宜州烧烤美食交流组

老品牌的味道!立足于普宁牛肉界20几年,好吃得感人!

牧人书友会 2022-08-01 08:14:43


今天,小编一不小心就被老司机带上车了,

说是带小编去品尝普宁一家开了20几年的牛肉店

据说这些年来,这家老品牌的牛肉店,

一直受到普宁市民的热捧,

大老远的都有顾客上门来专门品尝

小编姑且上会车~

  


这家位于长春路的牛肉店叫

亮發肥牛店


键盘侠

为什么不叫亮發牛肉店?

正义化身

人家几十年都叫亮發肥牛店

                        

和老司机们到达的时候,

都快6点了,

来吃饭的人越来越多,

厨房也都忙成了一团,



老板更是亲力亲为记单,

不记漏,不记错任何一单

↓↓↓


右手边一小哥引起了小编的注意,

只见双手均匀的捏出一颗颗饱满的手工丸,

看这画面,相信味道肯定也是很不错的哟

 




精湛刀工,用刀乃艺术之学,讲究力道之巧,讲究角度之美,讲究对于牛肉纹路的走向,用心切好的牛肉,入口细腻,Q弹易嚼。如此极致必当源自精湛刀。





看到这里是不是已经迫不及待啦

那就开涮吧~



【手工牛肉丸】

潮汕火锅必不可少的牛肉丸,正宗的手打牛肉丸,口感Q弹,入口略带嚼劲。


【鲜牛肉】


几乎没有油脂,肉质比“小鲜肉”还嫩滑!不用蘸酱更能感受到鲜牛肉的原汁原味!



【雪花牛肉】


形如其名,红白相间,纹理清晰如雪花,美美哒,萌萌哒。来来回回,只需涮上8秒钟,瞬间捞起来,纹路依然清晰,更美腻儿呢,直接吃掉,鲜嫩多汁,口水跪流。

【吊龙】
吊龙是牛脊背上一条长肉,需要涮上15秒。吃瘦肉,筋筋瘦,口感爽滑,肉汁鲜甜饱满,难得的美味。


吃牛肉哪能不来一杯酒和冷饮呢?!

小编还是一个小孩纸,

不能喝酒,然而吃着牛肉就着原创苹果醋

也是很有格调的哦~


酸酸甜甜的果香味,

没有碳酸饮料的那种呛喉的感觉,

冰冻更好喝!

(金邻速购有售)



除了鲜切牛肉

还有其他美味等你来~

酱牛肉

卤香、咸香


每一桌必不可少的酱牛盘,小编最先吃的就是它,印象深刻,卤味不是很重,也不是很咸,非常有嚼劲。



煎牛肉

牛肉+洋葱


煎牛肉+洋葱,摆在小编面前,一个人吃掉了一大半,牛肉的香味+洋葱的清甜,入口难忘。在吃火锅之前,还可以自己动手煎一下哦~


凉拌牛肉

有点酸、有点辣

小编私心推荐的一道菜,看起来普通,然而吃上一口就根本停不下来,整个味蕾都被它征服了,一会儿酸爽,一会儿辣得舌头都麻了,每一口都能令你感到阵阵满足。



炸牛排

嚼劲十足



看着旁边的主编大叔牙口真好,啃得干干净净,咸香浓郁又伴着牛肉的香气,牙口不好的,静静的看着~~


豆芽、南瓜

自家培植


听说他家的豆芽都是自家培植的哦~难怪小编觉得口感吃起来很不一样!


至于南瓜,像小编这种挑食的没有品尝,但旁边的人都吃得很开心,至于味道如何,我带上你,你带上钱,咱再去试试~




到店品尝美食,

出示此条微信图文,

一律享9.2折

活动日期:

即日起至11月30日



商家指南

【店名】亮發肥牛店

【地址】普宁长春路体育馆西12幢

【电话】0663-2206266

【营业时间】早上8:00至凌晨2:00


当然还有许多的美食小编没有品尝到,

有没有小伙伴知道亮發还有哪些好吃的呢?

给大家介绍一下咯~




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