宜州烧烤美食交流组

在家就能吃上香喷喷的烤鱼啦!原来这么简单

巧妇食谱 2019-11-07 14:40:04

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巧姐推荐:说到烤鱼,吃货们肯定不会陌生。那飘香飘香的味道,嫩嫩的鱼肉!丰富的佐料!其实烤鱼看起来复杂,自己在家也很简单哦~试试看吧!


食材:鲈鱼、姜葱、莲藕、莴苣、黄瓜、洋葱、料酒、干辣椒、豆豉

做法:

1、将鱼处理好后,清洗鱼身,沥干鱼身

2、鱼身淋上料酒,抹盐,摆上姜葱,腌制半小时

3、准备配菜,莲藕切片,莴苣切块,黄瓜去皮切块,洋葱切块

4、洋葱垫底,刷油,放上鱼,烤箱预热220度,烤35分钟

5、干辣椒剪段,豆豉切碎,锅中加油,放入干辣椒,豆豉爆香,炒配菜

6、取出烤鱼,倒上配菜,撒上芝麻,再烤5分钟,撒上香菜即可

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