宜州烧烤美食交流组

火爆肥肠 腰花 融入超大只耗儿鱼 新派川香经典味,让你欲罢不能!

cdtv5吃货团 2020-10-31 09:14:24

cdtv5吃货团

抓住三月的尾巴

带你吃遍成都好味道

三月,好像连鱼儿也格外欢腾

即便是在油锅里也兴奋的吐着泡泡~

油脂渗透在鱼肉中 滋滋作响

忍不住吃一口 哇呜

幸福到冒泡泡~

这是一家有故事的烤鱼店

地方不算大,却有着精致的环境

菜品不算贵,却是由川菜御厨烹饪

评价不算多,却能让吃客流连忘返

如果你也爱吃鱼

那么就来这里 

一定不会错

鲜活的鱼儿 在烤制后 融入美味汤汁

肉质白嫩 口口弹嫩爽滑~

御厨独创 加入精品川味

 肥肠 鸡杂 腰花 鱼杂  

用心传递美味!

1

腰花烤鱼~138/份

御厨独创菜品 将来川菜的火爆腰花融入到烤鱼中

烤鱼可不简单 选用越南进口超大只耗儿鱼

爆炒腰花加入洋葱 蒜 小米辣 青辣椒 干辣椒 葱段

 以及秘制麻辣汁油 撒上酥脆花生 香芝麻

使腰花吃起来更加鲜嫩香脆

鱼肉不腥更入味 是喜辣吃客们的首选~

2

肥肠烤鱼~138/份

采用经典老川菜中的红烧肥肠

融入特色烤鱼 加入大蒜 香葱头 青花椒

让鱼肉更加麻辣鲜香 汁汁入味

肥肠肥而不腻 香糯有嚼劲

3

鸡杂烤鱼~118/份

鸡杂 更多是地道四川人偏爱的美食 

市面上大多数烤鱼更加偏爱烤鱼与菜的结合

而御厨家精心研制 不断挑战创新 让地道川味融入新式流行 呈现出独具特色的美味烤鱼

够胆 够味 值得钟爱~ 

4

碳烤绝味~猪蹄~98/份

汁香糯焦烤猪蹄

超辣 超够味结合市面流行烤猪蹄

做出创新 调整 精选超大只白嫩猪蹄 

先卤后烤 加入复合味型 更加焦 香 糯 软 

既保留胶原蛋白 又不失麻辣鲜香

大家一定很疑问 这样一家独具创新的烤鱼店 这么厉害的大厨到底是谁呢?

御厨烤鱼 这位御厨 真的不一般~当然要为大家隆重介绍下子!!!

樊建友从事餐饮业三十余年,深研传承川菜文化,精通川菜各项产品及地方特色餐饮,旁通粤,淮,湘,鲁各系菜品,荣获中国烹饪大师,国家特级烹饪技师,曾担任中共四川省委省政府驻京办行政总厨;多次接待四川省各级领导,部分国家领导人及国外政要,并获得一至好评。民间享有御厨之称,对中式烤鱼研究于2006年,历经十年,终成独具风格的现代烤鱼理念!

从和樊师傅的交流中,我知道了所谓干一行爱一行的执着,对于川菜他是真爱!研究十年不断的突破,让人们在热爱流行味的同时也不忘属于我们四川的经典川味。因为热爱 所以做到更好 这就是御厨烤鱼

5

众合 乐道

以和为道  以乐为先

以礼待人

沉心静气  细品众和道


餐厅分为两个部分,众和道御厨烤鱼和众和道日式料理

餐厅装修的很有情调,每个细节都足以彰显老板的用心,十分考究,连墙面都绿意盎然。

吊灯、桌椅板凳都以黄色金属雅致风为主题打造。墙上都是以鱼为主而绘成的有趣海报。整个餐厅的格调显得趣味横生。

美味不重样~吃够了麻辣不妨来品味他家的精致日料 新鲜食材 精致摆盘  色香俱全  等你哦~

烤鱼 麻辣鲜香 味道好~

环境 雅致 文艺 舒适 ~

厨师 专业 精心 真诚~

看了是不是很心动呀~

小编写完感觉又饿了~嘿嘿

吃货的你 快去拔草尝鲜吧~

店名:众和道御厨烤鱼

地址:二环路北一段凯德广场3楼

电话:87747858