宜州烧烤美食交流组

「牛!真牛!」用鼎涮牛肉,全国独一份(就在咱济南)内有霸王餐,约么?

吃在济南 2020-05-21 16:58:19


朋友从北京来,小编得好好打扮打扮


抓住一切机会好好地表现自己啊



作为齐鲁大地的一员


作为豪爽又重情义的山东女汉子


得请他吃一顿大餐



首选当然是



普尔香全牛宴


请客吃全牛宴,山东人隆重的待客之道。



进店就有一种「牛」的感觉。在气势上就把小编的朋友碾压了~




小编听店家介绍,他家的牛肉可都是精选上等鲁西黄牛鲁西黄牛体躯高大肌肉发达,体质结实,肉质鲜嫩,脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间,形成明显的大理石花纹,有“五花三层肉”之美誉是世界上著名的肉用品种牛之一。



店内可以看到大厨现切牛肉



木质菜单,按照自己的喜好来拿就好。而且只有最新鲜的食材才可以上木质菜单!



小料自助,每位六元,勤拿少取,避免浪费!


择一处入座,开始全牛宴!



菜品介绍


全牛宴开始前,小编问一句,大家知道「牛鼎」什么嘛?



据《史记》记载,烹饪始祖伊尹是夏朝末年为贵族做全牛宴的人。他背着一口做全牛宴的鼎去面见商汤,帮助商汤建立了商王朝。后人以「牛鼎之意」借指远大抱负。全牛宴也逐渐成为封建时期帝王和诸侯宴请的头牌菜!后来在商周时期的全牛宴基础上衍生出了以烹饪牛羊肉为主的火锅。全牛宴也被称为中华第一宴!



好酒挂杯,好牛挂盘普尔香全牛宴采用独家秘方,精选上等鲁西黄牛分类切配。


配以三十多种纯天然中药材,科学的调配中药滋补配方,用大铁锅和木柴经数小时烧煮而成,肉质鲜美、汤味纯正,老汤不需蘸小料,口味独特、香气四溢,鲜爽而略回甜。亦可涮如各种青菜。



搭配了四种不同的小料。小料拿好了,等着牛肉上桌吧!


鲁西黄牛牛嫩肉


脂肪均匀地分布在肌肉纤维之间,形成明显的大理石花纹。吃着很鲜嫩!


牛心管口感清脆


牛百叶


《本草纲目》:牛百叶具有补中、益气、解毒养脾的功效。


牛肋排腹部骨骼


《本草纲目》:甘温、无毒,预防儿童龋齿。


牛鞭


《本草纲目》:固本培元



当然除了以上介绍的菜品之外还有牛尾、牛脸、牛肚、牛膝骨、牛蹄筋、牛鞭、牛宝等。口感确实是一等一的棒



小编非常好奇用鼎吃饭是个什么感觉。看到上图中间的那个「鼎」了么?



「普尔香全牛宴」用「鼎」涮火锅,找到帝王般的感觉,全济南乃至全山东独一份!


夏天到了,店内也推出了特色烧烤。




有口福啦

❀免费获得试吃机会

招募十名试吃的粉丝朋友们来试试用「鼎」涮火锅是个什么感觉。可在文末或者后台留言,说说看完文章后对这家店的第一印象,这样被选中的机会更大哟~   报名截止时间:6月28日——7月2日中午12点。PS:别忘记留下自己的电话号码啊,要不然小编联系不到你了~ 


地址:济南市市中区二环西路段店立交桥南2公里路西韩庄对面。

电话:0531—87523456  ▏ 18560007046

人均:60元

探长打折热线:15953103037



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