宜州烧烤美食交流组

福利在家里就能吃到顶级和牛牡蛎肉是一种什么样的体验?

人气美食 2022-06-19 16:03:08

现在最红的牛排、肋眼、也不是菲力


而是来自澳洲和牛的牡蛎肉


 有人曾经这样形容过它的滋味


  “仿佛感觉自己置身于天堂!”


  “吃一口之后就与朋友紧紧拥抱”


  “好吃到内牛满面。”

但这块肉到底好吃到什么程度

只有吃过的才懂

今天,本尊君为嘴巴特别馋的小伙伴准备了超级大福利

心急的,直接拉到文尾

【CHEFAVOUR雪菲生鲜】带来的正宗澳洲和牛牡蛎肉

牡蛎肉是oyster blade直译过来的,不过,牛肉要吃出牡蛎味来那是不可能的。


老外所谓的牡蛎肉,是指牛的这个部位的牛肉纹理形似牡蛎,因而得名。在国内,牛牡蛎肉又叫板腱肉,是牛肩胛骨后面的一块肉,因这个部位的肉不经常活动,所以肉质细嫩,密布油花,有细密的大理石纹路,吃起来口感油润有韧劲,鲜美多汁满口香,非常适合煎烤。



而如果这块牡蛎肉来自珍贵的澳洲和牛的话,就更加非同凡响。

【CHEFAVOUR雪菲生鲜】严选食材

每一头牛牛都大有来头



专属牧场在西澳大利亚的西南

拥有澳洲最大的和牛牛群




【CHEFAVOUR雪菲生鲜】的和牛牡蛎肉煎牛排时,不用放一点点黄油,但吃起来却有淡淡的鲜奶油味道。


口感嫩滑,入口即化,奶香味十足,风味独特,咀嚼回味会有淡淡的甜味。是制作中式小炒,香煎肉片等的不二之选。吃火锅时,烫着吃也是不错的选择。

先推荐大家一个在家料理和牛牡蛎肉的菜谱

香煎和牛牡蛎肉排


1、先在牛排上撒一些细盐,碾一些黑胡椒碎腌一小时。

2、煎牛排的时候锅里不用放油,只需在牛肉上刷上一些油,要把铸铁煎锅烧得足够烫,牛肉放进去后表面迅速变硬可以锁住内部的肉汁。

3、根据牛肉的厚度,每面煎一分钟或多一点即可。

4、喜欢原味的,直接装盘就行,喜欢有酱汁的,装盘后浇上喜欢的酱汁即可,如果懒得做酱汁,试试上海辣酱油也不错。


又到了送福利时间

这样一款口味超级赞,堪比顶级牛排馆的牛排

将以超优惠的价格放送

人美专享套餐

原价:269

粉丝专享价:228元


食材组合


 雪菲澳洲和牛牡蛎肉

300g*1

179元

雪菲澳洲纯种安格斯谷饲牛肉粒

300g*2

90元


【CHEFAVOUR雪菲生鲜】牛肉粒太良心了,肉肉选自牛牛的保乐肩、颈肉部位,修整得肥瘦均匀,剔除了筋油,不带油脂口感绝佳

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上海地区黑猫冷链配送、全国其他地区顺丰冷冻运输

质量有效期:

365天

                  

贴心提醒

此套餐仅在人气美食微信公众平台发售30,限量300,手快有手慢无哦!戳文末“阅读原文”,即刻购买哦~~~




本尊君还向【CHEFAVOUR雪菲生鲜】

申请了10份免费澳洲和牛牡蛎肉的福利

游戏规则

1、在评论区留言,获得点赞数最多的5位亲,就能得到这份爱的肉肉

(截止日期3月2日)

2、在人气美食微信粉丝群里抽取5位亲亲,送和牛牡蛎肉肉


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