宜州烧烤美食交流组

¥399/2位--用20000块意大利陶砖建成,被百年法梧桐包围的奢牌酒店!这顿“澳洲生蚝+葡萄酒畅饮”晚餐堪称魔都最浪漫自助!

一站全包 2020-10-16 13:45:41




说到上海的海派文化精髓,一定得提一提这里

现在还作为历史文化风貌保护区的核心地段

西欧风格小楼和浪漫法国梧桐都在这条街道上定格

这就是最负盛名的前法租界衡山路


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今天要带大家来寻觅的这家奢华五星酒店

就在这条闻名遐迩、绿树成荫的衡山路上

网上有不少美好的词汇来形容这里:

有人说这里是东方的“香榭丽舍”

有人说这里是法租界中的“都会桃源

还有人说在这里体会梧桐树下浪漫“小资生活”

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建筑外墙装饰用20000多块意大利进口的天然赤陶砖铺就,还别出心裁地在中心建了一处私密花园,让整个酒店仿佛都隔离了都市喧嚣。


万豪旗下豪华精选酒店品牌,在全中国也仅有9家,而每家都用浓烈的本地风情为特色俘获一众酒店控的芳心!


它和外滩华尔道夫、上海半岛排在了沪上奢牌金字塔顶端!


这样一处闹中取静的世外桃源,内部的设计也贯彻了中式美学的低调奢华:旧金山瑞吉酒店和纽约时代广场W酒店的同款设计公司Yabu Pushelberg亲自操刀!


一步一景的感官都是经过众多全球知名设计师们精心打磨,精雕细琢的各种定制装饰也无不体现了海派风情的精致优雅~


而这家奢华五星最打动我的,莫过于这种独特的设计魅力造就的整体氛围~


在这家奢华五星酒店享用美味

会有怎样的意外惊喜?

地处东方“香榭丽舍”、人均不足¥200

澳洲进口““蚝”门盛宴”、新西兰羊腿做串儿

海鲜+刺身畅吃、甜品&冰淇淋都是顶尖品牌

还有红白两款葡萄酒畅饮!

↓↓↓

上海衡山路十二号豪华精选酒店

¥399/2位  海鲜自助晚餐

仅周五、周六可用

点击阅读原文即可购买


从大堂去到自助餐厅的时候,被这座颇有设计感的旋转阶梯吸引住目光:半透明质感的贝母成串从顶棚缀下,在流动的空气中微微摇荡~


整个米白色的风格很容易给人放松舒适的细腻享受:

吃自助餐前,也要先一饱眼福!


餐厅的环境也不失所望,三个开放式厨房就是为了征服老饕们的舌尖,整体巴黎面包房设计也给人浪漫法式风情的奢华体验~


他们家还有一个L型最美露台,不过可惜我去的时候天气太冷,没有开放QAQ想象一下:天热的时候边看星空,边吃自助~嗲得来!


1

聚宝盆一样的冰镇海鲜挑花眼

澳洲进口“蚝”门盛宴畅吃!


一下子就被这朵盛开的“生蚝花”夺走吸引力!铺得满满当当的现开生蚝,从澳大利亚远道而来~就为一饱你的口福!


只只都饱含汁水、肉质肥厚!这个品质在外头单买估计都要小一百,这份“蚝门盛宴”我是服气的!


拿手对比看看大小一目了然!一手一个一次一打!入口被淡淡的海水味填满,随后就是清甜的回甘~


塞得扑扑满的冰镇海鲜池就是海鲜控的天堂!每天至少7种不同海鲜供应!蟹类虾类贝类统统畅吃不带怕的~


强迫症看到这摆得整整齐齐的草虾早就按耐不住!一打一打拿起来~


整只供应梭子蟹,吃到的每一口都是大海的鲜美味道~


↓ 饱满肉质的阿拉斯加雪蟹腿


↓ 鲜美的蛤蜊


↓ 肥厚的青口贝也是让人爱不释手~



2

醉心日料15年大厨墙裂推荐!

石斑鱼、日本金枪鱼、挪威三文鱼吃到扶墙出


在自助里看到石斑鱼已经很难得,外面随便买一条都要100+,竟然还是刺身级!重点这都嫌不够,再挖两勺鱼籽锦上添花!


光看这金枪鱼的纹路我就忍不住口水了,大厨说都是每天整条新鲜送达来料理!第一时间把美味送进吃货嘴巴~


肉质肥厚的三文鱼一直都是吃货们的最爱!纹理清晰,补货速度超快~


我对刺身里的甜虾爱得深沉,除了口感鲜美外,还不用自己动手剥!


日料档口经验丰富的大厨,用15年醉心日料的手艺给大家呈现各种精致寿司和日式小菜!温泉蛋、荞麦面味道都是正宗的!



3

在这里撸串,美食美味都包揽了!

新西兰进口羊肉来做串儿~


相比外面常见的内蒙古羊肉,这边却要用进口羊肉做串儿!进口的新西兰羊腿肉,肉质鲜嫩不说,做成烤串儿也能锁住丰富的肉汁~一定趁热多尝几串!


腌制过的鸡腿鸡胸肉,伴着碎骨一起烤制,偏爱嫩滑口感的吃货一定不会放过它!


有羊有鱼才是“鲜”!秋刀鱼这就驾到了!


小鱿鱼口感有嚼劲又很鲜美,一口一个吃到停不下来~


最爱的烤鸡翅和烤肠来啦!腌制得挺入味,又不会太油腻~配上碳酸饮料就是幸福感各种up~



4

热菜必须靠实力撑起半边天


大厨力捧这道马来咖喱蟹!做了十多年印度菜的老师傅实力出品~海蟹的鲜美搭配咖喱的浓郁,重口味爱好者就好这口!


清蒸总是最能吊出食材鲜美的烹饪手法,用料还非常诚意!1斤半的鲈鱼跟着剁椒一起蒸,整条鱼的鲜美营养都在这里,外面单点价格都不便宜,这边也能随意享受~


被浓郁酱汁裹裹满的羊排、牛柳也是肉食控们偏爱的美味!自己搭配时蔬摆个盘也能媲美单点的西餐品质~


↓ 时蔬小炒


↓ 双菇烧汁炒云南小瓜


↓ 上海炒面


3款最受欢迎的烧腊:北京烤鸭、豉油鸡、广式叉烧,还有切档饱满肉汁的新西兰羊排!每样都要尝试一遍~


点心控们最爱的豉油凤爪、金钱肚,都在这经典广式蒸笼三重奏等你来刷!而且还是专门的粤菜师傅每天新鲜现做,连蒸笼都要还原最传统的样子!


小到连开胃前菜都是精心设计过的菜单!顶尖原材料如帕尔马火腿等,都自信地摆在档口上~


超多品种不就是为了吃货们开胃而贴心预备的嘛~要是大鱼大肉吃腻了,这里的小蝶冷菜或DIY色拉就是中场休息最好的选择啦!



5

甜品&冰激凌攻陷你的少女心

款款都是顶尖优质原材料匠心而就!


作为一个甜品控,看到甜品就走不动路,一眼相中的提拉米苏和芝士蛋糕~果然就是豪华精选最受欢迎的两款经典出品!


奶油、芝士,全部都要选用顶尖的进口原料:总统牌!


巧克力布朗尼的浓郁绵密口感,直接让人沉迷在甜蜜的幸福感中~


品种眼花缭乱的小块蛋糕已经选择困难,还有自制华夫饼添砖加瓦!新西兰进口的杜佰瑞冰淇淋都足足有6种口味供你选择!


悄悄说个超棒的自制配方:冰淇淋+华夫饼,口感很惊艳!


切片和整只水果都有供应,甚至还看到了龙眼~平时一小盒一小盒不舍得买很多,这次随你畅吃不心疼啦~


惊了!在这份人均¥200都没有的自助晚餐,竟然还有红白两款葡萄酒畅饮!也是把细致优雅的体验贯彻始终了~

左手扶一杯葡萄酒,右手迅速不失优雅地撸串

澳洲生蚝、新西兰羊腿、各种顶尖食材

这样浪漫小资的自助晚餐,你还在犹豫什么呢?


上海衡山路十二号豪华精选酒店

¥399/2位  海鲜自助晚餐

仅周五、周六可用

点击阅读原文即可购买

/  MENU  /

菜单每天轮番更换;会根据季节更换主题

所有菜品以当天出品为准


——有机生菜&沙拉吧——

各式田园蔬菜

橄榄油,意大利黑醋

有机绿色蔬菜生菜,卷毛生菜,芝麻菜,罗莎

谷物,藜麦,中东小米,新鲜香料,樱桃番茄

豆芽,黄瓜,胡萝卜,玉米粒,红腰豆,橄榄

泰式牛肉色拉

经典华尔道夫色拉

传统希腊色拉

尼斯色拉

德式土豆色拉

意大利面配莎拉米,牛油果酱

 

——前菜——

鸡尾酒虾杯

番茄芝士配罗勒酱

扇贝摩斯配三文鱼籽

蔬菜条

墨西哥鸡蛋卷


——寿司和生鱼片——

各式刺身

三文鱼,金枪鱼,北极虾

石斑鱼,北极贝,八爪鱼

各式寿司卷&手卷

金枪鱼,三文鱼,日式醋鱼

烟熏三文鱼,北极甜虾

芥末,酱油,日式酱菜

 

——海鲜冰台——

草虾,阿拉斯加雪蟹腿,蛤蜊

扇贝, 海螺,青口贝,梭子蟹

 

——现开生蚝台——

生蚝

各式小料

 

——现切台——

香烤带骨羊腿

香料沙司,黑胡椒沙司

野菌奶油蘑菇汤

中式排骨汤

海南鸡饭档口

海南白切鸡,特色香米饭

各式小料

特制姜末,特制辣椒,特制酱油沙司

 

——亚洲档口——

马来咖喱蟹

日式咖喱咖喱蔬菜

泰式炒面

各式小料

中式热食

上海炒面

广东腊肠炒饭(中式)

椒麻加州鲈鱼(中式)

双菇烧汁炒云南小瓜(中式)

衡山路特色现炒小海鲜

蛤蜊,蛏子,石头贝, 梭子蟹

 

——烧烤档——

烤羊排、烤牛排、香烤鸡翅

烤秋刀鱼、骨肉相连、烤生蚝

烤扇贝、烤鲜虾串

烤鱿鱼串、烤青口贝

玉米、烤香蕉、菠萝串

 

——意大利面档——

配有沙司,肉酱,香蒜酱,辣椒,帕尔玛奶酪

甜椒丝,虾仁,蘑菇,莎拉米,培根,洋葱

 

——中式 BBQ 台——

北京烤鸭,豉油鸡

广式叉烧

经典广式蒸笼三重奏

 

——甜品——

柠檬蛋白塔

巧克力布朗尼

千层蛋糕

歌剧蛋糕

黑森林蛋糕

新鲜水果塔

奶油卷蛋糕

芝士蛋糕


——冰激淋——

香草冰激淋、柠檬冰霜、黑醋栗冰霜

草莓冰激淋、朗姆提子冰激淋、芒果冰霜


——自制华夫——

美式煎饼

华夫

调料:草莓酱、新鲜蓝莓、打发奶油、巧克力汁

巧克力喷泉

调料:棉花糖、巧克力豆、各式新鲜水果


——自制糖果——

抹茶棒棒糖、芒果软糖、树莓软糖


——自制面包——

小面包、蔓越莓核桃面包、迷你法棍

欧式小软包、紫薯面包、拐杖碱水包

芝士棒、大面包、整切巴伐利亚

整切蒜香法棍、法棍、整切全麦

整切黑麦面包、整切佛卡恰


——新鲜水果台——

西瓜、哈密瓜、红心火龙果

菠萝、龙眼、橘子、青蛇果、红蛇果


——温馨提示——

★活动时间:即日起至2018年3月12日(仅周五、周六可用;法定节假日不加价!)

★活动价格:¥399/2位

★儿童收费:3岁以下免费;4至12岁收费为原价的半价即¥198/位;12岁以上按成人价收取(儿童收费直接交付至餐厅收银台)

★用餐时间:晚市18:00-21:00

★用餐地点:5F 云尚餐厅

★注意事项:请至少提前1天预约!节假日用餐高峰,请越早预订越好!

★特别提示:菜单每天轮番更换;自助晚餐主题会根据季节更换主题;所有菜品以当天出品为准

★停车收费:免费停车2小时,超过2小时部分按¥9/小时收取

★预订电话:021-33383838

★酒店地址:上海市徐汇区衡山路12号

★发票开具:使用时现场由酒店/餐厅向客人全额开具发票

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