宜州烧烤美食交流组

组队组队!这家味道超赞的烤鱼店最低5折!口感细腻润滑!快到碗里来!

海口攻略 2020-09-15 12:57:23

摄影:海斌      编辑:么么茶

                                           

小分队测评长文,非资深吃货不看


天气都要回温了

每次要到夏天的时候,都要摸着自己的膘说

“这是我多年的积蓄”




但是好在度娘说

鱼肉脂肪含量低,蛋白质较高

所以多吃也不怕“长膘”!

看来没有什么比年后吃烤鱼更让人开熏的事了

关键还有组队优惠

3月18-3月24日活动期间




4人以上同行(包括4人)

清江鱼/江团鱼

只要5折

只要5折

只要5折

店内所有口味任意选择


不足4人同行

清江鱼/江团鱼

真的6折

真的6折

真的6折

店内所有口味任意选择


超级优惠超级划算

超级兴奋有木有?






是什么样的一家店老板如此土豪

而且还这么有心?

那就是人见人爱的

鱼到时尚烤鱼

跟随小分队的脚步一看个究竟吧




色彩明亮细节精致的环境




一进门,就看到店内摆放这一辆经典神VAN,不禁勾起当年对革命激情的回忆。这大概也是80后创业者的激情吧。坐在里面吃饭,也有一番惬意的风景。




宽阔明亮的空间,无所不在的细节,很好诠释了这家店对环境体验的重视。



桌面上安装的呼叫器,直接连接服务员手臂上的iwhatch,能确保服务员及时响应!先进贴心又有品位。




店内进入右拐的空间,既私密又宽敞,非常适合生日和聚会包场。




当天还偶遇老板在现场拍照,使用的还是莱卡M,果然土豪得来又有格调。





活鱼现杀保证新鲜




吃过这么多家烤鱼店,能做到活鱼现杀保证新鲜的也屈指可数。但是活鱼现杀,那表示腌制的时间一定不够,那鱼肉就不会那么入味。但是这家店却能在新鲜和美味之间做到最佳!




店员抓起来清江鱼还活蹦乱跳的,有图有真相,绝对不瞎说。




鱼肉就更加细腻润滑,想吃鲜嫩鱼肉的吃货就要考虑这家店了。杀好的鱼要经过上料,然后入炭炉烤制。还是传说中的UFO火炉哟。



烤好后,师傅亲手烧料淋汁,然鱼肉充分吸收密料入味。



最后一把浇上一勺热油,充分发挥干辣椒的辣,撒上芝麻葱花,就可以走菜啦!




看好了!走你!






两条色香味俱全的烤活鱼





★  第一条:大红香辣味  ★



端上来的烤鱼,已经放在暖暖的炭炉中煮起来了,红红火火的大红辣椒配上万里一点绿的葱花,视觉上就非常好看。




已经烤得外焦里嫩的鱼肉,正在充分吸收酱料的精华,让鱼肉变得更加诱人饱满。




拨开红辣椒,露出大片鲜嫩的鱼肉,伴随着扑面而来十足的香辣诱惑力。




筷子轻轻一挑,鲜美嫩白的鱼肉就显露出来了!wow……主角的魅力确实无法阻挡!直吞口水!问你要不要来一口? 




虽然鱼皮被烤得焦黄,但是鱼肉部分却非常的嫩白,这大概就是这家店烤鱼师傅的功力所在了!时间和炭火的把握控制得确实是棒棒哒。



最好是蘸上锅底浓稠的酱料,吃起来简直就是爽歪歪。鱼肉柔软糯香,伴随着阵阵香辣进入嘴巴,而且还停留很久!




一定是大块的鱼肉吃起来,感觉到鱼肉无比的鲜嫩,这才叫过瘾!这就是活鱼现杀的优势了!相比其他家烤鱼店,他们家的口味偏淡,非常适合喜欢清淡口味的小伙伴。






★  第二条:鱼到香茅味  ★



地道传统的东南亚风味,香料独特、鲜香可口是这道烤鱼的特点。我国有一些少数民族也喜欢香茅风味的菜肴。



搭上新鲜的柠檬片,煮沸的锅底,冒着迷人的香气。




鱼腩部分的鱼肉最受女神们欢迎!因为这里的鱼肉最为鲜嫩、细腻、喷香!




跟香辣口味的相比,香茅口味的鱼肉更加鲜嫩,若有若无的柠檬味让鱼肉口感倍觉新鲜独特!关键是还毫无土腥的味道,肉质吃起来顺滑细嫩!煮到后面,味道更加出色!





一桌鱼到的特色菜





★  碳烤乳鸡  ★



精选的乳鸡,所以肉质更嫩。经过用密料腌制,烤成金黄色后,就是它最好的卖相。




再切块装碟,金黄的外皮下,还流着诱人的油水,十分诱人。



鸡肉还保留着原味的柔软,腌制后的鸡肉又入味三分。再蘸上甜辣酱,吃起来口感会更好!甜甜辣辣的,别有一番回味悠长的味觉享受。





★  柠檬鸭  ★



用10多种香料调好的酱料,跟鸭肉一起熬煮,让香料的香味充分进入鸭肉当中。最后收汁上桌。



吸收了香料浓浓的香气的鸭肉果然变得非凡,而且越嚼香味越浓!伴着柠檬新鲜的酸劲,让五脏六腑都得到了极大的满足。






★  碳烤生蚝  ★



跟其他店的烤生蚝相比,他们家的蒜泥打得很细很细。这样在碳烤的过程中,蒜香会变得十分浓厚。



上桌的时候要趁热吃,伴随着滚烫的汁水和蒜香,感受生蚝新鲜带来的美味,咬一口都觉得生蚝的汁水在口里喷薄!而且生蚝很大个!这简直就是好吃得不要不要的!






★  烧椒皮蛋  ★



每次吃饭的时候总要点两个凉菜,必然少不了这皮蛋。和其他家做法不一样的是,除了淋之外,还有多浇了一层烧椒。吃起来外皮的部分Q弹,蛋黄部分香味浓郁。





★  摇滚蔬菜沙拉  ★



新鲜的蔬菜搭配着红红绿绿,也是特别好看。淋上特制的沙拉酱,菜椒入口新鲜多汁,味蕾彻底被释放。酸酸甜甜的圣女果,搭配起来,作为前菜来说绝对能释放你的胃口。






到店必点的甜品和饮料





★  椰子冻  ★



别看它只是一个椰子,实际上里面是大有文章。




原来是浓香诱人的椰子冻!入口就能感觉到椰香在舌尖味蕾迅速扩散!浓浓的椰香伴着入口即化的甜蜜直接进入温暖的胸腔中了,然后才慢慢地向全身蔓延开来。女孩子怎么能不爱!





★  金桔柠檬  ★



就算冬天,烤鱼也绝对不能少了金桔柠檬!一大块鱼肉,再喝上一大口饮料,真才是吃烤鱼的最佳搭档呀!




这样一餐下来

体会到这家餐厅对顾客的体贴和用心

还有这么鲜美好吃的烤鱼

无论是回味悠长的香辣味

还是风味独特的香茅味

都让人垂涎三尺





这几位归国的80后创业者

给了我们这些吃货最好的美味享受

关键还有好兴奋的活动!

5折

5折

5折

怎么能错过!

约不?



烤鱼的店名


鱼到时尚烤鱼


烤鱼的地址

海口市龙华区玉沙路京华城金城大厦3楼

(宝丽餐厅包厢楼上,澳门仔旁)


烤鱼的电话

0898-68508050 




到店消费前出示本图文,享受以下活动

活动的时间

3月18日-3月24日


烤鱼的活动


4人以上同行(包含4人)

清江鱼/江团鱼

只要5折

只要5折

只要5折

店内所有口味任意选择


不足4人同行

清江鱼/江团鱼

统统6折

统统6折

统统6折

店内所有口味任意选择


部分价格参考

草鱼48元/斤

清江56元/斤

黑鱼58元/斤 

江团76元/斤 

湄公58元/斤

配菜5元/份

摇滚沙拉15元/份


口味有得选

大红香辣味

鱼到香茅味

海南黄椒味、老坛酸菜味、四川泡椒味

香芹豆豉味、湖南剁椒味、麻辣诱惑味、鸡汁鲍菇味鲜花椒青椒味


这周烤鱼!走起!



---End---



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