宜州烧烤美食交流组

一条微信告诉你贵阳都有那些好吃的烤鱼!

贵州美食 2020-09-15 12:11:51

各位小婊贝们晚上好啦!


说到吃鱼

大家该都会想到贵阳的烤鱼


吃烤鱼胃里充斥着麻辣鲜香

那感觉,真 的 是 爽到爆

爱吃辣的朋友一定不能错过


今天给你推荐几家

贵阳特色烤鱼店

好吃的烤鱼一网打尽




叹鱼风尚烤鱼餐厅

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环境和服务都不错,装修有特色,烤鱼店可以不做成路边摊的感觉,怀旧火车包厢的座位有点腔调。口味不算很重,鱼新鲜,配菜如果土豆再多点就好了,后面再加很难入味。


地址:云岩区大营坡中大国际购物广场二楼(万达影城楼下)

电话:0851-86776577




阿杜家烤鱼

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在贵阳,我们已经习惯了这种现杀活鱼的鲜美肉嫩。阿杜家独创的口味也是其他烤鱼店所吃不到的,他家的烤鱼很有自己的风格,在烤制方法上都有很讲究.


地址:青云路留一手烤鱼旁阿杜炒蟹楼下

电话:0851 85599977




周记留一手特色烤鱼

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贵阳无人不知的一家烤鱼店,高峰时段桌子能从路口的第一个门面排出去几十米!烤鱼口味以麻辣为主,鱼皮烤得焦黄、鱼肉爽口入味,配菜也风味各异,吃起来就是说不出的爽。


地址:青云路113号到121号门面(近口腔医院)

电话:0851-88661588




杨记特色烤鱼

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在花果园一带很有名气的烤鱼店,以麻辣味为主,也可以点没辣椒的。一到晚上就宾客盈门,鱼的种类比较多。推荐乌江鱼,肉质细腻价位适中,烤鱼酱料入味。胡萝卜、白萝卜、洋芋条、魔芋等配菜也挺好吃。不足的是服务态度不到位。


地址:沙坡路12号

电话:0851-88617060




儿宝炭火烤鱼

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在亨特国际里面,大众餐馆的装修,看起来比街边大排档干净许多。最大的特点就是舍得放辣椒,一般的香辣味就够呛,如果是招牌的三星级辣,绝对是让一般人受不了的。无论哪一款烤鱼,都是铺了厚厚一层辣椒,喜欢吃辣的朋友必须去挑战一下。


地址:南明区老东门亨特城市广场2楼230号(表叔茶餐厅旁)

电话:0851-85636707




镇远古城烤鱼

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镇远古城烤鱼根据现代人的养生观念,在普通原料的基础上,一改往日简单粗糙的制作工艺,加入多味草本,集“调、和、味、养、住”于一体,独创了降低制作工艺对鱼肉营养成分损害的技术。营养均衡,有鱼有菜,鲜香细嫩,怎么吃都好吃!


地址:玉厂路与朝阳洞路交叉口

电话:18786776361




木子记鱼苑

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木子记鱼苑主要以经营烤鱼为主,并副带各类凉,卤菜。鱼苑烤鱼是从四川万州引进的,吃法新颖,味道鲜美。无论是腌料还是汤料的选购,都经过上百次试验,充分借鉴重庆火锅的用料特点,反复调整配方,所选中草药及调料多达四十多种,既将各种料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成分。


地址:贵阳南明区青云路436号

电话:85821581




渔渔鸿烤鱼

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二七路小吃街上能够满足“夜宵”要求的一家烤鱼。一般是烤鲫鱼,烤好以后放在不锈钢盘子上加入油和佐料,然后在电磁炉上焖入味。鱼肉鲜嫩味道香辣,很适合下啤酒。不过鲫鱼多刺,还是要多多小心才是。


地址:贵阳南明区解放路鸿通城100号二七路小吃街

电话:8517777




周小弟烤鱼

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他们家烤鱼有四种口味,除了贵阳人爱吃的香辣口味外,还有豆花、蒜香、青椒口味。烤鱼上桌前,有淋油炝香薄荷的工序,高温让薄荷瞬间沁入豆花和烤鱼里,奇特的香味飘香四溢,异常可口。


地址:黔灵西路89号(贵阳基督教堂正对面)

电话:13885110114




留一手特色烤鱼

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在炭火之上,鱼只烤到八成熟,这时候,鱼皮刚刚焦嫩,然后装盘浇汁,再炖入味,这样吃起来更加有味道,也能长期保持温度。烤鱼外皮香脆,肉质软嫩、色泽金黄,味儿鲜美、营养丰富。


地址:清水江路51号

电话:18375171008




吃鱼有益

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因为店面较小生意又太好,所以桌子还要经常摆在人行道上进餐。已经是十年的老店了,口碑很好,味道相对清淡,能够吃到鱼的本味。土豆、魔芋、瓜片等配菜是炒好后浇盖到烤鱼上的,味道一流。遗憾的是店家只做晚餐时间。


地址:南明区醒狮路7号(消防大队旁)

电话:13984856797




啵啵豆花烤鱼

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麻辣烤鱼配上订制豆花:豆花Q弹嫩滑,鱼麻辣鲜香,这样美味又营养的搭配,怎能不让你心动?吃完烤鱼,还可以加点香辣蟹和龙虾,让你爽上加爽,爽到32次方。


地址: 云岩区 太平路龙井巷117号

电话: 18786621702




zizi烤鱼

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小清新的装修风格,女生的大爱。烤盘里加上浓郁的汤汁,所以有一股甜美的鱼香,不觉让人食指大动。最有特点的是他家的鱼,吃到后面不糊不焦,让你享受嫩滑鱼肉到最后一刻。


地 址:世纪城龙泉苑街睿力上城(第一实验中学旁前行100米左右,利美康医院旁)

电话: 0851-84113466




源琳烤鱼

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他家有三层,除了大厅还有包房,店里整体卫生舒适。让人欣喜的是,这里不但能享受到美味烤鱼,还能自主搭配各种新鲜海鲜,选择自由又有特色。


地 址:贵阳市 云岩区 金阳新区金阳新区合肥路u段30-32号

电 话:0851-84112134




炉鱼

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杭州“外婆家”旗下的烤鱼时尚餐厅,就餐环境很有“餐吧”风格,很干净。烤鱼有好几种选择,除了熟悉的江团,还有草鱼、湄公鱼等。价格和重量都明确写在菜单里,也标明了鱼肉的净重,给人的感觉比较放心。特别的是“鱼香”味,就是“鱼香肉丝”的鱼肉,不妨一试。


地址:北京路星力元隆广场B区LG层等

电话:86831618




姜太公特色烤鱼

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南明区姜太公特色烤鱼姜太公特色烤鱼采用鲜活鱼类现杀、现烤,经多种天然香料秘制,炒上配菜上桌。碳火烤吃,其味独特,鲜而不腥,香辣可口。


地址:西湖路7号(工商银行西侧)

电话:18785018835




烤功夫

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烤功夫是由功夫明星吴京担任形象大使的一家特色烧烤连锁店,其产品有食尚锅品,独门烤肉等,烤功夫烤肉在其基础上,将产品组合扩展为水晶焖锅,这极大满足了大江南北各种消费者的需求。烤功夫全新推出特色烤鱼,麻辣鲜香,肉质鲜嫩,让各位食客朋友回味无穷。


地址:大十字盛筑鲜花生活广场3楼-7号

电话:0851-85845626




五谷香黔诸葛明炉烤鱼

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诸葛明炉烤鱼的来历:中华文明,悠悠千年历史,三国故事,颇为世人津津乐道,什么桃园结义、舌战群儒、火烧赤壁、七擒孟获……一个个都充满了幻想和奇异的色彩。但是,烤鱼绝技在民间的流传却渐渐少了,他们家经过了数十次的试验,反复调整配方,所选中草药及调料多达二十多种,既将各种配料的香味充分发挥出来,又富含丰富的营养成份,结合现代人的饮食习惯和现代烹饪技术,最终研发形成了自己独特风络的“诸葛明炉烤鱼”,采用“先炸后烤”的独特烹饪方法,边吃边以小火持续炖烤,味道别具特色。因而“诸葛明炉烤鱼”由此而来,在贵阳目前是首家!


地址:黔灵东路与陕西路交叉口西南角四川巷

电话:18275355031




润福轩

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润福轩的烤鱼是重庆万州特色,主打烤鱼的本味,所以配菜很少,以吃鱼为主。在润福轩吃烤鱼,不能不提的是他家自酿的德国巴州啤酒,原料全进口,新鲜香醇,吃夜宵烤鱼必备再来一杯啤酒,那个安逸劲儿想想都很爽。


地址:甲秀楼旁翠微巷4号

电话:85819777




司马烤鱼

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司马烤鱼香辣虾交通便利,装修精致,味道独特,深受美食爱好者的欢迎。时间是一把利剑,经过八年时间的壮大发展,他们家不仅铸就了“司马烤鱼”品牌广泛和良好的知名度和美誉度,更助推了烤鱼事业的发展,直接带动数十万人投身烤鱼行业。


地址:金阳龙泉苑街219号

电话:15718500267




巴倒烫特色烤鱼

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他家最典型的应该是烤鱼里加锅巴,香脆带甜的锅巴,让外焦里嫩的烤鱼之外,多了一种口感。不过有时可能是生意太好,上菜很慢,等上半个小时是常事。烤鱼有麻辣、香辣两种口味,按斤称,消费不便宜。


地址:新印厂(水邸国际对面)新华宾馆乘电梯上六楼

电话:15985112534




冯卫烤鱼

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这家主要烤大鲫鱼和鲈鱼,有一种不放辣椒、只放洋葱和秘制调料的烤法,相当受欢迎。将新鲜鱼在火上烤七分熟,再用一个钢盘子装上秘制酱料、清油、几片洋葱,也在火上烧开,再将鱼置于酱料中继续炖至入味,烤鱼稍微有些炭黑的皮味道浓郁,吸收了酱料的浓郁香味,还有洋葱熟了之后的香气,鱼肉嫩滑甘甜。


地址:五眼桥桃园路与玉厂路交界处

电话:13312222546


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-问答互动-


为什么平胸妹子一般都是吃货?


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