cdtv5吃货团 2020-10-31 09:14:24
cdtv5吃货团
抓住三月的尾巴
带你吃遍成都好味道
三月，好像连鱼儿也格外欢腾
即便是在油锅里也兴奋的吐着泡泡~
油脂渗透在鱼肉中 滋滋作响
忍不住吃一口 哇呜
幸福到冒泡泡~
这是一家有故事的烤鱼店
地方不算大，却有着精致的环境
菜品不算贵，却是由川菜御厨烹饪
评价不算多，却能让吃客流连忘返
如果你也爱吃鱼
那么就来这里
一定不会错
鲜活的鱼儿 在烤制后 融入美味汤汁
肉质白嫩 口口弹嫩爽滑~
御厨独创 加入精品川味
肥肠 鸡杂 腰花 鱼杂
用心传递美味！
1
腰花烤鱼~138/份
御厨独创菜品 将来川菜的火爆腰花融入到烤鱼中
烤鱼可不简单 选用越南进口超大只耗儿鱼
爆炒腰花加入洋葱 蒜 小米辣 青辣椒 干辣椒 葱段
以及秘制麻辣汁油 撒上酥脆花生 香芝麻
使腰花吃起来更加鲜嫩香脆
鱼肉不腥更入味 是喜辣吃客们的首选~
2
肥肠烤鱼~138/份
采用经典老川菜中的红烧肥肠
融入特色烤鱼 加入大蒜 香葱头 青花椒
让鱼肉更加麻辣鲜香 汁汁入味
肥肠肥而不腻 香糯有嚼劲
3
鸡杂烤鱼~118/份
鸡杂 更多是地道四川人偏爱的美食
市面上大多数烤鱼更加偏爱烤鱼与菜的结合
而御厨家精心研制 不断挑战创新 让地道川味融入新式流行 呈现出独具特色的美味烤鱼
够胆 够味 值得钟爱~
4
碳烤绝味~猪蹄~98/份
汁香糯焦烤猪蹄
超辣 超够味结合市面流行烤猪蹄
做出创新 调整 精选超大只白嫩猪蹄
先卤后烤 加入复合味型 更加焦 香 糯 软
既保留胶原蛋白 又不失麻辣鲜香
大家一定很疑问 这样一家独具创新的烤鱼店 这么厉害的大厨到底是谁呢？
御厨烤鱼 这位御厨 真的不一般~当然要为大家隆重介绍下子！！！
樊建友从事餐饮业三十余年，深研传承川菜文化，精通川菜各项产品及地方特色餐饮，旁通粤，淮，湘，鲁各系菜品，荣获中国烹饪大师，国家特级烹饪技师，曾担任中共四川省委省政府驻京办行政总厨；多次接待四川省各级领导，部分国家领导人及国外政要，并获得一至好评。民间享有御厨之称，对中式烤鱼研究于2006年，历经十年，终成独具风格的现代烤鱼理念！
从和樊师傅的交流中，我知道了所谓干一行爱一行的执着，对于川菜他是真爱！研究十年不断的突破，让人们在热爱流行味的同时也不忘属于我们四川的经典川味。因为热爱 所以做到更好 这就是御厨烤鱼
5
众合 乐道
以和为道 以乐为先
以礼待人
沉心静气 细品众和道
餐厅分为两个部分，众和道御厨烤鱼和众和道日式料理
餐厅装修的很有情调，每个细节都足以彰显老板的用心，十分考究，连墙面都绿意盎然。
吊灯、桌椅板凳都以黄色金属雅致风为主题打造。墙上都是以鱼为主而绘成的有趣海报。整个餐厅的格调显得趣味横生。
美味不重样~吃够了麻辣不妨来品味他家的精致日料 新鲜食材 精致摆盘 色香俱全 等你哦~
烤鱼 麻辣鲜香 味道好~
环境 雅致 文艺 舒适 ~
厨师 专业 精心 真诚~
看了是不是很心动呀~
小编写完感觉又饿了~嘿嘿
吃货的你 快去拔草尝鲜吧~
店名：众和道御厨烤鱼
地址：二环路北一段凯德广场3楼
电话：87747858