宜州烧烤美食交流组

所有菜品3折起?啤酒喝2瓶送1瓶?烤鱼撸串小龙虾,海宁这家店能嗨一整夜不转场...

海宁向导 2022-06-21 14:36:45

海宁的吃货们准备好你的胃吧

我找到了专属于你们的美食新地标

烤鱼,臭鳜鱼,羊肉串,小龙虾,桑果酒

能嗨一整夜不转场

TA就是老底子饭店

?

 一甲•私房美食


一甲「五周年店庆」


>>> 活动1: 

晚餐时段凭本文前5桌所有菜品3折(酒水除外);

凭本文前10桌所有菜品5折

活动期间所有菜品6.8折。

>>> 活动2:

活动1基础上, 夜宵:

菜金满100送大可乐1瓶;

菜金满300送全麦罐装啤酒半打;

菜金满500送全麦罐装啤酒1打。

>>> 活动期间所有啤酒喝两瓶送一瓶!

>>> 活动时间:即日起-6月10日

活动只限于晚饭和夜宵,中饭不参与本次活动

惊喜来袭,一降到底!

优惠赠送到底!


尽情放纵你的小馋虫

吃吃喝喝小肚皮满足到炸裂

还能随时享受6.8折优惠

我决定,这个夏天就在这里过了!


“一甲”四款主打美食强推

这才是夏天的味道啊



 炭火烤鱼


烤鱼是店里的主打菜品,选的是三斤左右的草鱼,肉质细嫩、肌间刺少。鱼进了烤炉,时不时拿出来翻一翻,保证受热均匀,每个部位都恰到好处,这样吃到的鱼肉才又香又嫩哦~



在炭火微烤之下,味道兼具麻、辣、鲜、香,味道浓郁,一层层的更加浓郁,火辣辣地直接蹿到心底 。香辣口味可以说是每一家烤鱼店的经典必备!



拨开满满的辣椒,鲜美的鱼肉就呈现在了眼前,底下的配菜也不少,都是提前下锅炒过的,简直是下饭神器。



和老板确认过眼神,只要68元,你就能承包这满满一大盆的烤鱼哦!现在到店点烤鱼的亲,老板还加送4个配菜!不要太划算啦!



 臭鳜鱼 


臭鳜鱼又称臭桂鱼、桶鲜鱼、桶鱼,腌鲜鱼,是一道徽州传统名菜,徽州菜的代表之一,在安徽徽州地区(今安徽省黄山市一带)所谓腌鲜,在徽州本地土话中有臭的意思。



这“风味鳜鱼”闻起来臭,吃起来香,肉质鲜嫩、醇滑爽口,保持了鳜鱼的本味原汁。俗名臭鳜鱼。制法独特,食而得异香。



制作过程有讲究,是把新鲜鳜鱼用淡盐水腌渍在室温25℃左右的环境中,用木桶腌制最好,肚皮朝上摆放,用山间青石头或河卵石压住,时经六七天后,鱼体便发出似臭非臭气味。然后入油锅略煎,配以臭豆腐,小火红烧至汤汁浓缩而成。



看的都要流口水啦!

现在,这道臭鳜鱼在一甲私房菜就有哦,海宁的朋友们有口福咯……



 羊肉串 


一甲的羊肉串用的是正宗的山羊肉,用果木炭烤制而成。肉质要活,还需要烧烤的炭火“活”。果木炭火苗稳定,火焰漂亮,用这种热值高的“活火”烤出来的羊肉有一种淡淡的幽香。



高温瞬间锁住水份和油脂,原汁原味的新鲜生羊肉,在烤盘上被烤到嗞嗞作响,从血色慢慢卷成熟肉,香味慢慢溢出,美哉!



吃一口,肉汁瞬间爆开,带点微甜的焦香又有嚼劲,口感细嫩Q弹且回味十足。满足感max!如果你想吃到羊肉最本质的味道,就不要蘸取任何佐料(慎选)!


网络配图



 小龙虾 


一甲这次虽然主推烤鱼吧,但做起小龙虾来却一点也不含糊。鲜香麻辣的香辣小龙虾是吃虾人的首选。



经过了一个春天的韬光养晦,个个钳大壳薄,肉质饱满,光看着就忍不住咽口水了。深吸一口虾膏再吮一吮手指儿,仪式感满满,手套什么的,我们社会人不需要的。



一把辣椒、一瓢红油、数种香料,爆炒的火力把香辣味牢牢锁在了虾肉里,在汤汁里打个滚一口吃下,那感觉像是坐过山车一样刺激。




 桑果酒 


吃小龙虾啊、烤鱼啊、烤串啊,当然不能少了喝的啦!一甲特别为大家准备了当季特供——桑果酒



每年4-6月是桑果果实成熟时期,以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳,采收下来酿酒,具有补肝益肾、生津润燥、乌发明目等功效



 就餐环境 

△大堂


△包厢



『一甲·私房美食』

▼商家地址:海宁市海昌路一号龙城商业广场一甲私房美食

☏联系电话:

183 2433 5766/短号778813

0573-87701185

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