭鳜鱼，羊肉串，小龙虾，桑果酒
能嗨一整夜不转场
TA就是老底子饭店
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一甲•私房美食
>>> 活动1：
晚餐时段凭本文前5桌所有菜品3折（酒水除外）；
凭本文前10桌所有菜品5折；
活动期间所有菜品6.8折。
>>> 活动2：
活动1基础上， 夜宵：
菜金满100送大可乐1瓶；
菜金满300送全麦罐装啤酒半打；
菜金满500送全麦罐装啤酒1打。
>>> 活动期间所有啤酒喝两瓶送一瓶！
>>> 活动时间：即日起-6月10日
活动只限于晚饭和夜宵，中饭不参与本次活动
惊喜来袭，一降到底！
优惠赠送到底！
尽情放纵你的小馋虫
吃吃喝喝小肚皮满足到炸裂
还能随时享受6.8折优惠
我决定，这个夏天就在这里过了！
“一甲”四款主打美食强推
这才是夏天的味道啊
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烤鱼是店里的主打菜品，选的是三斤左右的草鱼，肉质细嫩、肌间刺少。鱼进了烤炉，时不时拿出来翻一翻，保证受热均匀，每个部位都恰到好处，这样吃到的鱼肉才又香又嫩哦~
在炭火微烤之下，味道兼具麻、辣、鲜、香，味道浓郁，一层层的更加浓郁，火辣辣地直接蹿到心底 。香辣口味可以说是每一家烤鱼店的经典必备！
拨开满满的辣椒，鲜美的鱼肉就呈现在了眼前，底下的配菜也不少，都是提前下锅炒过的，简直是下饭神器。
和老板确认过眼神，只要68元，你就能承包这满满一大盆的烤鱼哦！现在到店点烤鱼的亲，老板还加送4个配菜！不要太划算啦！
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臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼，腌鲜鱼，是一道徽州传统名菜，徽州菜的代表之一，在安徽徽州地区（今安徽省黄山市一带）所谓腌鲜，在徽州本地土话中有臭的意思。
这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，肉质鲜嫩、醇滑爽口，保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特，食而得异香。
制作过程有讲究，是把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中，用木桶腌制最好，肚皮朝上摆放，用山间青石头或河卵石压住，时经六七天后，鱼体便发出似臭非臭气味。然后入油锅略煎，配以臭豆腐，小火红烧至汤汁浓缩而成。
看的都要流口水啦！
现在，这道臭鳜鱼在一甲私房菜就有哦，海宁的朋友们有口福咯……
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一甲的羊肉串用的是正宗的山羊肉，用果木炭烤制而成。肉质要活，还需要烧烤的炭火“活”。果木炭火苗稳定，火焰漂亮，用这种热值高的“活火”烤出来的羊肉有一种淡淡的幽香。
高温瞬间锁住水份和油脂，原汁原味的新鲜生羊肉，在烤盘上被烤到嗞嗞作响，从血色慢慢卷成熟肉，香味慢慢溢出，美哉！
吃一口，肉汁瞬间爆开，带点微甜的焦香又有嚼劲，口感细嫩Q弹且回味十足。满足感max！如果你想吃到羊肉最本质的味道，就不要蘸取任何佐料（慎选）！
网络配图
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一甲这次虽然主推烤鱼吧，但做起小龙虾来却一点也不含糊。鲜香麻辣的香辣小龙虾是吃虾人的首选。
经过了一个春天的韬光养晦，个个钳大壳薄，肉质饱满，光看着就忍不住咽口水了。深吸一口虾膏再吮一吮手指儿，仪式感满满，手套什么的，我们社会人不需要的。
一把辣椒、一瓢红油、数种香料，爆炒的火力把香辣味牢牢锁在了虾肉里，在汤汁里打个滚一口吃下，那感觉像是坐过山车一样刺激。
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吃小龙虾啊、烤鱼啊、烤串啊，当然不能少了喝的啦！一甲特别为大家准备了当季特供——桑果酒。
每年4-6月是桑果果实成熟时期，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳，采收下来酿酒，具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效。
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就餐环境
△大堂
△包厢
『一甲·私房美食』
▼商家地址：海宁市海昌路一号龙城商业广场一甲私房美食
☏联系电话：
183 2433 5766/短号778813
0573-87701185
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