宜州烧烤美食交流组

【东看西探】从千盛背后的犄角旮旯里,我们找到了一家开了三四年的串串!

青白江3个臭皮匠 2020-06-13 16:32:44

这是“3个臭皮匠”第776篇分享,截止2016年6月7日,共有48627位酱油与您一起订阅公共微信号“qbj3gcpj”

今日福利

16张80元代金券

(详情见文末)


对好吃嘴儿来说,

青白江千盛背后是一个芳香四溢的地方;

对商家们来说,

青白江千盛背后是一个没有硝烟的战场 

激烈的同行竞争,挑剔的好吃嘴儿,

要想在千盛背后生存下去绝非一件易事! 

可有这么一家串串店,

它不光在千盛背后生存了下来,

而且一待就是三四年

它就是

↓↓↓

宁记串串香

<文末有福利>

环境


▼ 堂子重新装修不久的宁记串串,面积比以前宽了不少,两间铺满加上街(gai)沿,大概能同时接纳100位食客同时进餐。<文末有福利>


菜品及调料菜品和调料全部自己DIY,想吃多少拿多少,想吃什么味道自己调。橱柜里面的食材挺丰富的,大签7角/根,小签2角/根,价格相对来说还是比较实惠。

▼香菜、姜葱蒜、芝麻、芹菜、大头菜等等10余种调料,想必能满足大部分好吃嘴儿的要求。<文末有福利>

关于本店


▼秘制锅底不上火 用包装袋密封的秘制锅底,肉眼都看得出是良心香料,麻辣鲜香,好吃还不上火!(实践证明在吃了这家串串后,小红当晚和第二天早上的确没有拉肚子的迹象) 

店家推荐菜品:秘制牛肉、极品鸭肠、绿色毛肚、极品月君肝。



菜品和味道


▼由于这两天胃欠安,小红都没有放心爱的小米辣...芹菜、香菜都很新鲜,不像很多店子的叶子都蔫了。<文末有福利>


▼店家招牌菜——秘制牛肉。据老板介绍说,为了保证牛肉的新鲜,他们每天都是到成钢菜市场进的新鲜肉,早上买、中午串、晚上再拿来卖!


▼当锅底一沸腾,小红立马就放了一大把牛肉进去!吃串串就是要把牛肉吃安逸!<文末有福利>


▼牛肉一烫好,小红立马用干碟子试了下。不错!牛肉吃起来嫩而不失嚼劲,很爽口。干碟子属于香辣型,口味重的朋友可以多蘸点辣椒面!<文末有福利>

该店锅底有一个很大的特点,那就是越煮越香!建议大家在吃的时候,把时间拉长一点,让锅底的味道能更好的散发出来。


 浓厚的锅底煮上大坨大坨的肉嘎嘎,不黑起整简直对不起自己的胃。<文末有福利>

 没有铁板鱿鱼的辛辣,在麻辣锅的海洋里遨游后蘸调料,总是能把一个锅底料的香味体现出来,而且又有鱿鱼那丝丝海洋的味道。 <文末有福利>


▼很有特色的一道菜:羊毛肚!很多店都没有这个吧,小红也是第一次在串串里头吃到这个!不同于平常吃的牛毛肚,羊毛肚的嚼劲明显要大得多


▼软软蠕蠕的脑花伴着香菜和芹菜底料一起入口,碟子不光要蘸,还要吃!<文末有福利>

最后提醒下大家,店上西瓜随便整,不要钱!


宁记串串香探店攻略


西瓜免费吃随便你整!(青白江本地西瓜、老板的朋友提供)                  

锅底要多熬一会儿才出味,建议大家把吃饭的时间尽量拉长点。  

锅底有微辣、中辣、特辣三种口味,分红锅和鸳鸯锅。


探店总结

环境:虽然是常见的装修风格,但店内桌椅摆放整齐、环境干净卫生,让人感觉很放心。

味道:嫩而不失嚼劲的牛肉,香脆可口的黄喉,越煮越香的锅底,最棒的是这个串串一点也不“燥”,吃了过后肚子没有任何不良反应。

服务:无论是服务员还是老板都很热情,照顾很周到,免费西瓜一吼就送过来了。


酱油点评

樱桃小丸子进店后觉得卫生做的不错,桌子上的油渍擦的比较干净,就是稍微有点挤。我每次去吃串串都是只吃牛肉,其他都不会下锅,尝了尝味道确实不错,。小伙伴们煮的鱿鱼须和黄喉,我第一次尝试没有失望


右脚有伤老板很热情。微辣适合我们这些肠胃不好的人,味道嘛绝对是越煮越来哦,所以要慢慢吃,等锅底熬巴适。


Vivian今天还有一道菜很成功黄喉一个字脆,恰到好处。素菜很新鲜这从绿菜叶就能看出来。


兔儿姐盘装的鸭肠、牛筋、脑花、毛肚、黄喉等,份量很足,感觉不要钱一样。 作为第一批加入酱油帮的,非常感谢3个臭皮匠带我们领过的福利,占过的相因。


感谢各位粉丝的支持与参与!


店铺信息

 人均  30元-50元

 订餐电话  13666176589

 地址 威凤街138号1栋1-4号(千盛背后)




酱油福利

【福利】zhuan发本文至月月.友.圈(随机配一句话以显示你的诚意,更容易中奖),然后将zhuan发截图发送给我们(3个臭皮匠对话框),我们将随机抽取16名粉丝赠送由宁记串串香提供的80元代金券一张。


考虑到后天就是端午节咯,很多朋友可能要和家人一起出去吃饭,所以我们决定明天就开奖!名额有限,大家赶快报名吧!

开奖时间:2016年6月8日(详情见明日推送)





2016.6.7猜猜这是哪儿▼▼


参与规则:请在3个臭皮匠公众号对话框回复答案,请尽量详细描述照片所在地!

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