宜州烧烤美食交流组

【清明金猪】春雨绵绵,杨柳依依,金猪纳福时!蚝乡水上渔村金牌乳猪火爆预定中! 三月预订特大优惠!

沙井通 2022-08-01 10:58:48

清 明


  清明节祭祖民俗相沿数千年

是具有深刻意义的古老节日

人们供上祭祖金猪,举行隆重的祭祀仪式

以表示对祖先的尊敬与怀念



祭祖金猪


清 明


蚝乡水上渔村的金猪,色泽金黄,清香无比

即有家族兴旺,事业红火的象征

又是告慰先人在天之灵

以此向先祖表示孝心及敬意的佳品


 真正的“靓”烧猪,色同琥珀

又类真金,入口则消,状若凌雪

含浆膏润,特意凡常

皮膏肉之间绽放出的层层香气,妙不可言 



祭祖烧鹅


清 明


祭祖,当然少不了“烧鹅”


因为鹅有髻,有“后继有人”之寓意


焦脆鹅皮,一咬即烂

鹅油清甜甘香,润而不腻

鹅肉口感厚实,香气深蕴

来一场味蕾与嗅觉的饕餮盛宴




祭祖烧肉


除了“光宗耀祖大金猪、烧鹅”外

同时还有“脆皮烧肉”哦

清 明


其肉松化、香脆,其口感富有层次感,

被称为一绝·一块肉可以尝到三种口感,

先感到表皮的香脆,其次感到脂肪的柔软,

最后会感到瘦肉的甘香




酿豆腐


酿豆腐,是客家人聚餐必不可少的一道菜!

它是否会让你想起灯下为赶节日忙碌的双亲?

这一道客家酿豆腐鲜嫩可口,

酿豆腐汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美!



野生水魚炆原生态走地鸡



过桥野生海鮮



功夫野生海鲜



加拿大龍虾


蚝乡水上渔村加拿大龙虾节
每周一到周五58元/斤
周六,周日、節假日78元/斤
在蚝乡水上渔村

你还能品尝到更多美味


姜葱生蚝



炭烤生蚝



酥炸生蚝



清蒸生蚝



煎焗生蚝



大盆海鲜菜



不止于蚝


这里的海鲜和家常菜也是非常丰富,

沙井人喜欢吃的烧腊和海鲜,这里全都有。




蚝乡水上渔村对所有菜的出品要求非常高,一流的厨师、原生态的种植养殖基地,保证菜品的新鲜、健康、美味。




原生态、新鲜、健康




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美如画的餐厅环境



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 欢迎预定  

蚝乡水上渔村

蚝乡水上渔村——

地址:沙井民主大道民主居委会以南300米处(即民主居委会对面鱼塘)


预定热线——

电话:0755-33116148

清明

清明将至,

踏青扫墓,

金猪同行,

首选蚝乡水上渔村


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