宜州烧烤美食交流组

最会吃 | 面对生猛的海鲜们 你选择如何生猛地干掉它(附福利糕干免费品鉴名单)

新好吃哒 2020-06-13 13:38:49

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当当吃海货不算不会过

天津卫的娃娃们

又到了咧开腮帮子

大快朵颐各种生鲜的时候了

是蒸

是煮

椒盐还是刺身

顶盖肥的螃蟹

带籽的皮皮虾

肥满的生蚝

多汁的甜虾

.......

大海辣么大

咱们一起吃吃看



上期精彩留言

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Danni
广告策划

海鲜啊,老公是天津人,这个季节会总吃皮皮虾。至于我吗,有一次去日本旅游吃过一种“化石饼”,还是挺好吃的,是把海鲜做成了煎饼。听说现在国内也有,但是很少见到。




妈妈说名字太长会被联盟发现
外贸

麻蛤馅的饺子啊!这才是人间美味好吗?这么好吃的东西为什么现在见不到了啊?小时候住平房,还总能见到的。




小墨林
好吃粉
蒸汽海鲜,原汁原味,锁住鲜度,留住营养,味美海鲜粥,一碗接一碗,海鲜当然蒸着吃。




合纵连横
个体经营

我有一次去青岛旅游,看到了烤海星。作为一个在天津长大大孩子,我自认为对海鲜也是见多识广,但是烤海星这东西确实还是让我吓了一跳。说实话,看上去挺恶心的。吃起来吗,味道像鸡肉串,但是特别鲜。




夏至未至
老师

2010年时曾经到舟山旅游,在当地的一家烧烤摊上吃过一种烤小鱼,现在想想依然回味无穷。鱼肉本身带着一点甜味,配上一点啤酒,非常美味。遗憾的是,临走的时候一直在跟摊主打听这是什么鱼,摊主说没有具体的名字,就是渔民捞上来的小杂鱼。后来又吃过很多种烤鱼,但都比这个味道要差。众位美食达人,有没有知道这是什么鱼的?告诉我一下也行。



承浚
摄影师

我从小在海边长大,一直在吃海鲜,各种吃法我都挺能接受的!喜欢的方式也很多。比如生吃,蛤类、生蚝、虾……我们都有生吃过~像生蚝,我们曾经在海边的礁石上直接拿专门打生蚝的钩子打开,然后直接吃掉!后来感觉大概海水不是特别干净,担心会有寄生虫,基本没再这么吃过了。



吕先森
设计师

比如虾,大家一般都会煮着吃或者椒盐虾,我更喜欢放点酱油、撒点盐,放一些葱花、姜、香菜什么的,直接腌制着吃。螃蟹的话,通常煮着吃、蒸着吃,我最喜欢的是用自己做的辣酱,然后把螃蟹放到锅里爆炒——辣炒螃蟹,比外面卖的要好吃好几倍!




文文
销售

我想说一种特别不“天津”的吃法,会讨打吗?哈哈!榴莲芝士焗扇贝,馒头麻酱加白糖。吃过好几次!而且觉得这种配法会让人幸福得飞上天~好吃!




Mr.wang
老师

让我印象特深刻的一次是在蓬莱渔家里,各种海鲜水煮,没有其他花式做法,但是超新鲜味道很喜欢!所以我一直觉得最新鲜的海鲜,只需要水煮就完美。


追梦人
好吃粉
说到海鲜,本人是口水横流,前几天刚刚吃了老公做的葱姜炒蟹,味道真是超级棒!



七汐
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刚到韩国留学的时候被生吃章鱼吓坏了,头都大了。学校组织聚餐,不吃还不好意思,求我当时的心里阴影面积。不过我跟你讲,吃过一回,就会感觉打开了一扇通往新世界的大门。



海鲜那么多

你怎么吃?

这里有你“心水”的吃法吗?

或者你喜欢怎么吃

哪种味道又让你绕舌三日

欢迎在末尾给好吃君留言


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去饭店每次只吃同一道菜

千里赶张嘴打高铁去吃火锅

吃饭一定要蘸白糖

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