宜州烧烤美食交流组

真的!常宁这家店的生蚝这个时间吃居然免费!!别拦我......

微常宁 2021-07-22 10:28:03

作为一名吃货,对“烤串+啤酒”那是无法抗拒的

想到这样完美的搭配,就让咱吃货们欲罢不能

尤其是夏日已至,到了撸串啤酒的日子了

一想到这样美好的场景...

两只手根本忙不过来

这样的夏天才完美


拐子夜市:让你开心撸完整个夏


拐子夜市的前身是拐子烧烤,在常宁已经营九年之久,搬到到西门后扩大经营,除了特色烧烤以外,还增加了卤菜,炒菜,更是把正宗的重庆火锅带到了常宁,现在刚好搬到西门来一年,既是拐子夜市的周年庆,拐子烧烤也踏入了十年老字号行列。

拐子夜市一直保持着常宁烧烤界的领军地位,扩大经营就是为了做到常宁市龙头地位。

烧烤,撸串,就得去这样的店才够味!

在这里吃串,任吃,任点,菜单全无雷点!

毕竟这里的每一根串,都老板精挑细选,反复确认味道,确认火候之后才出品的。

☑ 精选上好食材,严格把控烤串品质


☑ 遵循食材本身的味道,拒绝一切添加剂


☑ 坚持每一个生产环节亲力亲为,认真做串!


拐子夜市有三宝,牛油黄喉烤脑花——其中牛油更是评判一家烧烤店是否正宗的标准。

丨烤 牛 油丨

牛油是黄牛胸前唯一的脂肪,一头牛身上也就那么一丁点。而且牛油本身有股膻味,极为考验师傅的处理方式。

牛油外层焦脆,内里质地饱满。咬下之后,醇厚的油脂和奶香味在唇舌中双双爆开!吃的人心里美滋滋~

精小的牛油一串下去总让你意犹未尽,懂呷的老铁必定会点个好几手慢慢吃。但不管你点几手,牛油总会一串一串一串一串接一串的吃完。

“老板!再来两手牛油!”

“冇得哒!明天来咯!”


丨烤 黄 喉丨

拐子夜市的烤黄喉也是一绝,水牛黄喉厚实Q弹,韧性十足!

在吃的时候,你能感受到黄喉和牙齿的胶着,黄喉爱好者一口气能吃三手!



丨烤 脑 花丨

烤脑花是重庆地区的一道传统特色小吃,采用猪脑子,拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料,火烤而成。气味醇厚,入口绵软,香而不腻,油而不肥。


丨锡 纸 毛 肚丨

最爱毛肚,一片一片总是令人意犹未尽。用锡纸烤的毛肚,真是没SEI啦!用料超足,条条厚实,口感超爽!


丨锡 纸 牛 蛙丨

撕开密封的锡纸,香气就像撕破渔网的鱼拼命往外钻,与那股子肉香味儿汇合,钻进鼻腔,胃口瞬间打开。


丨烤 五 花 肉丨

肥瘦相间的上好五花肉,手工切成片,再经过专业的腌制,肉片非常入味,而烤制后的五花肉吃起来肥而不腻,让人越吃越上瘾。


丨烤 生 蚝丨

说起生蚝,最讲究的是新鲜与否,老板十分自豪,他家的生蚝每天都是从湛江新鲜运来的。


丨口味虾丨

老板说为了保持食材的新鲜,龙虾都是现点现做,出一份剥一份虾。

当然,除了以上的特色招牌菜,还有烤排骨、牛肉、牛筋、秘制中翅、秘制鸡爪、特味烤鱼、烤生蚝、以及炒菜系列和正宗的重庆火锅,可供选择也不少,没有你吃不到的,只有你想不到的!

↓ 众所周知的福利时间 ↓

【粉 丝 福 利】

 福利一 :生蚝免费吃!

18:00—20:00 前五桌送一打生蚝

22:00—24:00 前五桌送一打生蚝


 福利二现场还有啤酒免费送!!


 福利三:口味虾买三斤就送一斤!


活动时间:2017.6.14~7.21

地址:环城西路290号(西门王朝大酒店往一中方向约60米对面)