宜州烧烤美食交流组

曝光!威海这8家单位因牛肉不合格被整改!你吃过哪家?

威海天下 2020-08-18 10:23:33

自 2月27日开始,威海市食药监局组织开展牛肉专项稽查行动,对市区的农副产品批发市场、农贸市场、商超等场所经营的牛肉进行稽查、抽检。



稽查重点

重点检查经营业户是否严格执行进货查验、索证索票等食品安全管理制度,抽样检测牛肉中水分、瘦肉精、挥发性盐基氮、氯霉素、氟苯尼考、恩诺沙星等项目是否合格,严厉打击经营来源不明、未经检验检疫、无《入境货物检验检疫证明》牛肉及注水肉等违法行为。


27日上午,市食药监局执法人员来到大世界农贸市场。在“新贺肉店”内,执法人员对其进货单据和记录等进行认真检查。


对现场发现的该店进货单据不完整现象,执法人员告知店主 “购货凭证要随货同行,要对每一次进货的供应商、进货日期和来源标注清楚” 。


“大胡子肉店”,执法人员检查发现,该店存在进货时未索取牛肉检疫证明和进货单据填写不完整的现象。

市食药监局执法人员当场对该两家店下达了责令改正通知书。


两家店主均表示,将尽快整改。为了检验牛肉质量是否合格,执法人员依法对市场内3家经营业户分别购买了其样品,并送专业检测机构检测。


随后,执法人员来到大润发古寨店,在牛肉销售专柜,执法人员对进货单据和检疫证明进行了查看,并对牛肉的进货日期和保存方法行了详细问询,检查发现,超市牛肉专柜进货单据和检疫证明齐全。

28日上午,市食药监局执法人员来到威海水产品批发市场。检查发现“顺德牛羊肉店”存在进货时未索取牛肉检疫证明和未建立进货查验记录的现象,执法人员当场对该店下达责令改正通知书,限期改正。

在帝王宫市场,对“诚信牛羊肉店”“马丽肉店”的检查发现,该两家业户进货单据和检疫证明齐全。



此次牛肉专项检查行动,到目前共检查食品经营单位16户,抽检牛肉16批次,当场向8家单位下达责令改正通知书。


本次抽检的样品,待专业检测机构检测后,结果将全部公开,对抽检存在问题的商家将依法予以处罚,涉嫌犯罪的移送公安部门处置。


下一步将联合各区市食品药品监管部门、畜牧兽医部门继续加大检查力度,广大消费者如发现肉类食品安全问题,请拨打食品药品投诉举报电话12331进行举报,各级食品药品监管部门将依法及时受理、处置,切实保障人民群众“舌尖上的安全”。


快来领取支付红包!还有机会额外获得专享红包哦!复制此消息,打开最新版支付就能领取!MI9VpH63ee

山东承认落后,我们到底差在哪里?

威海“雪窝”名不虚传,雪这么厚这么美

正月,威海的夜晚美极了

2020年威海将升级为大城市