宜州烧烤美食交流组

1000份生蚝免费送!吃完她家的蚝,我把面膜全扔了!

苏州吃货王 2020-10-23 09:09:36


 千万翻看到文末,别错过文末福利 


12月的大美山东乳山冰雪覆盖!

你可知道这个季节生蚝是最肥美的么?

最近到处都在说越冬生蚝最最滋补

冬天的乳山,冰雪覆盖,海水降至于10度

生蚝进入休眠期

体内蓄积了富含小球藻的过冬能量

团长到处找蚝王,直到看到了下面这段视频



团长和大家一起复习下生蚝的诸多滋补功效


欧洲人称生蚝是“海洋的玛娜”(即上帝赐予的珍贵之物),“海洋的牛奶”,古罗马人把生蚝誉为“海上美味——圣鱼”,日本人则称其为“根之源”“海洋之超米”,它是唯一能够生吃的贝类。


生蚝由于适合生长条件的限制,它的数量上比其它品种的少,因此它的经济价位一般比较高。据《本草纲目》记载:“生蚝,治虚损,壮阳,解毒,补男女气血,令肌肤细嫩,防衰劳。”


男人吃生蚝滋补强壮

生蚝含18种氨基酸、肝糖元、B族维生素、牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分,常吃可以提高各种战斗力。

女人吃生蚝养颜美容

生蚝中富含的钾可治疗女性皮肤干燥及粉刺,看起来特别有血色;而维生素也可以调节油脂分泌,让皮肤显得滑润。

小孩吃生蚝补锌聪明

生蚝是所有动物中锌含量最丰富的,每100克锌元素的含量是71.2毫克,当之无愧的补锌之王,而孩子补锌会提升智力。

老人吃生蚝骨骼康健

越冬生蚝富含丰富的钙质,遇上胃酸后成易于吸收的可溶性钙质,对调整老年人内环境的平衡,预防治疗骨疏松有奇效。


想吃到国内最好的冬季生蚝

那这个地方一定不能错过

它就是生蚝之乡—山东乳山



神奇的北纬37°

乳山AAAA优质海域

59道繁复的养殖手法

国内唯一可以生吃的生蚝产品

与法国生蚝同一宗脉


乳山气候温和、温差较小、雨水充沛、光照充足,是绝佳的生蚝养殖地。乳山生蚝被称为“中国北方第一生蚝”,所含蛋白质、锌、铁、锰、硒等均高于其他地区产品,获国家地理标志商标,且名列乳山三宝之一



冬天,一场雪下过之后,海水保持在10度左右,乳山的生蚝进入休眠期,这时生蚝为这个休眠期积攒了能量。所以在行家眼里,这里的冬季生蚝品质最高。



在生蚝之乡,有一位女中“蚝”杰,凭着20多年的生蚝养殖经验,在当地颇有名气。她就是新一代养蚝人——滕晓燕。周围人和顾客都亲切地称呼她滕姐。



豪爽的滕姐干起活来让汉子们都要刮目相看。从养殖到打捞、从挑选到加工清洗,每一道程序她都亲力亲为,严格把关。这一干,就是20多年



多年的养殖经验,让她能仅凭外壳,就判断出生蚝的肥美程度。经滕姐挑选出的生蚝,个个“肥头大耳”,饱满得很,生蚝控看一眼就无法把持!




即捞即开!里面是饱满、肥美、个大的生蚝肉,最重要的是,这里的乳山生蚝是国内唯一可以生食的生蚝

并且滕姐也一直致力于生蚝的评级、分类筛选并将其产业化。各项资质证明一应俱全,就是为了让大家能够享受优质美味的生蚝。


100+的价格,1000+的品质


乳山盛产太平洋生蚝,开壳后海水充盈,裙边薄、蚝肉饱满,泛着优级生蚝才有的自然淡黄色。这股新鲜劲,隔着屏幕都感受到了,它所涵盖的营养成分绝对超乎你的想象。


(小球藻营养片是一种天然绿色保健品,日本科学家已经将其投入商业性的大规模培养。 其干粉被广泛用于医药、保健、食品添加剂等方面。)


乳山的精选蚝王更是可以媲美法国生蚝

这种品质的生蚝

在西餐厅里一只起步价就是五十块

但在滕姐家,198元能买一整箱蚝王

里面整整有15只!

只只成人巴掌大!



团长给你算了一笔账

如果你去日料店吃生蚝


没有对比,就没有伤害!

还有彩蛋,耐心看完……

那么在家怎么高逼格轻松吃生蚝?

花式吃法等你来解锁


大部分小伙伴可能还是习惯吃熟的生蚝,而最最家常的做法就是直接蒸煮,熟之后,加上自己喜欢的调料,直接开吃!


操作起来也很简单,因为是免洗级生蚝,只要简单冲水,放上蒸锅隔水蒸。水开之后掐表,3-4分钟即可,千万不能时间太久,错过生蚝鲜嫩的原味。



等到生蚝开口时,就可以出锅啦~



配上事先炒好的蒜泥,加点剁椒和葱花,最后再淋上酱油,还没摆好盘呢,办公室那群饿狼就全都冲过来了!!



排排站,吃生蚝啦~蒸熟后的生蚝Q弹鲜嫩,一口咬开还会biu汁哦~几个汉子不顾形象地站着就huai起来了!



这一盘生蚝,团长折腾了半个多小时,分分钟就被解决了~~嘿嘿嘿,原来当大厨就这么简单!



喜欢吃辣的小伙伴也可以尝试加剁椒哦~酸酸辣辣的剁椒相当带感,既提味,又不会抢夺生蚝的风头,生食熟食都别有一番风味~



来,吃生蚝嘞~




不适应直接生吃的小伙伴,有一个替代法,蘸酱油芥末!



把新鲜生蚝当做刺身一样,既保留了生蚝的鲜甜又融合了酱油的咸和芥末的冲,蚝肉依然Q滑爽口哦~





懂得吃生蚝的人都明白,生吃才是对生蚝的最高礼遇!你一定要尝试一次与海洋亲吻的感觉!



挤几滴柠檬,新鲜的蚝肉遇酸还会微微蜷缩~



连同着海水、蚝汁和柠檬的蚝肉一口送进嘴里,海洋的清新立马在口腔蔓延开来!嫩滑的蚝肉在舌尖徐徐游荡,这一口最本真、鲜甜的味道,绝对让生蚝控疯狂打call!



想解锁更多花式吃法?

一定要观摩养蚝人滕姐的朋友圈!

任何不懂的,找滕姐就对了

以上这些美味全都来自它

滕姐家蚝王级生蚝


1、北纬37度乳山4A级远海养殖;

2、顺丰产地直邮江浙沪最快次日;

3、免洗鲜活蚝王单只均3两以上

4、整箱5斤15只够一家吃货开造

5、推荐朋友购买,更有福利大升级!


团长已经迫不及待要帮大家先尝尝了!

乳山产直销顺丰快马加鞭送达哦~


(生蚝5斤装样式)

一开箱,海洋的味道扑~面~而~来~五层包装,包裹得严严实实!由于生蚝都是活的,包装既有泡沫层保温,箱内又有木丝保持相对的湿度,确保空气流通!包装相当用心!




每一箱生蚝还配备了冰袋、手套、开蚝刀和芥末酱油。工具齐全,可以开动啦~



在尝试过网上各种开蚝大法后,最后团长用浪(硬)漫(杠)的法式手法成功打开了~


1、戴上手套,或者用布包裹好半边的生蚝,以防划伤手哦

2、刀尖插入生蚝后侧3厘米处,用力撬动几下,感觉松动后,刀尖继续滑向侧边,撬开。


总之,大家多找找感觉,看看自己究竟是从尖部下手还是侧边下手更容易。


(示范正确开生蚝的方法)

生蚝真的超新鲜,海水多到溢出来~饱满的肉质,水嫩得让人忍不住就想去掐两下呢!



颗颗都个头超大,你能与它对视超过5秒忍住不吃,算!我!输!




开生蚝的过程虽然不易,但每打开一颗,都超满足!



在家享受全蚝宴


具有滋补功效的生蚝素来被誉为“海中牛奶”,乳山养殖出的生蚝所含蛋白质、锌、铁、锰、硒等微量元素均高于其他地区的产品。滋味鲜甜,口感爽滑,烧汤、炒鸡蛋、涮火锅!想吃就就放,鲜美营养两不误!



但再好吃的生蚝,会吃才是王道。与其在外面餐厅花几十上百点一两只生蚝,不如自己在家做一桌全蚝宴,霸气shi了!


花式吃蚝 好评满满


我们这些都算小意思啦,滕姐朋友圈里的那些蚝友才是花样百出!



滕姐家的生蚝好评!!!



蚝放!1000份生蚝免费尝


蚝农们在大海上一年四季的辛勤劳作,才换回了时间和大自然的馈赠。滕姐家的生蚝,从养殖、打捞,到冲洗、装运,每一部都透明透亮。



把大家馋到了必须要负责!并且是负责到底!!!苏州的吃货粉丝们看过来,1000份免费生蚝试吃!真女中“蚝”杰!


 福利来啦!


滕姐这是这么壕!气!冲!天!


★1

1000份蚝王级生蚝免费试吃!

一份2斤装

含6只免洗鲜活蚝王单只3两以上的生蚝

保证鲜活,可供1个资深吃货食用

加滕姐微信,先到先得,每人限领一次。

注意:收取顺丰快递费和包装费39


★2

5斤装蚝王才198元!


觉得试吃不过瘾的也可以直接下单买一整箱哦!滕姐说啦,购买蚝王(5斤装)赠送一箱试吃装(2斤装)仅限三天(201712212223三天)


5斤装整整15只,15只全部是3两以上免洗鲜活蚝王,个个鲜活,可供2个资深吃货家庭食用!


★3

原浆蚝肉才198元!


10斤蚝王才能挖出1斤蚝肉买一份送一份冰鲜直达仅限三天(201712212223三天)。


升级福利来了!!!

推荐朋友购买可得以下惊喜


购买『198元5斤生吃生蚝』

赠品升级为198元原浆蚝肉一份


购买『198元原浆蚝肉一份』

买一份赠一份,再加送2斤生蚝试吃装



加滕姐微信全是惊喜!!!


END


综合编辑:团长

素材来源:上海吃货团、无锡吃货王、网络等

设计:一锅

因未有作者联系方式

如涉侵权请与我们联系

来,舔一口!哈根达斯全新“麻糬”系列口味冰淇淋,只在这个冬天!