宜州烧烤美食交流组

来甘南不得不吃的牦牛肉干

甘南启源科技 2022-06-20 12:22:07


 

       甘南雪域高原奉献给大众的绿色珍宝—牦牛肉干.牦牛肉干选用地处青藏高原腹心,平均海拔3800米以上无任何污染的玛曲大草原,以自然原始牧养方式养育的“高原之舟”牦牛鲜肉为原料,经独特的生产工艺精心加工制成,具有高原的特殊风味,是老少皆宜的天然绿色营养佳品。

     

       牦牛肉富含蛋白质,钙,磷,血红蛋白等多种人体必需的营养素。野牦牛和高原精灵藏羚羊生活在天然草场,草丛中像雪莲、冬虫夏草、贝母等这样罕见的名贵的中药材有上千种,牦牛除觅食野青草外,还吃冬虫夏草、雪莲等天然药用植物,故藏区谚语道:"牛吃虫草我吃牛,无病无灾药不求"。可可西里牦牛肉干采用牦牛腿鲜肉为原料,经选料、预煮、整形、炒制、烘干、包装等工序精制而成;配方传统,工艺考究,品质鲜纯,具有独特的牦牛肉香味;高蛋白、低脂肪,含有人体所需的多种微量元素和氨基酸,营养丰富;既是人们娱乐或旅游的休闲食品,也是探亲访友的馈赠之佳品和绿色食品。



       安多、昌翔牦牛肉干,采用牦牛腿鲜肉为原料,经选料、预煮、整形、炒制、烘干等工序精制而成。产品传统配方、工艺考究、品质鲜纯、牦牛肉香味浓郁,而且高钙高蛋白低脂肪,含有人体所需的多种微量元素和氨基酸,营养丰富,既是人们娱乐或旅游的休闲食品,也是探亲访友的馈赠之佳品和绿色食品。