宜州烧烤美食交流组

这样的生蚝,你敢吃吗?看完昨天的饭都吐出来了……

开平吃喝玩乐 2022-06-19 08:02:07


这样的生蚝,你敢吃吗?

看完昨天的饭都吐出来了……


在开平,好多人都钟意吃生蚝,可以说是十分受欢迎。但最近DV现场电视爆料说,你吃的生蚝可能是档主竟然买来死蚝肉,回收生蚝壳,自己组装生蚝拿来卖。听起来怎么感觉好恶心,一起来看看DV现场怎么说。




卫生这么差,看见都不敢吃啦!



“组装蚝”利润最高可达30多倍


专家提醒:如果生蚝不新鲜,极易引起如大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的滋生繁殖,导致急性肠胃炎。而回收蚝壳如果反复使用,如清洗不当,残留的油遇高温会产生苯丙吡等致癌物。


小编提醒各位吃货:在大排档吃烤生蚝前,要先看看生蚝新不新鲜,然后闻生蚝有没有腥臭味,就算是没开壳的,保存不好也有一股腥臭,最好看着摊主开壳。




生蚝,以其鲜甜的肉质、丰富的营养,成为越来越多美食爱好者们餐桌上的常客,无论是酸菜蚝汤、紫菜蚝煲还是烤蚝、炸蚝,都是用新鲜肥美的生蚝搭配各种食材烹饪而出的,美味又营养的蚝宴让美食爱好者们赞不绝口。但,一定要选择新鲜的生蚝来吃,死的要扔掉。


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