宜州烧烤美食交流组

西芹炒牛肉,又嫩又香味极佳,最美的下饭菜!

鸿顺轩 2020-08-01 14:40:01

这道菜,很够味,特下饭,牛肉也很嫩,配上脆口的西芹,是一道味道取胜的家常小炒。

【西芹炒牛肉】

材料:牛肉200g 西芹50g 胡萝卜1/2个 姜1小块

调料:生抽1汤匙  白糖1/4茶匙 淀粉1茶匙 麻油1茶匙

材料准备好

牛肉切薄片,用生抽、白糖、麻油、淀粉腌制一会

胡萝卜、西芹切片

姜切成碎沫

锅里烧热油,爆香姜沫

放入牛肉,快速划炒至牛肉变色

放入西芹和胡萝卜同炒

调入少许酱油,翻炒均匀

根据咸淡调入适量盐,翻炒均匀即可出锅


北京鸿顺轩饭庄在北京市牛街北口商业街3号

电话:(010)83548892(可订餐)

店后提供免费停车场哦