宜州烧烤美食交流组

老乌鲁木齐人注意啦!口味调查:你是爱辣子鸡?还是烤羊排?如果都爱怎么办?

掌上乌鲁木齐去哪吃 2019-11-07 16:56:11

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乌鲁木齐吃货们的精神食堂

乌鲁木齐老字号辣子鸡,31年的味道传承,

24小时营业,过年不休,春节聚会必备!

今天美食小编乐乐带来的是位于南湖家乐福背后的朋聚缘辣子鸡。这里有新疆人爱吃的辣子鸡,有兄弟几个喝酒少不了的爆炒肚子和烤羊排,也有妹子们最爱的胡辣羊蹄,老少皆宜的羊肉汤……春节期间朋聚缘(南湖店)不休息,聚会走起!

新春福利
过年聚会必备

独乐乐不如众乐乐,福利享不停!

春节即将到来~家庭团聚、朋友小聚少不了新疆特色餐厅~朋聚缘辣子鸡不仅有老味道,还有福利等着大家~新春答谢新老食客:

辣子鸡吃大份送中份!

烤羊排买两公斤送一公斤!

活动时间:即日起至2017年2月14日

活动仅限南湖店哦~

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【电话】0991-7593998、18709917213

【地址】水磨沟区南湖家乐福背后一巷内

吃辣子鸡还是羊排~快来做个决定吧!

老味道
31年的陪伴

31年过去,朋聚缘辣子鸡,一直陪伴在吃货左右,来这就是寻找味蕾上熟悉的记忆。

丨辣子鸡丨

点一大份的辣子鸡,上桌两大盘子,真的是巨霸气!这飘来的阵阵蒜香和这红亮亮的颜色,已经让食客大口大口咽口水啦!这家的辣子鸡好吃也是有很多秘密的哦~辣子选沙湾的,买回来还要挑选里面最红最好的;炒鸡的时候,大厨要不停的翻炒,中间还要换好几次锅。炒出来的辣子鸡,鸡肉外皮微微酥焦,里面的肉嫩而多汁。

乐乐觉得辣子鸡中带皮带肉的肉丁丁是最好的,但这也是要付出仔细和耐心的哦~还有这辣皮子,超级香,微辣中带着回甜,拌上皮带面或是夹花卷来吃,超歹的!据乐乐了解,这里的辣子还可以真空打包哦~赶快寄给在内地的亲人和小伙伴们一份最温暖的礼物吧!

兄弟聚会
啤酒烧烤走起!

兄弟情,必须有烧烤和乌苏在场见证!就是要有那股子新疆特色的孜然味,还有一起大口吃肉的畅快~

丨烤羊排丨

这家烤羊排也是店家的镇店之宝哦~选用来自阿勒泰羊娃子中“二膘羊”,烤制的过程中只放盐,完全就是吃羊的鲜味哦~一公斤羊排上桌,羊排肥瘦相连,肥的地方烤得金黄诱人, 

直接上手拿一块,用牙齿撕扯一块肉入口,肥油已经烤的焦黄流油,瘦肉鲜嫩而多汁,吃起来满口留香!


丨烤鱼丨


市面上大多数烤鱼用的都是草鱼,但是朋聚缘家匠心独运地使用了梭边鱼。这种鱼烤出来肉质肥美,刺少,吃起来相当过瘾,那层鱼皮最为经典,鱼皮肥厚而焦香,恨不得一盘都是鱼皮。这里还有其他的烧烤,足以让大家尽兴啦!

家庭聚会
少不了的家常味

世界再大,也要回家,世上再美的风景,都不及回家的路。在朋聚缘来个合家团圆,吃家常菜,聊家常事。

丨恰玛古清炖羊肉汤丨

冬天不喝个恰玛古清炖羊肉,整个冬天都觉得不完美!朋聚缘家清炖羊肉相当有料,除了鲜嫩多汁的羊娃子肉外,还加入了被专家誉为长寿圣果的恰玛古,比人参更有营养价值哦。喝一碗羊肉汤,汤鲜味浓,透着淡淡的胡萝卜清甜,让人回味。


丨大盘肚丨

这里的大盘肚也是老顾客的最爱。羊肚是大厨手工清洗出来的,从不碱发,而且肚子切的要比别家的略宽一些,所以肚子的口感超赞,肚丝肉质紧紧的,弹牙耐嚼,越吃越香。


丨胡辣羊蹄丨

没有看错哦~这真的是胡辣羊蹄,大厨为了让羊蹄子更加入味,是剔骨后再炖制的,炖的软烂后在进行爆炒,吃起来没有一丝膻味,而且超入味!赶快让这满满的胶原蛋白在口中融化吧!


丨爆炒鸡杂丨

下酒菜来啦!爆炒鸡杂炒的火候也刚刚好,口感丰富,再配点小酒,真的是美滋滋哒~


丨薯条虾丨

这家的薯条虾,使用的是红薯条哦,吃起来软糯香甜,没有油腻感,一吃就有停不下来的感觉。大虾香酥,店家还细心的去了虾线,相当贴心哦。


丨伊犁风味丨

乐乐很喜欢这里的奶茶和酸奶,纯手工无添加,选用最好的牛奶制作,仿佛可以找到十几年前家里的味道。据乐乐了解,店里伊犁来的服务员还会做伊犁最原始的烤奶皮子,大家可以来尝尝哦!

31年的陪伴
过年不休息!

丨31年的味蕾陪伴丨

31年前,柴窝堡,朋聚辣子鸡开了第一家店,美味的辣子鸡慢慢传开;04年,哈密路开业,成为乌鲁木齐排队也要吃的餐厅;第三家店是朋聚家的孙女开的,老味道三代人共同传承,成了新疆人味蕾上最长情的陪伴。老板还注册了商标,现在叫朋聚缘。


丨有回家的亲切丨

南湖店开了快两年,老店调过来的老厨师、服务员,还是一样的老味道哦~在这样的老店吃饭,乐乐觉得很温馨,多次来吃,服务员热情的打招呼,不用你说,她就知道你要吃什么,就感觉像是在家里吃饭一样。


丨南湖店环境丨

据乐乐了解,朋聚缘柴窝堡辣子鸡南湖店一楼是散台,二楼是包厢。这样的新疆老味道,老少皆宜,也非常适合老友聚会,招待远方来的亲朋哦!

去哪吃?
朋聚缘柴窝堡辣子鸡

南湖店过年不休息,哈密路店休息,如果想吃辣子鸡就到南湖店吧~

【餐厅标签】清真、辣子鸡

【电话】0991-7593998、18709917213

【地址】水磨沟区南湖家乐福背后一巷内

去哪吃今天的粉丝福利来啦!

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往期回顾

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乌鲁木齐居然有单位发这样的年终奖!厉害了,word哥!


乌鲁木齐最“烧包”的饺子馆,不计成本做馅料,小编表示佩服!跪给!


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作者:曹乐、王静

去哪吃合作电话:15699166880

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